Ensalada de aguacate, queso y tomate

Como me quedaba el cogollo de una lechuga casera de roble y el otro día compre una caja de magníficos fresones, además de tener aun restos de las uvas de fin de año, pensé en realizar una ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga (casi gastado) 2 tomates pequeños 12 uvas 3 fresones Vinagre de Módena Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos bien y troceamos la lechuga, co ...

Siempre sienta bien cenar una ensalada de frutas y es una forma rápida, fácil y rica de cenar sano y trabajando poco en la cocina. Ingredientes (2 personas): 1 mango maduro 1 aguacate 1 lata de jamón cocido 1 tomate 1 limón (su zumo) Aceite de oliva Azúcar Sal Preparación: Pelamos y troceamos el mango a daditos, colocándo estos junto los bordes de los platos, en los cuales serviremos nuestra ensal ...

En esta ocasión realizaremos una ensalada muy sencilla, de cuando en cuando también se pueden servir ensaladas sin presentaciones complejas o ingredientes diferentes. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1/2 cebolla 1 cucharada sopera de aceitunas sin hueso 1 cucharada sopera de aceitunas partidas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Troceamos la lechuga y la colocamos en ...

Hoy traigo una sencilla y rica ensaladita perfecta para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 huevo cocido 2 cucharadas soperas de daditos de queso en aceite 2 cucharadas soperas de aceitunas partidas 1 tomate Sal Preparación (10 minutos): Troceamos la lechuga y la colocamos en la fuente donde serviremos la ensalada. Lavamos y troceamos a daditos el t ...

Cenar ensaladas diferentes está convirtiéndose en un hábito en casa. Como últimamente ando preparando ensaladas muy simples, hoy he querido preparar una ensalada muy completa y además diferente. Ingredientes (2 personas): 6 higos 2 huevos duros cuadrados 2 lonchas de queso fresco salado 1 blíster de jamón salado 1 tomate 12 aceitunas rellenas 1 lata de anchoas Aceite de oliva Sal gruesa Preparació ...

Creo recordar que nunca he preparado una ensalada de garbanzos cocidos y hoy me he decidido a preparar una. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de daditos de jamón salado 1 blíster de daditos de chorizo 4 cucharadas soperas de queso curado en aceite 3 peras 1 bote de 400 g de garbanzos cocidos 1 huevo cocido 2 puñaditos de tomates cherri El zumo de un limón Sal Preparación (15 minutos): Col ...

En esta ocasión, he incluido un raro elemento en mis ensaladas, la lechuga. Me gusta variar mucho los ingredientes en mis ensaladas (a excepción del tomate), en esta ocasión he utilizado tomatitos cherris, que también suelo utilizarlos poco. Ingredientes (2 personas): 1 patata cocida 1 cogollo de lechuga 2 lonchas de queso fresco 2 cucharadas de aceitunas rellenas 1 puñadito de tomates cherris Ace ...

INGREDIENTES: 1 aguacate de buen tamaño hojas de lechuga tomates cherry 2 latas de atún anchoas zumo de limón aceite de oliva virgen extra sal crema de balsámicoPREPARACIÓN: Partimos el aguacate por la mitad y sacamos el hueso. Sacamos la carne en forma redondeada con la ayuda de un vaciador. Picamos en cuadraditos los restos de aguacate que no hayan quedado redondeados y los pasamos a un bol. Roc ...

Aunque con el frío, apetecen menos mis habituales ensaladas, de acompañamiento, para muchos platos, es una excelente opción, fácil, rápida, sana y barata. Ingredientes (2 personas): 1 puñadito de mix de lechugas variadas troceadas 1 manzana 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas Aceite de oliva Limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Colocamos un puñadito de hojas de lechuga en la ...

Aquí teneís la guarnición del plato de hoy, filetes rusos con salsa de yogurt. Ingredientes: - 1 tomate grande. - 3 pepinos. - 1 aguacate. - Olivas negras. - Cominos. - Cilántro. - Perejil.Elaboración. Pelamos el tomate y los pepinos y los cortamos en dados medianos. Abrimos el aguacate, le retiramos el hueso y lo troceamos también en dados del mismo tamaño. A continuación picamos perejil y lo ...