enrollados

La imaginación en la cocina es una aliada estupenda, porque con ella podemos crear recetas originales, llamativas no sólo por su sabor, sino también por su aspecto. Como ejemplo, tenemos las recetas que presentamos en este reportaje, todas ellas con las peculiaridad de que su presentación es en forma de rollo, brazo, enrollado o rollito. Distintos tipos de masas (hojaldres, bizcochos, masa brick, ... Seguir leyendo

  Etiquetas: brazo de gitano, canutillos, enrollados, rollitos, recetas de postres

El color, aroma y sabor, así como sus sanas propiedades, hacen de la fruta un alimento irresistible. Sin embargo, muy a menudo, se estropean y no queda más remedio que deshacerse de ellas. Una buena alternativa para conservarlas y degustarlas, es en forma de mermeladas, una preparación que perdura bastante tiempo inalterable. La fórmula es sencilla: una mezcla de fruta cocida y azúcar.   Au ... Seguir leyendo

  Etiquetas: confituras, mermeladas caseras, mermeladas con hortalizas, postres con mermelada, tostadas

El cabello de ángel  es un dulce estrechamente vinculado con las compotas y mermeladas, que se obtiene tras cocinar con unos ingredientes determinados la pulpa de un tipo de calabaza, por ello también se le denomina dulce de calabaza. Su original nombre proviene de la apariencia que tiene, en forma de tiras o hilos finos alargadas y de color dorado, similar al aspecto co ... Seguir leyendo

  Etiquetas: cabello de ángel, relleno, calabaza, recetas con calabaza, dulces con cabello de ángel

Los canelones o cannellonis son unos cilindros de pasta que admiten tantos rellenos como se desee, aunque los más tradicionales suelen rellenarse de carne picada, como la lasaña. En realidad, la manera de preparar estos dos platos es similar, sólo que la pasta en el caso de la lasaña, se presenta extendida, y en el caso de los canelones, enrollada. Otro relleno que se s ... Seguir leyendo

  Etiquetas: recetas de canelones, cannellonis, lasaña, placas de pasta, canelones de carne, canelones de atún, masa de los canelones, cocina italiana

Esta receta la he tomado de “Canelona”, desde aquí le doy las gracias porque están buenísimos. Ingredientes: Masa 120 c.c. de leche 60 grs. de miel 25 grs. de mantequilla 25 grs. de levadura fresca 1 huevo 350 grs. de harina de fuerza Una pizca de sal Relleno 75 grs. de mantequilla muy ablandada 2 ... leer más[IMAGEN=3

Esta receta la he tomado de “Canelona”, desde aquí le doy las gracias porque están buenísimos. Ingredientes: Masa 120 c.c. de leche 60 grs. de miel 25 grs. de mantequilla 25 grs. de levadura fresca 1 huevo 350 grs. de harina de fuerza Una pizca de sal Relleno 75 grs. de mantequilla muy ablandada 2 cucharaditas de canela en polvo 50 grs. de azúcar moreno 30 grs. de azúcar normal Ot ... Seguir leyendo

gracias a todo el equipo de facilisimo por hacernos disfrutar de lsoocncursos q nos ponen y por los regalos q nos envian.yo recibi ayer una paleta de queso como  esta por mi segundo puesto en el concurso de enrollados dulces que se ha celebrado hace poco. NO ospuedo poner  una foto  porque   se me salen borrosas.Gracias de verdad porque con estos detalles haceis que nos s ... Seguir leyendo

Asi muchas gracias esta tarde vere todas las recetas que vienen ...un saludo y ya pondre alguna receta adapatada ...

