Cocina

Cocinando a mi manera Idea guardada 5 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Empanadillas en pasta filo

Hola chic@s.

El otro día compre un paquete de pasta filo y no tenia muy claro que hacer ya llevaba dos o tres días el paquete en el frigorifico y ya decicí que con unas verduras y algo de atún hacer unas empanadas o empanadillas que seguro quedarian bien.

Si, quedaron estupendas asi que las comparto con vosotros y espero que las hagais.

Ingredientes:

1 paquete de pasta filo

algo de mantequilla para fundir

unos guisantes (cantidad a tu gusto)

250 grs de atún de lata

1 calabacín mediano

1 pimiento verde

1 cebolla

1 cucharada de ketchup

Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Elaboración:

Lo pimero es pochar la cebolla en el aceite, añadiremos el pimiento verde que se haga a fuego medio sin prisa, añadiremos el calabacín todo esto con sal y pimienta recien molida.

Dejaremos que se haga bien, añadiremos un poco de ketchup removemos todo añadiremos los guisantes previamente cocidos en agua y sal y por último añadiremos el atún de lata escurrido todo esto lo dejaremos en un colador reposando que no tenga grasa ni aceite.

Vamos a fundir la mantequilla en el microondas para con un pincel ir pasando las hojas de la pasta filo (ver fotos) doblaremos cada hoja a la mitad y rellenaremos haciendo unas dobleces como formando una empanadilla aproximadamente dejando la doblez en la parte superior, la cual tambien pincelaremos con la mantequilla derretida.

Tendremos el horno precalentado con o sin aire a unos 200ºC durante unos 18-20 minutos o cuando veamos que esta el exteior dorado a nuestro gusto.

Las dejaremos en una rejilla enfriar un poco antes de comerlas.

Riquisimas!!!

Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasta rigatoni con calabaza

Hola Chic@s. Hoy vamos con un plato muy sencillo pero muy sabroso. Ahora os cuento como podemos hacer la calabaza de varias formas aunque yo la he horneado ya que deja un buen sabor, pero tarda bastan ...

Tarta de Santiago

Hola Chic@s. Hoy vamos con una tarta tradicional de la cocina gallega, aunque se desconoce su origen esta tarta, torta o bizcocho se distingue por no llevar nada de harina, dicen que es similar a la d ...

Etiquetas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general

PIZZA DE PASTA FILO

Receta socorrida donde las haya. Es de esas que tanto si la haces para un picoteo, como si la pones como aperitivo quedas bien. Puedes variar los ingredientes, ponerle otro tipo de queso, jamón, atún, pimiento, opciones mil! Y seguro que pocos se resisten, bueno si, mi madre, que como no le gusta el queso no se las comería! Pero vamos que en mi casa no durarían ni un segundo tanto si está invitada ...

general

PASTEL DE PASTA FILO CON VERDURAS

Este pastel es para que pierdan el miedo los que ven el envoltorio de pasta filo en el supermercado y dicen "¡qué voy a hacer yo con esto!". Pues muchísimas cosas, muy socorridas y resultonas. El único inconveniente que tiene es que hay que trabajar con la pasta un poco rápido pues se seca y hay que untarla de mantequilla para que sea más manejable en casi todas las recetas que la usamos ...

BASICAS como preparar la masa filo como se hace la masa filo ...

Pasta filo/pasta fillo

¿Has pensado en utilizar la pasta filo para la preparación de un dulce riquísimo y veloz y no sabes como hacerla? Una receta fácil para prepararla en casa. Descubramoslo juntos: INGREDIENTES PARA 4 HOJAS: 200 gr. de harina manitoba 4 cdas. de aceite de oliva extra virgen 100 ml de agua caliente (no tibia)(o un poquito mas) 1 cdita. de sal fina papel de aluminio maizena (para cuando se amasa) PREPA ...

general pizzas

Paquetitos de pizza en pasta filo.

Muy buenas tardes de martes amigos. ¿ Como va el comienzo de semana ? Quiero lo primero pediros disculpas, por que ando un poco liada con las publicaciones. No publico a las mismas horas, y probablemente algunos os estéis volviendo locos. Estoy un poco atareada, entre trabajo, la casa etc...pero prometo que muy pronto me asentare y publicare martes, jueves y domingos a las mismas horas. Mientras t ...

Carnes Masas y panes Verduras ...

Rollitos en pasta filo

Me encantan los rollitos de primavera de los restaurantes chinos, pero después me da cargo de conciencia por la cantidad de calorías que ello supone, si os encontráis en la misma tesitura os recomiendo estos rollitos en pasta filo, no son iguales que los originales, pero sí son mucho más sanos y nos permiten quitarnos el antojo de estas delicias chinas. Ingredientes -250 gr de carne picada de tern ...

recetas de primeros tartas saladas verduras ...

Tarta hojaldrada de hortalizas en pasta filo

Hace unos días que tenía pasta filo en casa para utilizar, en principio destinada a algún dulce. Pero mira por dónde, hace un par de días vi esta receta de Beatriz del blog “2 mandarinas en mi cocina” que me gustó un montón. La verdad es que no me he basado en la receta, sino en la pinta de la tarta, que era deliciosa. Así que pensé en aprovechar mejor esa pasta filo para un plato sala ...

recetas de primeros aperitivos

Caramelos de morcilla de burgos en pasta filo

Quiero agradecer a EMBUTIDOS RIOS el lote de morcilla de burgos que me han hecho llegar a casa. Con este estupendo embutido sin aditivos ni conservantes, he preparado estos ricos caramelos con pasta filo. Para ello solo necesitamos: morcilla de burgos unas hojas de pasta filo un poco de mantequilla líquida Precalentamos el horno a 180- 200º Cortamos unos cuadrados de pasta filo y lo pintamos con ...

recetas postres

Ruffled Milk Pie (tarta de pasta filo)

Para hacer esta tarta utilizamos láminas de pasta filo junto con una crema hecha de leche y huevos, queda muy crujiente....vamos que esta buenísima!!! INGREDIENTES 8 o 9 hojas de pasta filo 400 ml de leche Mantequilla para untar las láminas (aprx.70gr) 4huevos 175 gr de azúcar 1 rama de canela Cáscara de limón 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Azúcar glas y canela molida para espolvorear. ...

recetas de segundos

TRIANGULOS DE PASTA FILO RELLENOS DE CARNE

INGREDIENTES: 150 gr. De carne picada de ternera 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 paquete de pasta filo Aceite de oliva 1/4 vaso de vino blanco ½ vaso de caldo de carne ELABORACIÓN: Picar muy finitas las verduras Dorar en aceite las verduras a fuego fuerte los dos primeros minutos y a fuego suave el resto del tiempo, a los 10 minutos añadir la ...

recetas postres agua azahar almíbar ...

Dulces árabes con pasta filo y crema de sémola ?????

Esta receta va para todos los amantes de los dulces árabes, la técnica es super sencilla y no necesitáis ningún ingrediente raro. Se trata de unos dulces de pasta filo rellenos con una deliciosa crema de sémola de trigo y luego se bañan con un almíbar perfumado con agua de azahar y la guinda del pastel, unos pistachos verdes por arriba. Estos dulces se llaman en árabe "Warbat"????? y lo ...