Cocina

Chismes y Cacharros Idea guardada 9 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Ensalada de Cuscus

Desde que probé hace tiempo el cuscus me encanta y una vez a la semana suelo hacerlo con verduras y pollo, al niño también le gusta y así cambiamos un poco el menú. Ahora la mejor manera de comerlo es en ensalada. Una ensalada muy fácil y que tendrás lista en pocos minutos. Lo bueno del cuscus es que se cuece tan rápido que mientras cortas el resto de ingredientes lo tendrás listo.


Ingredientes: 4 personas

250 gr de cuscus

1 pepino pequeño

1/2 pimiento rojo

1 cebolleta

1 bote de aceitunas pequeño

1 tomate grande

1 lata de atún en aceite grande

60 gr de pasas ( yo no puse)

zumo de limón

aceite virgen extra

sal

Preparamos el cuscus como indique el fabricante.

Mientras cortamos en trozos el pepino, el tomate y el pimiento. La cebolleta en juliana, poner todo en una ensaladera grande. Cortar las aceitunas por la mitad y añadir al resto. Cuando el cuscus este listo y templado mezclar con el resto de ingrediente. Aliñar con zumo de limón, aceite y sal. Tapar con papel film y dejar reposar hasta que esté bien frío.



Una estupenda ensalada bien fresca para la comida o la cena. Sienta fenomenal a cualquier hora.
Espero que te guste.

Besines y feliz día.
Fuente: este post proviene de Chismes y Cacharros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
Etiquetas: Ensalada
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros brocoli cordero ...

Cuscus de brocoli

Hoy toca otra vez verduras. En fin, dicen que son buenas y saludables. Y estoy por averiguarlo...¡¡Bromas aparte!!Simplemente me despertó la curiosidad por probar este cuscus cuscus de brocoli... ¡vale! ya se que el cuscús cuscús es una pasta de bolitas de trigo duro, y que esto es una verdura. Pero vasta que un cocinero de fama como Ferrán Adriá lo ponga de moda, para que el resto del mundo se po ...

recetas de segundos

POLLO GRIEGO CON CUSCUS VEGETAL Y TZATZIKI

Os animo a preparar este receta, es rápida, sencilla con muchas verduras y un sabor muy fresco... INGREDIENTES Para el cuscús - 1 taza de cuscús - 1 taza de agua y media pastilla de caldo de verduras - 1/2 de dos pimientos de diferentes colores - 2 cebolletas - 1/2 manojo de eneldo fresco - 200 grs de guisantes ya cocinados - 1 puñado de aceitunas sin hueso - 2 cucharadas de aceite de oliva ...

recetas de primeros arroces cocina para solteros ...

Ensalada de arroz

Ensalada de arrozNos gusta mucho comer ensaladas, en verano mi madre las prepara de todo tipo y esta ensalada de arroz es una de mis preferidas.Como todas las ensaladas la puedes preparar con lo que tengas en la nevera o con las verduras que más te gusten, por eso nunca es 100% igual aunque su base sea el arroz blanco cocido.INGREDIENTES - 4 personas150-200 grs. de arroz blanco cocidoTortilla fran ...

Carne y Pescado arabe cordero ...

Tajin de cordero y cuscus

INGREDIENTES:-1 kg. de cordero.-4 dientes de ajo.-1 cucharada de ras el hanout.-Perejil, tomillo y estragón.-Aceite de oliva y sal.-1/2 vasito de vino.-250 gr. de cuscus.PREPARACIÓN:Poner en un bol pequeño los ajos prensados, el ras el hanout, el perejil, el tomillo, el estragón, sal y un buen chorro de aceite de oliva. Batir enérgicamente hasta que todo esté bien mezclado.Repartir bien la mezcla ...

aderezo berenjenas cocina del mundo ...

Ensalada de berenjenas

Las responsabilidades diarias hacen que descuidemos con más frecuencia la alimentación fresca y saludable. Una simple ensalada puede aportarnos todo los que necesitamos y ayudarnos a recuperar las energías para continuar con el resto de las cosas que nos quedan que hacer hasta terminar el día.Esta ensalada, podemos comerlo como plato único si no tenemos mucho desgaste energético a lo largo del día ...

recetas de segundos cebolla cuscus ...

POLLO CON CUSCUS Y CEBOLLA CARAMELIZADA ó POLLO A LA MORUNA

A parte de la cocina otras de mis grandes pasiones es la lectura, por lo que durante muchos años he sido socia del Club de Lectores y me he comprado muchos libros de cocina, ya podréis imaginar lo fácil que es hacerme un regalo y acertar, un libro y si es de cocina acierto doble. Bueno esta receta es de uno de esos libros, COCINA MARROQUÍ de Nada Saleh, tiene unos cuantos ingredientes pero es muy ...

recetas de primeros ensaladas

Ensalada de cuaresma

La cuaresma es un tiempo de preparación para la Semana Santa y la Pasión que tradicionalmente ha ido también asociado al ayuno y a la abstinencia. No comer carne los viernes como establece la Iglesia o privarse de los postres que tanto gustan, o hacer pequeños sacrificios como dejar de fumar, o no tomar ese aperitivo que apetece mientras duran estos cuarenta días, forman parte de la cuaresma. Comi ...

general acompanamiento ensaladas ...

Ensalada Griega

Siempre es rico conocer hartas ensaladas para variar un poco el repertorio familiar. Sirve más aún cuando tenemos la intención de comer ligero…digo la intención porque como decimos en Chile, ” del dicho al hecho hay muuucho trecho”  jejeje Aquí les comparto una ensalada super simple y fresquita que espero les guste.Ingredientes (para 4) : 1 Bandeja Tomatitos Cherry 1 Pepino con p ...

recetas de primeros verduras olla gm legumbres olla gm ...

Ensalada con cuscus, garbanzos y pisto de pimientos, cebolla, zanahoria,calabaza, pechuga de pavo y semillas de calabaza, amapola y levadura de cerveza..

Ingredientes:Para hacer las verduras:50 grs. Pimiento rojo.50 grs. Pimiento verde.50 grs. Pimiento amarillo.100 grs. Cebolla.100 grs. Pechuga de pavo.1 zanahoria.100 grs. Calabaza.2 cucharadas de aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.Para hacer el cuscus:60 grs. Cuscus.100 grs. Agua.Sal rosa del Himalaya.1 cucharadita de aceite de oliva.Para hervir los garbanzos:500 grs. Garbanzos remojados.Sal ro ...

general ensaladas verduras

Ensalada griega

ENSALADA GRIEGA INGREDIENTES :- 3 tomates medianos- 1 pepino grande- 20 olivas negras- Pimientos rojos- Queso feta- Orégano- Sal maldon- Aceite de oliva- Pimienta negra- Nueces * ( Opcional )- Cebolla roja * ( Opcional )- Lechuga * ( Opcional )- Alcaparras * ( Opcional )- Vinagre * ( Opcional )PREPARACIÓN :1º - Lo primero que haremos es elaborar la olivada . Para ello echaremos en un recipien ...