Enrollados de salmón y espinacas (entrante navideño)

¡Damos ya el pistoletazo de salida a las recetas de Navidad! Y lo hacemos con unos deliciosos y facilísimos rollitos de salmón ahumado y queso crema. Una idea muy resultona ¡Que seguro que le gustará a todo el mundo! Y como sabemos que muchos ya estáis comenzando a pensar en las comidas y cenas que se nos avecinan en los próximos días os vamos a traer muchas ideas de aperitivos, postres tradiciona ...

Se acerca San Valentín, unas de esas fechas en las que podemos hacer algún plato con el que sorprender y salirnos un poco de lo cotidiano. Así que os añado esta receta en el post San Valentín que compartí por estas fechas el año pasado. Indicaros que estos rollitos de tortilla de espinacas que envuelven el salmón ahumado con el queso, son muy fáciles de realizar y nos pueden dar mucho juego. Bas ...

Receta de hojaldre de salmon y salsa tartara Como decía en facebook, dentro de nada nos toca recoger el otoño y darle la bienvenida al invierno y con ello, como no, a la Navidad. Y me acordé de esta receta de HOJALDRE DE SALMÓN Y SALSA TÁRTARA con la que un día nos sorprendió mi hermano y, sin duda, me pareció que era ideal para las fiestas que tenemos por delante. Os la recomiendo a todos, pero e ...

Ingredientes: Para hacer el brazo de gitano: 150 grs. Espinacas cocidas y bien escurridas. 4 huevos. 25 grs. Mantequilla. 3 grs. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. Unas gotas de zumo de limón. Para el relleno: 100 grs. Queso rallado. 200 grs. Queso philadelphia. 2 quesitos. 100 grs. Preparado para cocinar. 200 grs. Salmón ahumado. Eneldo. Elaboración: Ponemos las claras con las gotas de limón en el ...

Ésta receta es ideal para impresionar a los invitados con un entrante delicado y vistoso, refrescante y lleno de sabor. Yo los hice como uno de los varios entrantes en una fiesta barbacoa que dimos. Los otros eran una ensaladilla de las de toda la vida (a petición de todos los asistentes, aún siendo chilenos) y un gazpacho de sandía. La idea surgió porque tenía muchísimo pan del día anterior y sa ...

¿Quieres hacer un aperitivo con salmón y queso rico y vistoso? Pues estos rollitos son ideales y, además, los puedes tener preparados con antelación. Rollitos de salmón y queso. Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde 100 gr de queso de untar 100 gr de salmón orégano, eneldo y perejil secos unos pepinillos sal y pimienta Preparación: Quitamos los bordes a las rebanadas de pan y con ay ...

Un clásico dentro de los entrantes o aperitivos en una comida o cena con amigos y/o familiares son los patés, bien ya untados en pan tostado conformando deliciosos canapés o servidos en terrinas para que cada uno se los unte al gusto. Aunque existen infinidad de variedades sorprendentes de patés en el mercado, hacerlos uno mismo en casa no es complicado y su sabor es más natural, más suave y, por ...

Como nos gusta el pan de pita!! Pero hoy no vamos a hacerlo, vamos a daros una idea para rellenarlo, esta vez con ingredientes frescos y muy apetecibles en verano, pepino, yogur, salmón ahumado…Suena bien verdad? Si no habéis hecho nunca este pan que sepáis que es muy fácil y rápido de elaborar, cada pita no estará más de 3 minutos en el horno, la masa es muy fácil de manipular y apenas hay ...