Ensalada de frijoles y granos de maiz

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chile cilantro elote ...

Esta ensalada se me ocurrió pensando en el maíz como uno de los ingredientes típicos de la cocina mexicana. Entonces pensé en combinarlo con otros ingredientes que me recuerdan a los platos de este país, como el cilantro, la lima y el chile, y añadí un poco de queso para atenuar el picante de este último. El resultado me ha gustado mucho así que aquí lo comparto con vosotros... Ingredientes para d ...

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Esta ensalada es bastante completa pues aporta variados nutrientes y además la mezcla resulta muy buena al paladar. Ingredientes para 2 comensales: 1 tomate grande 1 pimiento verde 1/4 de lechuga iceberg 1 cebolleta 1 cucharada grande de alcaparras 1 cucharada grande de maíz en conserva 1 huevo duro 2 cucharadas de aceite de oliva virgen Extra sal Ponemos a cocer el huevo hasta que esté dur ...

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Acá te dejo una rica ensalada para el calor, con el beneficio del hierro y proteína de los deliciosos frijoles, mmmm... Instrucciones 1/2 kilo de frijoles blancos ó pintos escurridos y lavados 6 jitomates cortados en cubos 1 puño de albahaca cortado finamente ajo cortado finamente (cantidad al gusto) orégano al gusto 2 tazas de apio picado 1/4 de taza de perejil italiano fresco (hoja plana) ...

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Ya sabéis que mi primer plato es una buena ración de verduras, hortalizas y fruta ( a veces). Pinchando en RECETA podréis encontrar todas las que tengo en el blog. Hoy me la he preparado con un aliño que me gusta mucho y aprovechando unas naranjas de la huerta murciana. Ingredientes para la ensalada: lechugas variadas 1 manzana media cebolla medio pimiento rojo Ingredientes para el aliño: unos gra ...

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Somos unos absolutos fans de las ensaladas y aunque hace un frío que pela no pueden faltar en nuestra mesa. Hoy una sencilla ensalada de patatas muy llenadora y vegetariana, aunque la puedes reconvertir en vegana eliminando el huevo de la ecuación. Ingredientes: Patatas rojas ( las prefiero porque se deshacen menos y me gusta su textura) Cebolla dulce blanca Huevos duros Maiz en grano dulce. Sal ...