Cocina

Florette Idea guardada 7 veces
La valoración media de 2 personas es: Buena

ENSALADA DE GAMBAS Y PIÑA

Ensalada de gambas y piña de Florette

Ingredientes

1. 1 bolsa de Cuídatte Antiox Florette
2. 18 gambas peladas
3. 2 huevos cocidos
4. Media piña
5. Aceite de oliva virgen
6. Vinagre de Módena
7. Sal y pimienta
8. 2 cucharadas soperas de sésamo blanco

Paso a paso

1. Cortar la piña en daditos de medio cm.
2. Cocer las gambas y cortar en daditos de medio cm.
3. Pelar y rallar el huevo con la parte más fina del rallador.
4. Hacer una vinagreta con el aceite de oliva y el vinagre de Módena. Agregarlo a las hojas Cuídatte Antiox.
5. En un plato poner una base de Cuídatte Antiox y agregar una capa con piña, después una con gambas y por encima espolvorear primero el huevo y luego el sésamo.

La entrada ENSALADA DE GAMBAS Y PIÑA aparece primero en Florette.

Fuente: este post proviene de Florette, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada con frutas

Ingredientes 1. Una bolsa de brotes deluxe 2. Una Mandarina 3. Una bolsa de manzana troceada Florette 4. Un puñado de nueces 5. Frambuesa / Fresas. (fruta de temporada) Paso a paso 1. Pelar la mandari ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas entrantes ...

CÓCTEL DE GAMBAS Y PIÑA

Y seguimos con platos para Navidad , hoy toca un primero , un cóctel de gambas con piña natural muy rico y fresco, nada pesado...es un entrante que gusta a todos y que podéis variar, si no os gusta con piña, cambiarla por otra fruta como la manzana o aguacate.. Las cantidades no las pongo porque depende de la cantidad de comensales , mejor los ponéis a vuestro gusto. Ingredientes: - gambas ...

celiacos ensaladas y entrantes frios mahonesas ...

Ensaladilla de Gambas y Piña

Con estos calores solo apetecen cosas frescas y ligeras y esta Ensaladilla de Gambas y Piña puede ser el entrante perfecto para una comida veraniega. Reconozco que no soy muy amiga de las frutas enlatadas, pero en el caso de piña, y cuando es al natural como en la receta de hoy, hago una excepción, ya que aporta a la ensalada el toque fresco que necesitamos y el agua de la piña un toque de sabor e ...

primeros platos ensaladas salado

Ensalada de piña y gambas

Una variante del famoso cóctel de piña y langostinos que siempre nos habían presentado en una piña, pero igual de rica y que nunca pasa de moda con la combinación de estos ingredientes. Ingredientes Para 2 personas 4 linchas de piña natural 4 palitos de cangrejo (surimi) 250 gr. de gambas o langostinos 1 aguacate Zumo de limón Lechuga variada Salsa Rosa 200 gr. de Mayonesa 2-2 c/s de Ketchup 1/2 ...

recetas de primeros ensaladas

ENSALADILLA DE ARROZ CON PIÑA Y GAMBAS

Buenos días a tod@s, Lunes y 1 de Septiembre... vuelve la normalidad, la rutina, el trabajo...al menos para la mayoría de los españoles...casi todos tendremos el síndrome post vacacional...una especie de ansiedad que nos produce el volver a readaptarnos a las tareas laborales después del periodo de descanso...no es una enfermedad pero si que a algunos les resulta difícil... Pues nada mejor que com ...

de mi recetario 2011 recetas de primeros

Ensalada de repollo y piña

Ensalada de repollo y piña Ingredientes: 1 repollo blanco, mediano (500gr) 1 lata de piña en almíbar (500gr, sin drenar) 1/2 taza de uvas pasas. 1 caja de crema de leche (200ml) 4 cucharadas de vinagre (soperas) 1 cucharadita de mostaza. Sal-pimienta. Preparación: Cortar el repollo en tiras muy delgadas (si tiene una mandolina el trabajo se facilitara mucho), dejar el centro con unas 6 hojitas p ...

general amanides - ensaladas verdures - verduras ...

Aguacates rellenos de gambas y piña

Aguacates rellenos de gambas y piña Otra receta de verano bien fresquita, que con este calor lo único que apetece son cosas ligeras y frescas ¿verdad? Y más si son unos aguacates rellenos de gambas y piña como los que te traigo hoy.¡Que bien combinan los aguacates con el pescado! Ya usé esta combinación en el tartar de salmón y aguacate y me encantó, así que con gambas imagínate, ¡divino! El toq ...

recetas de primeros cilantro coco ...

Sopa de coco con gambas y piña braseada

Las combinaciones dulce/saladas tienen mucho juego en la cocina; aun así, no es fácil obtener un rico sabor si se mezclan ingredientes erróneos o proporciones inexactas. Aquí hay una receta fácil, equilibrada y buenísima! Disfrutadla! (para 4 personas) 16 gambas fresquisimas Piña natural 1 lata de leche de coco Cilantro Sal y pimienta 1 pizca de paprika 1 chorrito de aceite de oliva Preparac ...

Ensalada de gambas, patata y huevo cocido

Un cóctel de gambas, es un estupendo en cualquier mesa y suele gustar a todos los paladares, pero también admite variaciones para que siempre no sea igual. Ingredientes (2 personas): 20 gambas cocidas 1 patata cocida 1 huevo cocido 1 pepinillo en vinagre grande Mayonesa Kétchup Salsa de soja Perejil fresco Lechuga Preparación: Troceamos unas hojas de lechuga las repartimos en el fondo de dos cop ...

Ensaladas Pescados y mariscos Verduras

Ensalada de gambas y piña

Hoy os traigo una ensalada sana y diferente, una versión ligera de la clásica ensalada viejuna de piña y gambas ¿Os acordáis? Solía ir presentada dentro de media piña y con medio litro de salsa rosa por encina ¡Que tiempos aquellos! Pero claro a dia de hoy nos gustan las cosas un poco más refinadas y, a poder ser, más sanas. Así que esta ensalada os vendrá genial como entrante suave ¡Además queda ...