Ensalada de arroz Tropical

Ya llega el calorcito y apetece una rica ensalada para comer más que cualquier otra cosa, bueno por lo menos a  mí. Hoy traigo una receta del fantástico libro de ensaladas que me regalo mi cuñada,  creo que tengo marcadas como 20 o 25 recetas pendientes para probar. Para empezar una tropical que tiene un sabor suave y además una presentación muy bonita. 

Una ensalada de arroz que muy fresquita esta muy rica, me gustan cada vez más las ensaladas de arroz. Vamos con la receta que no tiene nada raro y la puedes preparar en un momento. 



Ingredientes:

120 gr de arroz especial ensaladas

sal y pimienta

1 cebolleta

1 lata pequeña de piña en su jugo

1 lata pequeña de maíz

1 pimiento rojo pequeño

Aderezo:

3 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de vinagre de módena

3 cucharadas de jugo de piña

1 diente de ajo picado muy fino

Cocemos el arroz según indica el fabricante. Escurrir y pasar por agua fría, reservar. Picar la cebolleta en trozos pequeños al igual que el pimiento. Sacamos la piña y reservamos el jugo en un bol. Cortar la piña en trozos. 

Poner el arroz junto con el resto de ingredientes (un toque de sal y pimienta) y  guardar en el frigo. Ahora vamos a preparar el aderezo. Mezclamos todos los ingredientes removemos bien y verter sobre la ensalada. Ya tenemos lista nuestra rica ensalada tropical. 



Ya tenemos lista nuestra ensalada fresquita y con un sabor tropical estupendo.
Espero que te guste la idea, besines y feliz día.

Fuente: este post proviene de Chismes y Cacharros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tenemos muchos dulces típicos de carnaval en España, pero tengo que reconocer que tengo debilidad por los castagnole italianos, me encantan. Este año rellenos de nutella, no pueden estar más ricos. C ...

Vamos a disfrutar con este plato de cuchara que nos sentará de maravilla después de un día desapacible, como el de hoy. Estoy del agua y el viento hasta el moño, que ganas de que haga bueno. Mejoramo ...

Etiquetas: generalensalada

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros crea tu propio menú ensaladas ...

INGREDIENTES 1 o 2 latas atún ( según gusto) 250 g de arroz (la medida será un vaso de agua lleno de arroz) que sea de los que no se pasan Una lata de piña natural en su jugo Unos tacos de pavo o jamón york Unos dientes de ajo para luego aliñarlos ELABORACIÓN DE ENSALADA TROPICAL CON ARROZ Se cuece el arroz unos 15 minutos, en una cazuela con abundante agua hirviendo  una vez cocido se pasan por a ...

Arroces y pastas Dieta Ensaladas ...

Vídeo receta; ensalada de arroz tropical: Ensalada de arroz tropical Dificultad: fácil                  Raciones: 4 – 6 personas                 Tiempo: 20 minutos         Sin gluten Ingredientes: 200 gr de arroz largo 4 rodajas o 200 gr de piña natural o en su propio jugo 100 gr de jamón cocido 200 gr de gambas, gambones o langostinos 70 gr de maíz cocido 1/2 cebolleta Aceite de oliva Sal ...

recetas de primeros arroces ensaladas ...

1 de julio! Ahora si que si muchos ya podréis decir que por fin han llegado las ansiadas vacaciones!! Suertudos!! A otros nos queda ya poquito... en nada comenzamos el relax!! Imagino que estaréis todos como nosotros, acalorados al máximo. Yo llevo unos días en que reconozco que estos calores no me dejan ni cocinar y la verdad es que tampoco me apetece casi ni comer... pero hay que comer!! jejeje ...

general cocina ensaladas ...

Ensalada tropical Hoy traigo una ensalada fácil de hacer con una presentación especial. Una ensalada tropical con la piña como ingrediente estrella. La combinación de esta fruta con el marisco y la salsa rosa queda ideal para mi gusto. Y presentarla sobre la misma cáscara de la piña le da un toque fresco y original. Así que comparto a continuación como la preparo. Ensalada tropical. Ingredientes 1 ...

recetas de primeros ensaladas y aliÑos recetas light

Esta ensalada tropical es sencilla y festiva, con mariscos, las notas frescas y frutales que aportan el aguacate y la piña, y una vinagreta muy especial. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de lechugas variadas 2 rodajas de piña fresca o en su jugo (no en almíbar) 12 colas de langostinos cocidos (puedes usar también gambas o gambones) 1 aguacate Unas tiras de pimiento rojo Para la vinagreta: 2 cu ...

recetas de primeros asaltablog ensaladas ...

Este mes en el Asaltablog, asaltamos a Rebuscando en la despensa, me ha costado decidirme por una receta porque había muchas que me interesaban,pero esta ensalada tropical aunque es mas de verano, en Navidad también suele hacerse, por lo que me ha parecido que como estamos próximos a estas fiestas puede ser un aperitivo ideal. Las cantidades son para 4 vasitos como el de la foto. Necesitamos: 1 ...

recetas de primeros col dátiles ...

Estrenamos semana con una receta de las facilonas y sanísima...... ENSALADA TROPICAL, que aunque el calor no quiera entrar del todo, en esta época es lo que apetece. La verdad es que las ensaladas son de los platos más variados que hay, ya que cada uno puede ponerle los ingredientes que le venga en gana. Así que aquí os traigo un invento, tirando de lo que había en la nevera, y sin complica ...

COMIDAS DESTACADAS ENSALADAS ...

ENSALADA TROPICAL CON MAYONESA AL CURRY ENSALADA TROPICAL CON MAYONESA AL CURRY Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Mini piñas Hojas de cogollo de tudela 200g Arroz largo cocido 1 Aguacate maduro de Sigfrido 1/2 Pepino 1 Lata de salmón al natural Cebollino Para la mayonesa: 1 Huevo 1 Limón Aceite de oliva Sal rosa del Himalaya Curry en polvo Proceso: Partimos las ...

general ensaladas y cocteles

Nueva receta: Ingredientes: 1 rama de apio que no este verde palitos de cangrejo medio mango medio aguacate 1 lata pequeña de piña natural media papaya 1 manzana 1 lata pequeña de espárragos 1 huevo duro 400 gr. de langostinos cocidos cerezas confitadas para decorar 1 limón Para la salsa rosa: 1 huevo 250 ml. de aceite de girasol 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de whisky sal unas gotas de ...

entrantes primeros platos arroces y fideuas ...

La ensalada de arroz es, sin duda, uno de los clásicos del verano, muy fácil de preparar y muy rica y apetecible si la tomamos bien fresquita. Yo os traigo la receta que nos gusta más en casa, con atún, maíz y guisantes, aunque la ensalada de arroz admite muchos y variados ingredientes (jamón de york, pavo, piña,....) así que puedes, fácilmente, adaptarla a tus gustos. Receta de ensalada de arroz: ...