Ensalada de calabacín, manzana y nueces

La ensalada es la receta perfecta para estos días de sol, calor y prisas. Siguiendo con nuestro pequeño festival de ensaladas nada aburridas que empezamos con la ensalada de patata, cebolla y alcaparras y continuamos con la ensalada de pasta fría, cherry y aceitunas, hoy le toca el turno a esta ensalada de escarola, queso y nueces. Si hay algo que me encanta añadirles a las ensaladas, es fruta. Es ...

Ingredientes para 2 personas 1 calabacín mediano de piel lisa y forme 1 zanahoria mediana 100 gr de queso fresco o de cabra (cualquier queso tierno a tu gusto, incluso ralaldo grueso) Un casco de cebolla (opcional) Unas hojas de menta o albahaca picada Aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta Elaboración Lavamos bien el calabacín. Lavamos y pelamos la zanahoria con un pe ...

Ya se acerca el verano y con él la temida operación bikini. Pretendemos quitarnos medio año de frío y excesos con un par de meses de dieta...Para ayudar en tan ardua tarea venimos con esta ensalada que nos sirve como plato único. Ingredientes 1 bolsa de mezclum 50gr. taquitos de jamón de pavo 20gr. nueces peladas 1 manzana golden 4cdas. nata 2cdas. mostaza a la antigua 1cda. miel Elaboración Mez ...

Uno de los clásicos que han permanecido a lo largo del tiempo por ser reina de la buena mesa, y una de las recetas más sencillas de elaborar para impresionar a invitados y amigos es la ensalada Waldorf. Existe en el planeta desde los años de 1800, cuando el chef que comandaba el prestigioso Hotel Waldorf de la ciudad de Nueva York, en los Estados Unidos, la inventó como parte de lo que sería el me ...

Hoy ha vuelto a despertar mi cariño por la quinoa, creo que nunca me había sabido tan rica como en estos Calabacines relleno de quinoa y champiñones. Si ya la habéis probado habréis notado que los granos de quinoa son, de por sí, un poco insípidos. Para darles más sabor necesitan unos buenos ingredientes a su lado, hoy hemos dado en el clavo con esta receta. Si os gusta hacer quinoa en casa no os ...

Cómo hacer una ensalada de garbanzo No hay nada mejor que una ensalada fresca, rica y colorida para un almuerzo para llevar al trabajo o para mantenerse ligero durante el verano. La ensalada de garbanzos reúne estas sanas legumbres, habitualmente utilizadas en pastas o sopas, con carnosos pimientos, sabrosas cebollas rojas, jugosos tomates, calabacines y pepinos, todo ello aderezado con un aromát ...

En casa no nos aburrimos de comer ensaladas y más siendo tan variada como ésta. Aquí la protagonista es la vinagreta y es a base de huevo cocido. Queda fresca y aporta un sabor muy rico. Además esta salsa sirve también para aliñar unos espárragos por ejemplo o incluso a un pescado. Aunque estoy segura que tienes imaginación para un sin fin de platos más. Ensalada verde con manzana y vinagreta de ...

Hoy vamos a preparar un refrescante plato para comer o cenar, una ensalada de mango, tomatitos cherry y nueces aderezada con un poco de pesto. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son: 100 g de mix de lechugas 12 tomatitos cherry 1 pepino 1 mango 1 puñado de nueces 6 cucharadas de pesto El mix de lechugas que vamos a utilizar contiene brotes de lechugas rojas, c ...

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.Hola a todos... Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en trocitos, aderezada con con una vinagreta de vinagre de manzana, aceite de maíz y canela en polvo, una combinación de sabores explosiva pero exquisita ...

Me ha gustado el producto que nos ha propuesto el Recetario Mañoso para el mes de diciembre, porque con la codorniz podemos hacer muchos platos festivos, y al tener la Navidad tan cerca nos puede resultar muy útil recordar aquellas recetas que teníamos olvidadas, o hacer algunas nuevas para modernizar un poco nuestra cocina. Además es un producto que podemos adquirir con facilidad y por muy poco p ...