Empanadas de machas y almejas con queso

Hoy fue el primer día de clases de mi hijo, en la vida, y el primer día en que estamos separados por más de una hora, desde que nació, tiene 3 años 8 meses, para que las horas pasara rápido, decidí regalonearlo con algo que le sacara una sonrisa, se me ocurrió hacer empanadas de queso, con mi receta personal... Acá va la receta. Ingredientes: Para doce unidades medianas Dos tazas de harina sin pol ...

Disfruta de estas fiestas con unas sabrosas y crujientes empanadas de queso y camarón al horno. ¡Un clásico de la cocina chilena en su versión saludable! Las fiestas patrias (que se celebran el 18 y 19 de septiembre) siempre han sido mis fiestas favoritas del año. Y viviendo afuera me he dado cuenta que estas fechas son las que más extraño al estar lejos de Chile. Durante estos días de fiesta  la ...

Si hay una receta tan típica de Argentina como lo son el asado o la pasta frola, esa es la de las empanadas criollas. Estas empanadas son lo que en España conocemos como empanadillas, pequeñas medias-lunas de masa rellenas y posteriormente fritas u horneadas. Existen tantos tipos de empanadas criollas como rellenos se imaginen, aunque la carne picada de res, de vacuno, es el ingrediente más usado ...

Las Empanadas de platano verde con queso son uno de mis empanadas favoritas, esta receta ecuatoriana se prepara con una masa de plátano verde y se rellena con queso, carne o mariscos. En Ecuador puedes comprarlas ya preparadas, pero sin freírlas, en los mercados, luego puedes freírlos en casa. Las empanadas verdes también se encuentran en muchos cafés y restaurantes. Las empanadas de platano verde ...

Paso a paso cómo preparar la receta de Masa para Empanadas con Aceite, es muy fácil y el resultado es exquisito. ¿Querés aprender a hacer Masa para Empanadas con Aceite? En esta receta, te mostramos el proceso paso a paso para lograr una masa perfecta, suave y muy sabrosa con los ingredientes justos. En nuestra receta te compartimos los ingredientes exactos y las proporciones adecuadas para ob ...

Hoy preparamos uno de mis platos favoritos del mundo.  Esta receta de empanadas colombianas es la que hacen en mi familia. Me la pasó mi abuela hace muchos años y la guardo con cariño. Además la recuerdo cada vez que las preparo.        En Colombia se venden en la calle en puestos callejeros o incluso señoras con cestas de empanadas en una esquina.  Cada vez que voy a Colombia, me como todas las q ...

Recientemente he descubierto estas empanadas aunque llevo tiempo viéndolas. Sinceramente, pensaba que el relleno sería lo más destacable, pero no, lo realmente rico es la masa hojaldrada: muy recomendable! Tenemos que darle las gracias a Flavia, de "Saboreando en colores" que me ha descubierto esta receta que será una indispensable cuando tenga invitados en casa porque no creo que fraca ...

Buenos y frios dias receteros! La receta de hoy es rica, sencilla, está buenisima y super facil de hacer, además con mucho sabor marinero. Los garbanzos con almejas son un plato típico de la cocina marinera, en el que los principales ingredientes son el garbanzo y la almeja, ambas mezcladas sabiamente en una olla. Es un plato de invención reciente (siglo XIX) que se ha hecho muy popular en los pue ...

Combinar las almejas y la verdura, es lo he hemos hecho hoy, las hemos preparado con acelgas y terminado con jamón serrano, que este mes es el ingrediente que tenemos en Reto tus Recetas y no os quiero adelantar cómo quedan, prefiero que las preparéis vosotros. Este plato es un aliciente para preparar las acelgas de otro modo, con un gran resultado, si lo terminamos con el jamón queda genial, a qu ...

Hoy quiero enseñaros algo de mi país, de mi tierra, de mi cultura, y por supuesto, de la gastronomía… Seguro habréis escuchado hablar de que en Argentina se come mucha y buena carne. Si vais a casa de una familia argentina seguro os reciben con asado, empanadas, y para merendar unos ricos mates. Hoy os voy a compartir la receta de las empanadas de carne, con la receta y los trucos de mi madr ...