Ingredientes para None comensales
300 gr carne picada,1 cebolla,Sal y orégano al gusto,2 huevos cocidos cortados en 8 trozos,48 uvas pasas hidratadas en agua,16 aceitunas sin hueso,Un paquete de obleas para empanadillas grandes
1.- Pica la cebolla y ponla en una sartén a dorar con un poco de aceite y sal. Cuando la cebolla esté dorada añade la carne y condimenta con el orégano y la sal y cocínala bien
2.- Deja enfriar un poco la carne (10 o 15 minutos) antes de empezar a montar las empanadillas. Mientras tanto precalienta el horno a 200º
3.- Coge una oblea para empanadillas. Ponle unos 15-17 gramos de carne (si usas una cuchara pequeña de helado, será la cuchara bastante llena), un trozo de huevo, 3 pasas y una aceituna partida por la mitad
4.- Cierra la empanadilla con cuidado porque se puede romper con facilidad. Si has puesto demasiado relleno, quita un poquito de carne.
5.- Pon las empanadillas en una bandeja y hornea durante 10 minutos.
6.- Sácalas del horno, ponlas en un plato y sírvelas. Cuidado con el relleno, que aunque la oblea no esté caliente ¡la carne quema!
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