Cocina

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Empanadas de jamón fritas rápidas

Para la masa mezclar 2 tazas de harina con 1/2 cucharadita de sal.
Aparte mezclar 1/4 taza de aceite 1 taza de leche caliente y mezclar bien.
Agregar a la mezcla anterior  la harina y la sal y amasada muy bien, estirar cortar redondos y rellenar con el siguiente relleno:
Recetas dulces y saladas de Vivi
Remojar 2 rodajas de pan lactar o la mitad de la mitad de un pan normal en leche, exprimir y colocar en un bol, agregar 1 cebolla cortada
chica frita y 100 gr. de jamón picado chico y 100 grs de queso rallado y 1 huevo mezclar todo muy bien y rellenar las empanadas y cerrar y freír en abundante aceite, escurrir y listo!!


 
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