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empanadillas de boniato

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EMPANADILLAS DE BONIATO

Hola chic@as¡¡¡ ¿Como va todo? Yo esta semana me encuentro un poco plof y no se porqué, estoy desde el lunes así, y no tenía muchas ganas de publicar gran cosa, pero bueno hay que continuar y seguir hacia delante con todo.Esta semana he hecho unas empanadillas de boniato, y la receta la he cogido de un libro de Gastronomía de La Comunidad Valenciana, el dulce de boniato lo había hecho en la entrad ...

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Empanadillas rellenas de dulce de boniato o batata

Hace poco preparamos Dulce de boniato en la pagina y vimos que era estupendo para rellenar dulces o para comer directamente con ayuda de una cuchara o untado sobre pan o galletas. Hoy vamos a ver una elaboración dulce donde podremos utilizarlo, siendo una receta muy sencillita pero que queda exquisita. Para los que no sepan lo que es un boniato, por que quizás lo conozcan por otro nombre, decirl ...

Postres y Dulces

Empanadillas de boniato

Es esta receta una de esas recetas que a todos nos gusta tener para las fechas que se acercan. Son unas empanadillas muy especiales por su sabor y porque os aseguro que no dejan a nadie indiferente. Es esta una receta típica de Málaga, es de la Zona de Antequera y mas exactamente me la traje de Bobadilla Estación, un pequeño pueblo que todo viajero tiene que pasar si viene o va de Málaga en tren ...

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Tiempo de boniatos: 6 recetas para disfrutarlos

En octubre comienza en España la temporada del boniato, batata o camote, un tubérculo de color anaranjado que permite muchos usos en la cocina puesto que sirve tanto para hacer platos salados como dulces con él. Si ya has visto boniatos en el mercado y quieres disfrutar de este alimento de distintas formas, te recopilamos aquí 6 recetas en las que es el protagonista: Cómo hacer chips de boni ...

Postres

Pastelitos (Pastissets) dulces de cabello de angel o boniato‏

INGREDIENTES:200 cl de aguardiente o anís seco250 cl de aceite de oliva2 cucharas soperas de azúcar2 cucharadas soperas de vinagre.850 grs de harina.Confitura de cabello de ángel o boniato en lata.Azúcar para espolvorear o rebozarPREPARACIÓN:Mezclar bien el aguardiente, el aceite, las 2 cucharadas de azúcar y las 2 de vinagre. Incorporarle la harina poco a poco, trabajar la masa durante al menos 5 ...

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Empanadillas rellenas de cabello de ángel

Los dulces fritos son de los mas típicos de nuestra repostería. Recetas fáciles de preparar, con pocos ingredientes y muy agradecidas, pues quedan deliciosas. A este grupo pertenecen muchisimos dulces tradicionales con los que todos nos hemos criado como son las torrijas, rosquillas, buñuelos y cientos de dulces mas como van a ser nuestras empanadillas de hoy. Podéis rellenarlas de distintos sab ...

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Empanadillas de manzana caramelizada

Hoy tenemos un día lluvioso que nos invita a quedarse en casa,recogernos en la cocina y encender el horno a preparar cositas ricas cómo por ejemplo unas empanadillas de manzana caramelizada.Una receta que he aprovechado la manzana caramelizada que me sobró el otro día y la guarde en un tarro hermético pensando ya en las empanadillas de hoy.Para la masa de las empanadillas he recurrido a unas de mi ...

Cocineros del Mundo Dulcerías Navidad ...

Pastelitos de boniato

Con estos pastelitos, típicos en Navidad de mi tierra valenciana, participo en Cocineros del Mundo para el Reto CHRISTMAS TIME CdM 2016,INGREDIENTESRelleno:1/2 Kg. de boniato hervido con su piel250 gr. de azúcar1 palo de canelaPeladura de un limónMasa:300 gr. de harina80 gr. de aguardiente o anís seco70 gr. de aceite de oliva suave50 gr. de azúcarPREPARACIÓNRelleno:Pelar el boniato aún caliente, m ...

Dulcerías Retos Typical Spanihs

PASTELITOS DE BONIATO

Con este dulce, participo en mi primer reto con Typical Spanich, que por cierto, coincide con su Aniversario. Espero estar a la altura de las estupendas recetas que hacen el resto de participantes.He hecho estos pastelitos de boniato muy típicos en mi tierra, Valencia cuyo origen se remonta a la época del al-Andalus. Se empezaban a consumir hacia el mes de noviembre, y aunque actualmente los tenem ...