Cocina

Cocina Saludable y Original Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Ensalada de angulas sucedáneas y salmón

Ensalada de angulas sucedáneas y salmón

Con queso de cabra

En esta entrada os traigo una ensalada de angulas sucedáneas, salmón y queso de cabra exquisita. Esta ensalada es una idea de cena saludable y fácil. Muchos días que no sé muy bien que hacerme y que no tengo muchas ganas de cocinar… Me viene a la mente esta fantástica ensalada de angulas sucedáneas y siempre es un gusto comérsela.

Es una cena muy fácil que os preparareis en muy poco tiempo y que disfrutaréis al máximo. A mi me gusta mucho añadirle el queso de cabra aunque si estáis a dieta y no os lo podéis permitir siempre podéis no ponérselo. Es una ensalada que es plato único ya que ya tiene todos los nutrientes que necesitamos así que ¡es fantástica!

Podéis remplazar el queso de cabra por otro queso que se pueda saltear en la sartén. Por ejemplo, podéis probar con un queso “babybel” light como os queda – yo no lo he probado – pero estoy pensando en ideas más light.

Pero vamos, tampoco es que tengáis que echarle un kilo de queso de cabra, podéis echarle sino un medallón pequeño y ya está.

Si os ha gustado esta receta seguro que también os encantará esta ensalada saludable césar de pollo donde os explico como conseguir que esta ensalada tan famosa sea mucho más ligera. Si, lo que os encanta es el salmón ahumado os dejo también esta receta de cena fácil piadina de salmón y queso ricotta .

Os dejo a continuación la receta paso por paso, ¡espero que os guste!



Sirve 1-2 personas

Ensalada de angulas sucedáneas y salmón


Silvia Huerta Ensalada de angulas sucedáneas, salmón y queso de cabra. Idea de cena fácil y saludable

5 minTiempo prep

5 minTiempo cocción

10 minTiempo total

Save Recipe

Print Recipe

Ingredientes

1 paquete de angulas sucedáneas

100g de salmón ahumado

Ensalada de hojas variadas

queso de cabra en medallones

Vinagre de modena

1 diente de ajo

Pimentón dulce (opcional)

AOVE

Sal
Recetas bajas en calorías, recetas saludablesPreparación

Poner en un plato hondo las hojas de ensalada y aliñarlas al gusto con el vinagre, aceite y sal.

Poner el salmón a trozos por encima de las hojas de ensalada.

En una sartén con un poco de aceite poner el ajo cortado en láminas y freírlo sin que se queme, añadir las angulas sucedáneas y cocinarlas. Podéis añadir si queréis un poco de pimentón dulce. Cuando esten casi echas añadimos un chorro de vinagre de módena y cocinar hasta que se evapore.

Echamos las angulas sucedáneas encima del salmón.

Ahora solo nos falta freir un poco el queso de cabra vuelta y vuelta. Depende del tamaño ponemos un medallón o más, un poco al gusto de cada uno.Cuisine: Ensaladas | Recipe Type: Saludables

7.6.5

237

Cocinasaludableyoriginal.com by Silvia Huerta

Fuente: este post proviene de Cocina Saludable y Original, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de judías verdes

Ensalada de judías verdes saludable Una ensalada fitness alta en proteína Receta de ensalada de judías verdes fitness. Esta receta es súper fácil de hacer y, además, es muy saludable e ideal para una ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas fiestas ...

Ensalada de endivias, angulas sucedáneas y salmón

Ensalada de endivias, gulas y salmón

Ensalada de endivias, angulas sucedáneas y salmón Este mes para el reto Color y sabor de temporada que organiza Pilar teníamos dos propuestas muy interesantes, el pomelo y la endivia. No tenía muy claro que receta preparar ni que ingrediente utilizar, las navidades me han dejado un poco fuera de juego. Fue mi madre quien tuvo la idea de preparar esta rica ensalada de endivias, angulas sucedáneas ...

ensaladas Sin categoría

Ensalada de salmón y gulas

Vamos a preparar hoy una rica ensalada, ya que tenemos bastantes variedades en nuestra gastronomía. Hoy en día se pueden elaborar frías o templadas, dependiendo del gusto personal. Ingredientes; 50gr de lechuga iceberg 50gr de hoja de roble 1 loncha de salmón ahumado 100 gr de gulas 4 nueces 10 pasas 3 cucharadas de yogurt natural 1 cucharada y media de aceite de oliva Una pizca de sal 7 tomates ...

recetas de primeros dieta ensalada ...

