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empanadillas de batata y almendras

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4 recetas de empanadillas dulces

4 recetas de empanadillas dulcesLas empanadillas son un antojito que estamos acostumbrados a comer con un relleno salado, ¿verdad? Pero no es la única manera de comerlas, ya que también podemos usar rellenos dulces. Yo ahora te traigo un recopilatorio hecho con recetas de algunos compañeros, donde te voy a presentar algunas empanadillas de hojaldre, como las de toda la vida, pero también otras mas ...

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Ingredientes para 4 comensalesBatata 500 gr. clavo de olor 2 unidades leche 1/2 de taza azúcar 500 gr. esencia de vainilla 1 cucharada canela en rama 1 ramita yemas de huevo 2 unidades vino dulce 1/2 de taza [imagen=1824193]Colocar la batata, pelada y cortada en trocitos con un poco de agua y los clavos de olor, y cocer hasta que esté tierna. Escurrir y hacerla puré, aplastando con un tenedor o en ...