Cocina

en el horno

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Pescados y mariscos

Merluza al horno

Ingredientes para dos personas:2 filetes de merluza mediana,3 patatas medianas,ajo molido, 3 pimientos italianos,1 cebolla grande,4-5 dientes de ajo,1 copa de vino blanco,sal,aceite,1 limón.Quitar las espinas del pescado, sazonar y espolvorear por encima con ajo molido, por las dos caras, echarle unas gotas de zumo de limón y reservar.Pelar y cortar las patatas en medias lunas de 1/2cm de grosor,. ...

Pescados y mariscos

Langostinos al horno

Un aperitivo que nos ahorrará mucho tiempo y con el que no mancharemos la cocina. Una receta rápida y muy fácil que tendréis lista en menos de media hora.Ingredientes:25 langostinos 5 ajosunas ramitas de perejil1/2 vasito de coñac o brandy1/2 vasito de aceite de olivasalaceitePreparación:Echar la mitad del 1/2 vasito de aceite en la bandeja del horno y colocar encima los langostinos, pueden ser fr ...

Alimentación saludable Carnes y Pescados

Dorada al horno

Dorada al HornoIngredientes 2 Doradas de ración Patatas pequeñas 1/2 kg. Cebollas Tomates Pimientos verdes un vaso de vino blanco Aceite de oliva Ajo y perejil Sal y pimienta negra A… cocinar… A vuestra pescadería de confianza, le podéis pedir unas doradas frescas, que os quiten las escamas del pescado, y que las vacíen, así las tendremos preparadas para cocinar esta receta de Dorada ...

entrantes aperitivo aperitivos de fiesta ...

Gambones al horno

  Aprende una nueva receta de un aperitivo rápido de hacer y que es todo un lujo para el paladar. Date un capricho y disfruta de estos gambones al horno. Ingredientes 20 gambones sal y pimienta 3 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil fresco picado aceite de oliva 1 copa de coñac Elaboración Paso 1 Si los gambones (también podemos utilizar langostinos) están congelados, los deber ...

Mediterránea Menú del Día Receta de Pescado ...

Bonito al horno

Aunque la temporada del Bonito esta casi lista aún podemos encontrar algunos en el mercado, hoy vamos a disfrutar preparando una exquisita Receta de Pescado con ellos, lo vamos a preparar al horno, en esta Recetas de Cocina vamos hacerlo en recipiente individuales a la hora de meterlo al horno, pero si queréis podéis hacerlos todos juntos.Bonito al hornoRecetas de Cocina / Receta de PescadoIngredi ...

arroz calabancín rice ...

Risotto al pesto con calabacín horneado

Hacía mucho que no preparaba un risotto pero tengo a mi padre de visita y a él le gustan mucho… Es muy fácil de preparar, se puede usar pesto comprado o prepararlo, lo cual es bastante sencillo. En esta receta puedes encontrar como prepararlo.INGREDIENTES (para 2 personas) Una cuchara de aceite de oliva 1/2 cebolla finamente picada Sal 2 tazas pequeñas de arroz redondo 1 taza de vino blanco ...

Postres

Plátanos al horno con jamón y queso

La receta que os traigo hoy es muy original. La encontré en el blog Diario de una cookita y no dudé en hacerla, ya que me gustan los contrastes de sabores. La podéis poner como postre o como cena, a mí me encantó :-)INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Dos plátanos por comensal. Yo usé bananas.Jamón cocido en lonchas.Queso para fundir tipo tranchetes.Queso rallado.PREPARACIÓN:Ponemos a precalentar el horn ...

Aperitivos espárragos al horno espárragos crujientes al horno ...

Espárragos crujientes al horno

Hoy les sugerimos unos estupendos Espárragos crujientes al horno. Hechos con espárragos verdes frescos y una exquisita salsa para acompañar.Con esta elaboración disfrutarán, incluso, aquellos a los que no les gusten demasiado los espárragos. El rebozado y el crujiente, además de la salsa, hacen en conjunto un bocado exquisito. Ideal para un entrante o como complemente de una cena variada. La elabo ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Recetas de carnes asadas al horno

Os dejo el vídeo de otra receta de carne asada que os puede interesar.Vídeo receta del lomo relleno de queso, manzana y pasas: Recetas de carnes asadas al hornoCordero asado a las finas hierbasEl cordero asado con patatas es uno de mis asados favoritos y este encima va con unas finas hierbas que le dan un gusto especial. Si no lo habéis probado ya, os invito a hacerlo cuanto antes, es un plato im ...