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ensalada de cuscus

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Ensalada

Ensalada de Cuscus

Desde que probé hace tiempo el cuscus me encanta y una vez a la semana suelo hacerlo con verduras y pollo, al niño también le gusta y así cambiamos un poco el menú. Ahora la mejor manera de comerlo es en ensalada. Una ensalada muy fácil y que tendrás lista en pocos minutos. Lo bueno del cuscus es que se cuece tan rápido que mientras cortas el resto de ingredientes lo tendrás listo.Ingredientes: 4 ...

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Tabulé de cuscús en ensalada

Una deliciosa, refrescante y sana ensalada, como entrante, para estos días de calores, aunque yo lo prepara en cualquier momento del año.Original de Oriente Medio, conocida con nombres diferentes como taboulé, tabouleh y cuyo ingrediente principal es el bulgur, lo he cambiado por cuscús (sémola de trigo), que es muy común su utilización e igual de bueno.Ingredientes para 4 pax: 250 gr de cuscús pr ...

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Ensalada de Cuscús

Y justo cuando yo creía que estaba empezando a hacer calor aquí, con el armario cambiado llueve, llueve a cantaros. Bueno, hoy con chubasquero… Pero bueno he hecho esta ensalada porque ahora que esta haciendo mas calor necesito comidas mas ligeras y ensaladas. De todos modos es una ensalada con ingredientes que llenan. El secreto de la ensalada es que hay que aliñarlo mientras que el cuscús. ...

COCINA MARROQUÍ

Cuscús

Hoy quiero compartir con todos vosotros, esta magnifica receta que hace años me enseñó una señora en Ben-Karrich un pueblecito del norte de Marruecos.Son muchas las maneras que hay de preparar este magnifico plato, pero para mi esta es la mejor.Se puede hacer de pollo, ternera o cordero, yo lo hago de cordero pues es el que mas me gusta.Ingredientes:Para 4 personas.4 Trozos de carne de pierna de c ...

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Ensalada de Cuscús (Tabule)

Ensalada de Cuscús (Tabule)Ingredientes:250g de Cuscús1/4 Litro de aguaPepinoKiwiPimiento verdePimiento rojoCebollaTomate (yo he utilizado cherry pero si quieres puedes usar de otro tipo)ManzanaNuecesUnas hojas de mentaAceiteSalVinagre o limónUn poco de especies morunas (opcional, lo le puse y quedó riquísima)Elaboración:Primero prepara el Cuscús para que esté frío a la hora de mezclar con la ver ...

Degustabox Ensaladas

Ensalada de cuscús con pollo

Hoy os traigo una de nuestras ensaladas favoritas del verano. La verdad es que la hago cada vez diferente, dependiendo de lo que tenga en casa. Le pongo diferentes verduras, le añado palitos de cangrejo, bonito en aceite, un poquito de jamón de York... Siempre resulta deliciosa y es estupenda para comer fuera; la llevo muchas veces preparada cuando salimos de viaje en la caravana, porque incluso a ...

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Cuscús con pavo y piña

¡Me encanta en cuscús! o el cous cous. Se prepara en 5 minutos, es muy ligero y tiene pocas calorías. Además, con el se puede cocinar platos frío y calientes que son muy sabrosos.Cuando se trata de comer sano sin ganar un solo gramo, el cuscús es un gran aliado en la dieta semanal. Por su alto contenido en gluten no es recomendado para celíacos. También ayudan a prevenir el estreñimiento y a mejo ...

Recetas Salado

Ensalada de cuscús- muy rica y ligera

Hoy preparamos para vosotros una ensalada de cuscús. Es una ensalada perfecta para estaciones calurosas . También es una ensalada muy ligera. Podéis comerla sola o como acompañante a un filete. Nosotros la hemos comido con unos contramuslos en adobo hechos en una sartén de barbacoa (también publicaremos muy pronto la receta de contramuslos en adobo :)).Para preparar nuestra ensalada de cuscús vamo ...

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Tabbouleh {ensalada árabe de cuscús}

Voy a aprovechar que aún queda algo de sol, para enseñaros una de mis ensaladas favoritas. Se trata del tabbouleh o tabulé, una ensalada árabe originaria de Siria y El Líbano; allí se hace con trigo bulgur, mientras que en los países del Magreb, el bulgur se sustituye con cuscús.Cuscús y ensalada, dos de las cosas que más me gustan. Es por eso que este es uno de mis platos veraniegos favoritos. Po ...