Cocina

ensalada con salsa de limon

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Salsa de limón

Soy una aficionada a los sabores naturales, quizás se deba a mi niñez. Crecí trabajando en la agricultura con mi padres.Cuanto más natural sea el sabor de la comida, más rica está y más beneficios tiene esta para la salud.La receta de hoy es una salsa muy simple, la podemos hacer con los ingredientes que todos tenemos en casa. Una rica y fresca salsa para aderezar, ensaladas, verduras y pasta.Tamb ...

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Ensalada de pasta y huevo

Para hoy tengo una ensalada de pasta sencilla y sabrosa.Un plato completo, nutritivo, equilibrado y con una salsa saludable.Para triunfar con la pasta, siempre hay que seguir las instrucciones del fabricante: hervirla en ollas grandes con abundante agua salada para evitar que se peguen.Las ensaladas con pasta son muy sencillas y económicas, si las aderezamos con una salsa fresca, tendremos un plat ...

postres principales entrantes ...

Laminado de patata y salmón

Para aquellos que os gustan las recetas fáciles y sencillas, con el añadido de poder conservar lo que nos sobre en la nevera para cuando lo necesitemos, y que ademas tenga un sabor muy marcado y delicioso, hoy os presentamos este laminado de patatas y salmón.Es probable que el nombre de este plato os resulte cuanto menos curioso, y es que es lo primero que se nos vino a la cabeza cuando vimos el r ...

postres principales entrantes ...

Garbanzos con salmón

Todos sabéis que tanto Carmen como yo, somos unos principiantes en el mundo de la cocina, y lo que hacemos es mostraros nuestros avances en este mundillo. Sin embargo, seguimos teniendo cierto "respeto" a algunos platos y recetas, y entre ellos, de los que mas nos cuesta adentrarnos es en el de las legumbres. Hoy nos saltamos ese respeto y os presentamos un plato que nos ha parecido increíble: gar ...

postres principales entrantes ...

Espuma de limón

No siempre gustan los dulces muy consistentes y pesados, ya que para eso, se debe ser un goloso nivel experto. Sin embargo, eso no quiere decir que no se pueda disfrutar de un dulce original y a la vez ligero, preparado con frutas y muy fresco. Hoy os presentamos la espuma de limón.Como ya habréis descubierto los que nos seguís desde los comienzos, cada vez que podemos intentamos realizar dulces o ...

recetas

Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur. Una receta fría, ¡ideal para verano!

  Carpaccio de salmón y aguacate con salsa de yogur El aguacate y la salsa de yogur le aportarán al carpaccio de salmón una textura muy cremosa. La salsa de yogur de Choví, suave, cremosa y con un toque de hierbas, es perfecta para ensaladas de hoja y platos fríos de pescado como el carpaccio de salmón. Ingredientes: 2 Lomos de salmón limpios 2 aguacates Zumo de Limón 1 cebollino. ...