El viernes por fin desvelamos el nombre de los dos ganadores del concurso de recetas saladas enrolladas. Hoy, toca conocer cuáles han sido las mejores recetas de la versión dulce de platos enrollados, así como sus autores. Al igual que os comenté el viernes, el nivel ha sudo estupendo y con ese post del concurso tenemos a mano un original recetario. Bueno, no me enrollo más, que querréis saber qu ... Seguir leyendo

Hace unos días abrimos el concurso de ‘Recetas saladas enrolladas' que está siendo todo un éxito. Por ello, no podíamos dejar pasar la oportunidad de abrir la variante dulce de este certamen. En este caso, al igual que el otro, buscamos recetas que puedan incluirse dentro de la categoría de ‘Enrollados', es decir, recetas de enrollados, rollitos, rollos... eso sí, aquí tienen que ser ... Seguir leyendo

   Un plato sencillo, pero que le gusta a casi todo el mundo y que admite tantas variantes como ingredientes se te ocurran. En este caso, los más sencillos, porque tenía mucho jamón cocido en lonchas y para evitar comer sólo bocadillos, los preparé así.   Ingredientes   - Jamón cocido   - Queso havarti   - Pan rallado   - Huevo  &nbs ... Seguir leyendo

Hoy me he ido al supermercado y me he traído para casa una lámina de hojaldre, sin darme cuenta que en vez de rectangular era redonda, pues me decidí por estos croissants muy ricos y fáciles para acompañar un café o para un desayuno.   Ingredientes: 1 lámina de hojaldre redonda 2 cucharadas de miel chocolate nueces para decorar Preparación: -Extender el hoj ... Seguir leyendo

  Etiquetas: HOJALDRE, CHOCOLATE

Ingredientes: 1 pollo grande deshuesado 100 g de jamon cocido 100 g de queso de maquina 1 lata de arvejas 6 huevos 2 zanahorias medianas 1/2  morron rojo sal, pimienta gelatina sin sabor hojas de acelga (optativo) papel aluminio hilo choricero caldo saborizante de su agrado 1 sobre Procedimiento: Hervir 5 de los 6 huevos durante 10 minutos. Cortar en tiras las zanahorias, los morrones y blan ... Seguir leyendo

  Porciones / número de personas: 6Tiempo de Preparación: 30 minutosTiempo de cocción: 15 minutosDificultad: FácilINGREDIENTESESPARRAGOS BLANCOS YA COCIDOSJAMON DE YORK CORTADO FINOLONCHAS DE QUESO PARA FUNDIRSALSA BECHAMELQUESO RALLADOSALBECHAMEL ELABORACIONESCURRIMOS EL TARRO O LA LATA DE ESPARRAGOS BLANCOS SI PUEDEN SER DE TAMAÑO GRUESO MUCHO MEJOR, LE ECHAMOS UN POQ ... Seguir leyendo

  Etiquetas: FACIL Y RICO

Después de terminar el 2010 por todo lo alto con el cuarto concurso de pintxos de facilisimo.com, queremos estrenar el año 2011 de la misma forma retandoos de nuevo con otro certamen gastronómico. En este caso, buscamos recetas que puedan incluirse dentro de la categoría de ‘Enrollados', es decir, recetas de enrollados, rollitos, rollos... eso sí, aquí tienen que ser salados (muy pronto lan ... Seguir leyendo

Aún están calientes, esta receta de Atina es riquísima, yo no he tenido paciencia para enrollarlos y los he dejado como suizos

bueno estoy contenta no.... lo siguiente,, me ha encantadoel regalo  del Concurso salado enrollados.. el libro de tapas de Isabel Ortegamuchisimas graciassssssssssssssssssssssssssssssss

La canela La canela es la corteza seca de varios árboles de laurel en la familia del cinnamomun. Uno de los árboles más comunes desde el cual se deriva la canela es la cassia. La canela molida es quizás la especia que se usa para hornear más común. Los palos de canela son hechos de piezas grandes de corteza que son enrollados, apretados y secados. Posiblemente la especia para hornear mas común. ... Seguir leyendo

  Etiquetas: especias

receta... Ingredientes: para los Crêpes 200g. de harina 4 huevos ½ l. de leche 1limón ( FRUTA, no?, jajaj) 2 cucharadas de azucar Mantequilla Sal 2 cucharadas de ron( ron palido..ea..jajja de graná) Ingredientes: para la nata montada 400 gr. de nata para montar 100 gr. de azúcar glass ((me gusta dulcee, jaajj) En un recipiente se pone la leche, harina, azucar, raspadura de limón y los huevos batid ... Seguir leyendo