Cómo pelar tomates

Como pelar tomates de forma fácil y rápida En muchas recetas no piden pelar tomates y si no conoces este truco la verdad es que puede resultar un engorro, pero una vez que lo haces de esta forma verás que es muy rápido, fácil y limpio y no te dará ninguna pereza hacerlo. Yo ahora cuando por las prisas tengo que comprar tomates de esos de súper tan monos pero que no saben a nada y tienen una pi ...

Empiezo mi blog con un truco muy sencillo, y que seguramente muchas ya conoceréis, para pelar tomates de una forma sencilla, y no llevarnos la mitad del tomate en el intento. Tan sólo tenemos que poner a cocer agua, y una vez que comience a hervir, añadimos los tomates, a los que previamente habremos hecho una X en la parte de abajo. Los dejamos 30 segundos, y sacamos a un recipiente con agua fría ...

Para 4 personas Ingredientes:- 500 gr de pasta de tortiglioni - 300 gr de carne picada de vaca - 300 gr de carne picada de cerdo - 2 huevos grandes - 1 diente de ajo - harina - 3 rebanadas de pan de molde sin corteza - 1 vaso de leche - perejil picado - 8 tomates maduros - aceite de oliva - sal - azúcar - orégano - agua - mantequilla Elaboración: Las albóndigas En un bol ponemos las ...

Pocas cosas me hacen disfrutar tanto en la cocina como volver a las recetas tradicionales. La cocina de siempre me relaja porque no necesito ninguna guía ni seguir pasos que no me salen instintivamente. La propia receta te va pidiendo lo que necesita, más líquido, subir el fuego o bajarlo un poco, algo verde... al fin y al cabo es la cocina de nuestras raíces. Las patatas a la importancia surgier ...

Hola amigos, hoy os voy a enseñar a preparar las patatas bravas, esta es una receta que a mis dos hijos les encanta y que como dicen ellos, es su receta de patatas favorita. Lo bueno que tiene esta receta es que se elabora con ingredientes muy cotidianos y que a pesar de lo que piensen muchos, no lleva salsa de tomate, así que si quieres disfrutar de un buen aperitivo de patata, no te pierdas est ...

Comenzamos nueva semana, y, antes que nada, quería daros las gracias a todos por vuestras visitas al blog, que ya ha superado el millón de visitas, estoy encantada!!!!!!!!! Mil millones de gracias!!!!!!!!! Y dicho esto, hoy os traigo esta SOPA DE TOMATE, típica de la zona y perfecta para los días fríos y lluviosos de invierno, como los que estamos teniendo por aquí. Esta sopa es como el gazpacho, ...

“Perfectas por si solas pero excepcionales acompañadas” Hoy una rica receta de patatas que no necesitan de nada para estar buenísimas pero que si las unimos a cualquier plato, hacen de él una delicia. Unas sencillísimas patatas que se derriten en la boca y con el toque que hoy le añadimos, hacen más especial su sabor y presentación. Pruébalas. Dale tu toque y eleva a otro nivel tus carnes y/o pesc ...

Chutney de tomates verdes. Este chutney de sabor potente, combina perfectamente con pollo, pavo, lomo de cerdo… Es un excelente acompañamiento para quesos suaves y patés y por supuesto, para saborearlo en todos sus matices, simplemente sobre unas tostadas. En cualquier caso, no te defraudara. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 kgr. de tomates verdes. -300 ml. de vinagre de manzana. -350 gr. de ...

Hoy hace un día en Madrid bastante fresquito y me apetecía un plato de cuchara muy saludable y también podemos comerlo templado.De segundo he frito unos gallos que es el pescado que mas me gusta y eso que soy muy de ellos.Eso sí, hay que congelarlos yo lo dejo una semana en el congelador una vez limpios de cabeza y espinas.He preparado esta sopa de tomate como la preparaba mi madre que ya no esta ...

Primer desafío en la cocina de este año...y por cierto, muy interesante... Rocío, (Chismes y cacharros), nos ha propuesto hacer pasta fresca casera... y yo no he hecho pasta fresca nunca...¿como me saldrá...?, Pues me ha quedado estupenda, en casa nos ha gustado mucho, tanto, ¡que me temo que me va a tocar hacer mucha más!! Hay muchas teorías sobre la pasta , algunos se lo atribuyen a Marco polo ...