Cocina

Nenas Coquetas Idea guardada 9 veces
La valoración media de 20 personas es: Muy buena

Ensalada de Garbanzos

Finales de agosto y continua el calorcito así que tenemos que aprovechar y tomar comida fresquita como una deliciosa Ensalada de Garbanzos. Una receta ligera, rápida y super fácil de preparar.



Las ensaladas frías se han convertido en mi comida favorita durante el verano. La semana pasada os explicaba cómo preparar una a base de pasta y pesto {pincha aquí} ¿La habéis probado ya? Son ideales para días de mucho calor y poco ánimo para cocinar.

Si os digo que tardaréis unos 10 minutos en prepararla es mucho!! Es ideal para tomar un día en el que los minutos no esten a vuestro favor y tengáis prisa. Y además, podéis hacerla con tiempo de antelación sin problema.



Lo mejor es que además de sencilla es una opción muy saludable. Garbanzos y además acompañados de verdurita ¡¡ideal!!

Ingredientes:

Para hacerla vais a necesitar:
– 1 bote grande de garbanzos cocidos.
– 1 trozo de pimiento rojo
– 1 trozo de pimiento verde
– 1 trozo de cebolla
– 8 tomates cherry
– Queso blanco (yo elijo mozzarella)

Para la vinagreta necesitaréis:
– 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
– 2 cucharadas soperas de vinagre balsámico
– Sal, pimienta, al gusto
– Una cucharadita de perejil picado en trocitos
– 1 cucharadita de curry (opcional si os gusta mucho)





Prepararla no es en absoluto complicado. Debéis escurrir muy bien los garbanzos y mezclar todos los ingredientes.



Me gusta mucho el sabor de la ensalada cuando la dejo reposar en la nevera ya preparada, ¡¡aumenta el sabor!!. Así que suelo hacerla un par de horas antes de comerla.

¿Qué os parece? ¿Os gustan las ensaladas frías en verano?

No dejéis de seguirme en FacebookTwitter y mi favorita Instagram



Filed under: Recetas
Fuente: este post proviene de Nenas Coquetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bolsas sensoriales con pintura

¿Puedes creer que existe la posibilidad de que tu peque juegue con pintura sin hacer ningún tipo desastre? Sí, ¡¡SI ES POSIBLE!! Continúa leyendo y descubre esta maravillosa actividad… A todas n ...

Bote de cristal de navidad DIY

Aunque soy una verdadera fanática de la navidad (desde muy pequeñita) me encanta decorar la casa pero con pocos detalles; todos muy sencillos pero acordes a esta época del año. Por eso está idea de Bo ...

Calendario Adviento 2017

A tan sólo horas de empezar la cuenta atrás para Navidad no puede faltar -como ya es costumbre- mi Calendario de Adviento. Año tras año he publicado aquí nuestro Calendario de Adviento. ¿Recordáis el ...

Etiquetas: recetas

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general ensaladas legumbres ...

Ensalada de garbanzos al pesto

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 8 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,50â?¬ Índices de salud Rico en: proteínas, fibra e hidr. de carbono Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año Esta ensalada de garbanzos al pesto, tan fácil de hacer y con tan pocos ingredientes te va a gustar!. Co ...

recetas de primeros ensaladas legumbres ...

Ensalada de garbanzos al pesto

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 8 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,50? Índices de salud Rico en: proteínas, fibra e hidr. de carbono Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año Esta ensalada de garbanzos al pesto, tan fácil de hacer y con tan pocos ingredientes te va a gustar!. Como p ...

general cebolla ensaladas ...

Ensalada de garbanzos

Con estos calores no es que apetezca comer mucho platos calientes como un buen plato de cocido, pero... ¿por qué dejar de comer legumbres? Hoy comimos una ensalada fresquita de garbanzos que estaba deliciosa. - Un bote de garbanzos cocidos. - 2 latas de atún. - 2 huevos cocidos. - Un buen puñado de maiz. - Un puñado de aceitunas negras. - Un tomate. - Cebolla. - Pimiento verde. - Pimiento rojo. - ...

recetas ensaladas casero ...

ensalada de garbanzos

Ingredientes para None comensalesgarbanzos cocidos,cebolleta,pimiento verde,tomate,bacalao ahumado,atún,salsa vinagreta picamos la cebolleta, el tomate y el pimiento en trocitos pequeñitos. mezclamos con los garbanzos y echamos por encima la salsa vinagreta. lo colocamos en un molde de servir, y ponemos encima el bacalao. desmoldar y servir bien fresquit a disfrutar del verano con ensaladas!!!!! ...

recetas de primeros dieta hipocalórica ensaladas y salsas ...

Ensalada de garbanzos a la menta

Ensalada de garbanzos a la menta Qué bien nos va a venir la ensalada de garbanzos que nos han preparado en el blog “Platos Plis Plas“, ahora que hace mucho calor. No olvidéis seguir su página de Facebook para estar al día de todas las nuevas recetas que vayan haciendo. Ensalada de garbanzos a la menta, la receta: Entramos en la temporada dónde las ensaladas empiezan a apetecer más que ...

aceite aove Garbanzos ...

Ensalada de garbanzos y mote

Hoy vamos a preparar algo sencillo y refrescante ya van apeteciendo ensaladas y hoy vamos a usar el mote que es un cereal que se puede usar o bien en dulce o en salado y que podéis encontrar en tiendas de comida internacional . En una receta anterior utilizamos el mote en dulce y queda delicioso esta vez en ensalada con garbanzos y mas cositas os dejo el video con el paso a paso . INGREDIENTES Mo ...

recetas de primeros ensaladas y salsas entrantes ...

Ensalada de garbanzos en vinagreta

Ensalada de garbanzos en vinagreta En verano no nos apetece cocinar demasiado por eso tenemos que buscar recetas como esta ensalada de garbanzos en vinagreta: Sencillas, rapidas, frequitas y sanas ¿Que más podéis pedir? Esta receta nos la traen desde el blog "Cuuking!" así que no olvidéis visitarlo con asiduidad y seguir su página de Facebook para estar al corriente de sus nuevas recetas ...

comida sana lifestyle recetas ...

Ensalada fresca de atún y garbanzos

Aunque pronto aún para hablar de calor, en estos días primaverales en los que el astro rey comienza a tener más presencia, es cuando comenzamos a pensar en esa otra forma de tomar las legumbres. Tanto lentejas como garbanzos son ideales para ensaladas frías o templadas, y hoy os dejamos una receta que sin duda os hará la boca agua. Es rápida, sencilla y fácil de hacer ¿os animáis? Ingredientes par ...

Recetas

Ensalada de garbanzos con cecina

Esta receta de ensalada es ideal para el verano, muy fresquita, saludable y más original, ya que además contiene legumbres y cecina gourmet de LegioBeef, ¡delicioso! Ingredientes para 2 personas: - 120 gr de garbanzos - 1 lata de guisantes pequeña - Cecina Gourmet de LegioBeef - 1 aguacate - Queso brie - 10 tomates cherry - 1/2 pastilla de caldo de verduras - Perejil picado - Aceite de oliva Rece ...

ENSALADAS

Ensalada de garbanzos con verduras

Introducción: Las legumbres son ideales para la salud y no siempre tenemos por que cocinarlas en guisos de cuchara si no que son perfectas para ensaladas y en el mercado nos encontramos una gran variedad de estas legumbres ya cocidas y listas para preparar infinidad de ensaladas como esta que te presento hoy aquí y que te voy a enseñar a hacer en unos sencillos pasos. No lo dudes más y continua le ...