Cocina

dulces de los pueblos

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COCINA COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGANA ...

Pan de pueblo

PAN DE PUEBLOINGREDIENTES:MASA MADRE:– 100 gr. de agua– 10 gr. de levadura prensada fresca– 100 gr. de harina de reposteríaMASA:– 280 gr. de agua– 10 gr. de levadura prensada fresca– 500 gr. de harina de fuerza– 10 gr. de sal– 210 gr. de masa madre (de la preparación anterior)– 1 cucharadita de aceite para untar el bolPREPARACION: Masa madre:1.- En un bol ponemos 100 grs. de agua, 10 gr. levadura. ...

Harina Pan Indice A-Z ...

Pan de barra, de pueblo

Recetón basado, en el del panarra más panarra de todos los panarras.El Master del Universo universal.El "Mákina total".El magnífico, el insuperable.....Daniel JordáOs recomiendo encarecidamente, si pasais por Barcelona, o él va por vuestra ciudad de residencia, asistir a alguno de sus cursos. Seguro que repetiréis, hasta en sueños, "Love is in the bread".Gracias, Daniel.¡Vamos con ella!*Con masa m ...

10 a 15 minutos Cocina Fácil Cocina Griega ...

Ensalada griega de pueblo, Horiátiki

La ensalada griega Horiátiki, "de pueblo", es la más representativa de la gastronomía de Grecia , sus ingredientes son sencillos, naturales y al alcance de cualquiera. Las propiedades de este tipo de ensalada son muy beneficiosas para la salud, reúne en un sólo plato casi todas las características de la dieta mediterránea, ya que se compone de queso, olivas, verduras frescas, aceite de oliva virg ...

Cocina castellonense Repostería

Coc de Puebla de Benifasar

En el Bajo Maestrazgo castellonense se encuentra situada esta población de donde es típico este coc. Es un sencillo bizcochoque una vez horneado se baña con mistela o con moscatel. El que preparé está sin bañar porque mi hijo es el mayor degustador de bizcochos, pero seguro que el alcohol le da un dulzor interesante. La receta original es de Recetas de la Tía Carmen. INGREDIENTES (para un molde d ...