Cocina

encebollado

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Carnes Recetas principales aceite de oliva ...

Ternera encebollada

Bon appétit amig@s,Esta deliciosa receta me la dio mi hermana Elvira que cocina también estupendamente. No la había hecho antes y tengo que reconocer que es una receta sabrosísima y muy fácil de hacer.Ideal para hacerlo con antelación, ya sabéis los guisos siempre saben mejor un día después de haberlos hechos.Ingredientes:-Un Redondo de ternera de 1-1’2 Kg-3 cebollas-Laurel-50 ml de coñac-Sal-pimi ...

PESCADOS

SEPIA ENCEBOLLADA

INGREDIENTES1 sepia1 cebolla mediana5 dientes de ajoVino blancoPerejilSalAceite de olivaELABORACIÓN En una tabla se corta los ajos y la cebolla en trozos pequeños. Una vez cortado se echa en la olla express con un poco de aceite de oliva. Se cierra y se cuenta 5 minutos desde ese mismo momento. Pasado el tiempo se abre la olla y miramos que la cebolla este blanda y transparente.En otra tabla corta ...

Cocina Mediterránea De España Invierno ...

Calamares encebollados

Esta receta de calamares encebollados es una forma diferente de comer calamares que no te dará mucho trabajo. Además, te garantizo que quedarán riquísimos.Cantidad: 1 caldero (8 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 40 minutosCocina: EspañolaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:2 calamares grandes3 cebollas grandes aceite de oliva 1 vasito de ...

Aperitius - Aperitivos Nadal - Navidad Peix i Marisc - Pescado y marisco ...

Cigalas encebolladas

Cigalas encebolladas¡Lo que me gustan a mi las cigalas! Es uno de los mariscos que más me gustan, y me encanta preparar recetas diferentes con ellas y no comerlas siempre a la brasa y ya está, es que tienen un sabor tan fino y tan rico que quedan exquisitas en infinidad de platos. Como aperitivo me encantan encebollas, como las que te presento hoy, quedan riquísimas, y la cebolla coge un gusto riq ...

Pescados Recetas saladas Verduras

Receta #48: Atún Encebollado

El atún es un pescado muy rico en nutrientes y que sin duda debemos incluir en nuestra dieta. A pesar de que normalmente se come a la plancha, hay otras muchas formas de cocinarlo, en forma de hamburguesa, con salsa.... o ¡Encebollado!Atún EncebolladoIngredientes:-Atún en rodajas-1 cebolla-Pan rallado-Orégano-Tomate-Vino BlancoPreparación:1. Pelamos la cebolla, y la rehogamos un poco en una olla.2 ...

Guisos Mariscos

Pulpos encebollados

Últimamente me ha dado por el pulpo, cuando voy a la pescadería y veo pulpitos de buen tamaño, no me puedo resistir y los compro. Hace tiempo no me pasaba, me costaba comprar pulpo porque los veía complicados de hacer.....pero nada que ver con la realidad, cuando me decidí a comprarlos para hacer el marmitako de pulpo, me dí cuenta de que no son tan complicados y dan mucho juego en la cocina.El do ...

calamar cebolla cocina tradicional ...

Calamares encebollados

Hoy os quiero dejar una delicia de sabores, vuelvo a cocinar muy poco a poco, como a mí me gusta, vuelvo a pochar cebolla con más de 3 horas y eso siempre es una maravilla.Cocinamos unos calamares encebollados, un plato económico y tremendamente rico.VAmos a ello!!.INGREDIENTES:3 kg. cebolla de buena calidad.3 puerros1 guindilla.6 dientes de ajo.azafrán.2 hojas de laurel.1 kg de calamares.ELABORAC ...

1er plato carne COCINA ...

Salchichas encebolladas

La receta de salchichas encebolladas la he preparado muchas veces en casa, pero en sartén y esta vez quería aprovechar el horno en el que ya había metido unas berenjenas para asar.Las salchichas van acomañadas con polenta, mi primera polenta instantanea, no la había usado nunca y la vi en el supermercado le puse ojitos (tu para mi) y pensé que con las salchichas le irían fenomenal. Tengo que decir ...

allyour food bonito cebolla ...

Bonito encebollado

Por fin es la temporada del bonito, sin duda uno de mis pescados favoritos y desde luego hay que aprovecharlo, ahora nosotros lo comemos todas las semanas y es que se puede preparar de muchas formas! El bonito encebollado es sin duda una de nis favoritas, una receta sencilla y clásica que tan solo requiere un poco de paciencia para dejar que la cebolla se poche a su ritmo, lentamente… pero t ...

PESCADOS / MARISCOS pescados platos con pescado ...

Pulpo encebollado

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.comPULPO ENCEBOLLADO, otra magnífica receta para degustar un producto exquisito.Para hacer pulpo encebollado primero tenemos que cocer el pulpo, pinchad en el siguiente enlace para ver como se cuece: PULPO “A FEIRA”.Este plato se hace muy fácilmente y en poco tiempo, lo que más tarda es la cocción del pulpo, pero podéis aprovechar p ...