Cocina

Mi Querida Cocinera Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Dulce de leche en magdalenas clásicas

Dulce de leche magdalena


¿A cuántos de nosotros nos encanta desayunar o merendar con magdalenas o bizcochos? En general siempre solemos tener por casa esos productos comprados, pero si probáis los caseros estoy segura que ya no los querréis más de otra forma, con estas magdalenas de dulce de leche os pasará.

No os penséis que no he probado recetas de magdalenas hasta que he dado con la que funciona, porque queda esponjosa y además el sabor la acompaña, por eso siempre preparo la misma receta, solo que a veces cambio algún ingrediente para cambiar el sabor o en este caso el dulzor, ya que no lleva nada de azúcar, porque ello se lo proporciona el dulce de leche.

Si queréis la receta de las magdalenas tradicionales os invito a que visitéis mi receta  además de estar buenísimas estan preparadas con leche sin lactosa, perfecta para los intolerantes, que no los alergicos, que ese es otro cantar, porque también tienen derecho a desayunar rico y sin que sea caro, aunque esta receta me temo que no la podrán comer, ya que el dulce de leche la lleva.

Como preparar la base con el dulce de leche:

Echar los huevos en un bol y con varillas eléctricas montarlos hasta que empiecen a espumar.
Es posible prepararlo con varillas manuales, aunque costará más tiempo, que no esfuerzo, porque es una masa blanda.

Añadir el dulce de leche y seguir montando hasta que esté bien integrado todo el conjunto.

Echar poco a poco el aceite a chorrito mientras sigue montando.

Tamizar la harina con la levadura y la sal, e ir añadiéndolo mientras sigue montando.

Seguir montando unos cinco minutos más a velocidad media.

Rellenar los moldes 3/4 partes y hornear.
Horno precalentado a 180º / 15/20 minutos con la bandeja en el centro y calor arriba y abajo.

Comprobar si están hechas pinchando con algo fino.

Dulce de leche magdalena
Dulce de leche magdalena
Dulce de leche magdalena
Dulce de leche magdalena


Si os apetece podéis echar por encima un poco de dulce de leche mezclado con almendras laminadas, así está la foto de la presentación.

.

Fuente: este post proviene de Mi Querida Cocinera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo a la cerveza con ajo negro

En mi visita a la preciosa ciudad de Córdoba, estuve en una feria de alimentación donde entre muchos otros productos tenían el ajo negro, la verdad es que no lo había probado nunca, pero tenía ganas d ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres galletas galletitas y bollos ...

Receta de Magdalenas Clásicas

Cómo hacer Magdalenas Clásicas o Muffins de Vainilla, las Magdalenas clásicas caseras de toda la vida en esta receta con fotos paso a paso: Gracias por visitar mi blog ¡Bienvenido a El Rincón de Laura G!!! Esta es una receta clásica de toda la vida: MAGDALENAS Clásicas de Vainilla caseras. Salen esponjosas, húmedas y livianas!! ideales para desayunos y meriendas, para llevar de paseo, de picnic, ...

recetas postres bizcochos dulce

Magdalenas

Nueva receta de magdalenas que acabo de descubrir. Resulta que no tenía ni yogurt natural ni de limón, que es con lo que siempre hago mi receta de magdalenas, así que he buscado alguna otra que no llevara este ingrediente. Me he encontrado con que una forera de MR acababa de publicar un delicioso bizcocho de nueces al que le había echado el ojo, así que he probado. Y me alegro mucho de no haber te ...

recetas postres

Magdalenas clásicas de chocolate

Esta es una deliciosa receta de magdalenas, probablemente en una de sus preparaciones más clásicas. Esta vez os daré la medida de los ingredientes en tazas, en lugar de hacerlo por peso como suelo hacer:3 tazas de harina de trigo1 taza y 1/2 de azúcar1 taza de chocolate para hacer1 taza de aceite de girasol1 taza de leche3 huevos1 cucharada y 1/2 de levadura química1 cucharada de vainilla en polv ...

recetas postres magdalenas niños

Magdalenas

La magdalena o madalena ( en francés:madeleine ) es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España, y por con consecuencia, Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel ...

recetas postres magdalenas paso a paso

Magdalenas clásicas

Hace tiempo que mi marido me pidió que hiciese magdalenas "de las de toda la vida" y cada vez que las he ido a hacer a ocurrido algo y no las he podido elaborar, así que a la vuelta de vacaciones he pensado que lo mejor era hacerle sus magdalenas y ya me las quito de tareas pendientes. La receta la he tomado del blog "Secretos de pastelero" pues me parecían las mas clásicas ...

general azúcar harina ...

Magdalenas

Receta para hacer magdalenas La magdalena, o también llamada madalena, es un pequeño bollo dulce que se originó en la región francesa de Lorena, desde donde se extendió a otros lugares del mundo como España y gran parte de Latinoamérica. La elaboración de esta receta es sencilla y rápida. Los ingredientes utilizados, muy parecidos a los que se utiliza para preparar el clásico bizcocho, son muy ec ...

recetas postres recetas

Magdalenas

Buenos días!!! La receta de hoy es genial!!! se trata de las típicas magdalenas, las de toda la vida! y que tan ricas estas y que nos alegran tantos y tantos desayunos ^^ Los cupcakes están muy bien, muy ricos y los puedes decorar de maneras maravillosas y preciosas, pero que queréis que os diga, donde se pongas las magdalenas de siempre, pues que se quite todo no? Y es que últimamente estoy un p ...

recetas postres magdalenas paso a paso

Magdalenas de chocolate clásicas

Estas magdalenas son una variación de las magdalenas clásicas, pero adecuadas al gusto de mi hija, que ya sabréis que si no lleva chocolate es muy raro que se coma un dulce. Con estas cantidades se pueden hacer 12 tipo muffins o 18 magdalenas normalitas, no son nada dulces. Los ingredientes son: - 250 gr de harina - 3 huevos - 125 gr de azúcar - 75 ml de leche - 200 ml de a ...

general azúcar dulce de leche ...

Magdalenas de Naranja con Dulce de Leche

Para celebrar la feria de mi querida Córdoba he preparado estas riquísimas magdalenas que se han vestido especialmente para la ocasión, esta noche se irán a bailar sevillanas y lucirán con mucha gracia su precioso vestido rojo con lunares, estoy segura de que triunfarán allí por donde vayan. En esta oportunidad he hecho unas magdalenas sin copete parecidas a las que se consumen en Colombia y las ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Magdalenas de Dulce de Leche

Me considero un fan incondicional del Dulce de Leche, desde que lo probé en casa de un amigo Argentino hace ya muchos años. Su sabor y cremosidad me vuelve loco y si por mi fuera estaría comiéndolo a todas horas con todas las elaboraciones imaginables. Por eso cuando probé estas magdalenas, el sabor me conquisto... Estoy absolutamente convencido que si las preparáis, no seréis capaces de comeros s ...