Empanada de Pollo



Empanada-de-pollo


La Empanada de Pollo la puedes preparar para una fiesta o como comida para llevar a cualquier sitio que vayas a pasar el día. Coge libreta y apunta. INGREDIENTES para 4 personas

1 masa de hojaldre rectangular

Media pechuga de pollo

1 pimiento verde pequeño

Media cebolla mediana

1 diente de ajo

Sal y pimienta

Aceite de oliva

50 ml. de Vino

1 vaso de caldo de pollo

Una zanahoria pequeña

1 cucharada sopera de tomate frito

1 huevo para pintar Elaboración de la Empanada de Pollo

1. Picamos la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo en trocitos pequeños. Lo sofreímos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva. 2. La cebolla empezará a ponerse transparente, añadimos el pollo cortado en trocitos pequeños. Salpimentamos al gusto y removemos durante 4 o 5 minutos a fuego fuerte. 3. Añadimos unas 50 ml. de vino y dejamos evaporar durante 2 o 3 minutos. Echamos un vaso de caldo de pollo si tenemos, o de agua, y mantenemos a fuego fuerte hasta que está consumido. 4. Incorporamos una cucharada de tomate frito cuando haya consumido la salsa. Removemos bien y apartamos. Es importante que el sofrito esté bien seco y no quede líquido para que no moje después la masa de hojaldre y se rompa.
sofrito-para-la-Empanada-de-Pollo
5. Estiramos un poco la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo y la cortamos en dos partes iguales. La ponemos en la bandeja de horno. 6. Una vez que el sofrito haya templado, lo añadimos a la masa de hojaldre y colocamos la otra parte del hojaldre encima. Cerramos bien, sellando una masa con la otra con la ayuda de los dedos. 7. Pintamos la masa de hojaldre con huevo batido y lo metemos al horno, precalentado a 180 grados, durante unos 15 o 20 minutos. Depende de tu horno. Tienes que ver que la masa se está dorando.
cerrar-la-Empanada-de-Pollo
La puedes comer templada o fría. Lo que más te guste. .

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aves crea tu propio menú ...

INGREDIENTES Para la masa de la empanada: 750 g de harina 1/2 sobre de levadura en polvo 1 pizca de sal 2 huevos Gaseosa Para el relleno: 750 g de pechugas de pollo 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla Aceite de oliva Pimentón dulce Colorante alimenticio Sal Para pintar: 1 huevo ELABORACIÓN DE EMPANADA DE POLLO Para hacer la masa casera de esta receta de empanada de pollo, en primer l ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para 4 comensalesSofrito de empanada masa de hojaldre pechuga de pollo 300 gr. manzanas 1,2 unidades pasas sin semillas 1 puñado ajo aceite sal Se trocea la carne de pollo fileteandola menuda y se adoba con sal, ajo, una pizca de aceite y pimenton dulce. Se hace el sofrito, y al final cuando este hecho, se le añade la carne y las pasas. Para hacer la empanada extiende e ...

pizzas tostas y bocatas recetas ...

Empanada de hojaldre con higaditos de pollo Me gusta hacer la empanada, muy de vez en cuando, pero siempre, con masa de hojaldre (todo y que, seguro que muchos dirán que no es lo más ortodoxo) que es mucho más ligera que la masa propia de la empanada o que la masa brisa (o quebrada) y tiene un tiempo de horneado mucho más rápido ¡y el consumo eléctrico es un dato a tener en cuenta!. Esta Empanada ...

recetas de primeros cocina rápida pollo

La receta que os traigo hoy es de esas que encanta en todos los hogares y triunfa seguro. Se hace en un momento y soluciona una cena sin ninguna complicación. Casi siempre compro en el mismo supermercado y lo cierto es que estoy un poco cansada, no diré el nombre porque no quiero ofender a nadie, pero es que cada vez más se parece a un supermercado pequeño de pueblo en los que venden pocas cosas y ...

bocadillos bocatas y montaditos entrantes ...

Empanada de pollo con masa de hojaldre, receta súper fácil, ingredientes sencillos y un gran sabor. Si quieres llevarte la comida al trabajo esta empanada es una solución. Ideal para meriendas o cenas informales incluso para una fiesta, servida fría o caliente es todo un ¡¡éxito!! Ingredientes: . 1 Pechuga de pollo cortada en trocitos 2 Pimientos verdes medianos cortados en trocitos 2 Cebollas med ...

general entrantes

Hoy os traigo una receta super sabrosa y encima es muy sencilla, que mas podemos pedir? Anoche no sabia que hacer para cenar así que fui al super haber que podía hacer y vi masa de empanada, nunca la había utilizado, siempre he hecho yo la masa, pero no estaba muy inspirada asi que compre una. Empanada para 2 personas. 1 pechuga de pollo. 1 pimiento verde. 1 cebolla. 1 paquete de masa de empanada ...

EMPANADA RECETAS SALADAS MERIENDAS ...

EMPANADA DE POLLO Y SETAS empanada de pollo y setas Hoy os traigo una receta super facil y deliciosa una empanada de pollo y setas.Os va a encantar. Espero que os animeis con esta receta INGREDIENTES: 1 Lamina de hojaldre (del que NO sube) 1 pechuga de pollo (grandecita) 2 cebollas 250g de setas variadas 1 huevo para pintar Para la bechamel: 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de harina 400ml ap ...

recetas de primeros crea tu propio menú entrantes ...

INGREDIENTES 1 kg de harina 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de vino blanco (cuanto mejor sea el vino.. mas rica saldrá la empanada) 1 huevo para la masa y otro huevo para pincelar la empanada 1 buena pizca de sal Para el relleno: Bacon en cachitos Muslos de pollo deshuesados 1 cebolla muy picada Salsa barbacoa Tomate frito ELABORACIÓN DE EMPANADA DE BACON Y POLLO Echamos en un ...

EMPANADA DE POLLO CON MASA FILO, RECETA FÁCIL Y DELICIOSA. Esta receta sorprenderá a toda la familia, se hace sin complicaciones y queda con una textura de contrastes estupendos, tierna, jugosa, crujiente y con un sabor insuperable, todos los ingredientes combinan a la perfección y queda un resultado riquísimo que es ideal para servir como comida o cena con una buena ensalada es una comida más que ...

Bocadillos y sándwich Carnes Cocina tradicional ...

Vídeo receta de la empanada de pollo casera y fácil: Empanada de pollo casera y fácil Dificultad: media- fácil            Raciones: 8 personas         Tiempo: 2 horas Ingredientes: Para la masa: 1/2 kg de harina común 125 ml de agua 6 gr de levadura prensada de panadero 100 ml de aceite de girasol u oliva suave 50 gr de mantequilla 1/2 cucharadita de sal Para el relleno: 2 muslos deshuesados y si ...