Cocina

dulce frances

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pan frances receta cocina ...

DIY: sticks de pan frances

Hola mis amores, hoy les triago la receta de como hacer Sticks de pan frances.Ingredientes:2 Huevos1/2 taza de leche1 chucaradita de escencia de vainilla8 Tiras de pan de caja Azucar a su gustoCanela a su gustoMantequillaPasos:En un recipiente agrega los dos huevos, la leche y la esencia de vainilla y revuelve con un tenedor o con batidor de globo.Calienta tu sartén y ponle mantequilla.Remoja tus. ...

Bizcochos y tartas Postres Frutas

Pastel de manzana al estilo francés

Pastel de manzana al estilo francésHola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dilación, ahí os va...Ingredientes:3/4 tazas (110 gramos) de harina4 manzanas grandes de la variedad que quieras o ...

Dulce Para decorar...

Merengue (estilo francés)

El merengue francés es el estilo más sencillo de preparación de este dulce: se trata de una espuma endulzada obtenida a partir de batir claras de huevo, a las que se agrega azúcar. El azúcar ayuda a que la espuma se estabilice introduciendo burbujas de aire con el batido. El resultado es una masa blanca, sedosa y brillante, que puede utilizarse tanto para decorar, como base para mousses, e incluso ...

Harina Pan Indice A-Z

Pan rústico francés

Estoy pasando una época panarra total.Entre los nuevos libros que he comprado y sobre todo, las recetas que la Meiga del Norte me hace llegar; estoy alcanzado una adicción, preocupante.Extraño es el día, que el horno no está en marcha, o una masa, va de una encimera a otra.Recetón que no olvidareis. Pedazo de pan.Gracias, Meiga. Gracias Tara.Ingredientes Prefermento/Poolish (día anterior):100 gr.. ...

POSTRE

Merengue francés

Ingredientes:3 claras de huevo200 gr de azúcar glass.Preparación:1-Montar las claras con 100 gr del azúcar unos 7 min2-Seguir montando con los100 gr más.3-Con una cuchara poner gotitas en una bandeja de horno con papel. 4-Hornear 1 h y 45 min a 100 grados.

Postres Recetas buñuelos ...

Buñuelos de Franca (Cocina italiana – Carnaval)

Estos Buñuelos de Franca, una querida amiga mia (Franca Pin), se preparan generalmente en la época del Carnaval de Venecia, espero que los disfrutéis. En italiano se llaman “fritelle”.Ingredientes 1 litro de leche 150 g de sémola 300 g de harina de trigo la cáscara de una mandarina 1 manzana rallada 1 vaso de ron 250 g de pasas 1 sobre de levadura en polvo para dulces 30 g de mantequi ...