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Cocina tradicional Primeros Recetas ...

Sopas y cremas caseras para combatir el frío

Para empezar os dejo el vídeo de una sopa perfecta para el frío.Vídeo receta de la sopa de picadillo: Sopas y cremas caseras para combatir el fríoSopa de ajo a la castellanaUna versión de la sopa de ajo de siempre;  un plato que por desgracia no se hace mucho en la actualidad, ojalá haga cambiar de opinión a más de uno ya que esta sopa tiene muchas virtudes, te reconforta, te llena, te produce pl ...

Bebidas Navidad recetas dulces Postres ...

Batido frío de café bombón muy fácil

Batido frío de café bombón muy fácil, presentación:Batido frío de café bombón muy fácil. Este batido puede ser una refrescante alternativa al clásico café de después de la comida. Además se prepara en un momento y sus ingredientes se suelen tener en casa, con lo cual puedes improvisar su preparación sin problemas.Como colofón de una comida festiva como la Navidad queda genial. Es una manera difere ...

bolleria: cruasanes chocolate pan ...

Bollo de zanahoria / fermentado en frió.

Este año el kulitsch de pascua tenía un tono dorado y un aroma extraordinario.     El pan de pascua tradicional necesita  mucho tiempo de elaboración y pasos a seguir,  la fermentación en frio nos ahorra este largo proceso.       Si no dispones de mucho tiempo es una elección ideal.    Ingredientes:150 g de puré de zanahoria100 g de nata 35% de grasa50-60 ml de leche20 g de levadura fresca2 yemas1 ...

DESTACADO FEATURED PEPINO ...

Fresca crema fría de pepino y aguacate

El verano ya está sobre nosotros, los días son más largos y calurosos; para estos días de calor intenso lo que te recomiendo que pruebes es una buena sopa cremosa. Pero no te dejes engañar, no se trata de una sopa normal, estamos hablando de una cremosa sopa fría y deliciosa. El pepino siempre está asociado con comidas refrescantes, y no es para menos, este vegetal contiene bastante líquido y re ...

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Crema fría de pepino, yogur y menta

Si te has pegado un finde de excesos hoy te traigo una receta que es perfecta para ti: crema fría de pepino, yogur y menta. El pepino aporta mucha fibra (con piel) de forma que nos ayudará a aliviar problemas digestivos como la acidez o la pesadez estomacal. Aporta además vitaminas A, B, C y E y minerales potasio, hierro, calcio, magnesio y fósforo. Sólo contiene unas 13 kcal por cada 100 gramos,. ...

Pepino Receta fácil Receta rápida ...

Sopa fría de pepino y yogurt

Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente deliciosa y aunque lleva pepino su sabor no es muy intenso al estar mezclado con otros ingredientes.Estaba ya comenzando a grabar algunas recetas para el. ...

aperitivos entrantes Zamora

Pimientos rellenos fríos

No hay que complicarse mucho en la cocina para conseguir platos vistosos y ricos, una buena mezcla de ingredientes y buen producto, no hace falta mucho mas. La receta de hoy es el entrante perfecto a cualquier comida, he añadido perlas de aove y de vinagre px de Douroliva que le dan un toque fantástico.INGREDIENTESuna lata de pimientos del piquillo10 palitos de cangrejo300 gr. de langostinos cocid ...

Dulces y Tartas Fruta Panes y harinas ...

Crumble frío de uvas y granada

Ya se que parece que voy al revés del mundo, pero es que casi casi es así. Cuando los demás piensan en cosas calientes, de cara a la navidad, y para combatir el frío, yo trato de acostumbrarme a pasar la Navidad a 35 grados y soñando con la playa y la piscina… De ahí que os presente recetas frías o templadas y por eso éste crumble frío de uvas y granada. No obstante, yo creo que uno no debe. ...

Pasteles Postres Tartas

Tarta fría de color (sin horno)

Tarta fría de color (sin horno)Hoy preparamos un postre sencillo pero muy vistoso, es una rica tarta fría, sin necesidad de utilizar el horno y que encima la podemos hacer del color que más nos guste… ¡A por lo ingredientes!Ingredientes :215gr de galletas maría (1 paquete)130gr de mantequilla370ml de leche condensada200ml de nata para montar 35%MG (crema)Colorante alimenticio ( Color o color ...

Bocadillos y sándwich Cocina tradicional Entrantes ...

Canapés fríos muy fáciles

Vídeo receta de los canapés fríos muy fáciles: Canapés fríos muy fácilesDificultad: fácil               Raciones: 4 personas        Tiempo: 30 minutosIngredientes:Rulo de salmón ahumado y queso: Salmón ahumado o marinado (receta aquí) queso crema natural o de untar pepinillos, alcaparras y eneldo Tosta de queso de cabra y frutos rojos pan tostado rulo de queso de cabra mermelada de frutos rojo ...