Ensalada templada con angulas sucedáneas y queso de cabra

Ensalada templada con gulas y queso de cabra

Después de una semana un poco "rara", de fallas, exámenes y notas... os traigo hoy una receta light y muy rápida, una receta de esas que siempre apetecen, da igual si es para acompañar o bien el plato único... es que las ensaladas están tan buenas... y ofrecen tantas variantes... Y, ¿ qué es? pues una ensalada templada con angulas sucedáneas y queso de cabra. ¿Qué necesitamos? Lechuga ...

general ensalada salmón

Ensalada templada de angulas sucedáneas y salmón

Ensalada templada de gulas y salmón

Como han sido muchos los excesos de las fiestas, hay que cuidarse, y que mejor que con una completa ensalada. En este caso templada, ya que la gula la echaremos nada más cocinarla. Ingredientes (2 personas)200 gramos de gula 100 g de salmón ahumado 4-6 palitos de surimi 2 dientes de ajos 1 cayena Lechuga Batavia (o la variedad-es que prefiráis) 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Vinagre de mó ...

general ... de ensaladas recetas... ...

Ensalada templada de espinacas y angulas sucedáneas. Receta

Ensalada templada de espinacas y gulas. Receta

Aunque el verano es la época en la que más apetece comer ensaladas, hay que comerlas durante todo el año. Esta ensalada templada de espinacas y angulas sucedáneas es perfecta para el periodo otoñal,  ya que aunque las espinacas se dan prácticamente durante todo el año, su temporada natural es el otoño y el invierno, cuando sus hojas son más lisas, brillantes y de color más intenso. Aunque puede pa ...

recetas de segundos

ENSALADA DE angulas sucedáneas

ENSALADA DE GULAS

Durante estas fiestas uno de los productos más consumidos son las angulas sucedáneas. Normalmente se colocan en la mesa en una cazuela de barro con aceite y un toque picante, pero si queréis sorprender a vuestros invitados, aquí os dejo esta rica ensalada.Ingredientes:- 150 gramos de angulas sucedáneas.- Media lechuga tipo iceberg.- 100 gramos de tomates cherry.- ...

recetas de primeros ensaladas gambones ...

ENSALADA DE FRUTAS CON angulas sucedáneas Y GAMBONES

ENSALADA DE FRUTAS CON GULAS Y GAMBONES

Y llego de nuevo el lunes, y como todos los lunes toca ensalada por que los excesos del fin de semana , sobre todo el de este han sido mortaleeeeeees, jajajaajajaja, bueno, pues os cuento como la he preparado Ingredientes: Canonigos y lechugas al gusto medio mango 2 rodajas de melon queso en tacos 2 ajos 1 paquete de angulas sucedáneas 10 gambones frutos secos aceite vinagre de modena sal dispon ...

recetas de primeros ensaladas aceite de oliva virgen extra ...

Ensalada de tomates y pepino con angulas sucedáneas

Ensalada de tomates y pepino con gulas

y pepino En estos momentos, más o menos, estaré poniendo un pie en Barajas, bueno, ahora, Adolfo Suarez Barajas, ya que voy a estar impartiendo talleres recetas con nueces para el Nueces de California Experience, concretamente en el Kitchen Club de General Pardiñas 103 (por cierto si os apetece pasar por allí, pues ya sabéis), aún así, no quería yo faltar a mi cita con vosotros y os traigo, no nue ...

recetas entrantes tapas ...

Pincho de salmón y gulas

Ingredientes para 1 comensales Tosta de pan,Salmón ahumado,Gulas,Queso de untar,Cebollino,Aceite de oliva,Ajo,Guindilla cayena Se saltean las gulas con ajo picado y guindilla. A continuación se rellena una fina loncha de salmón con el preparado anterior. Sobre una rebanada de pan previamente tostado se unta el queso al que se ha añadido cebollino picado, sobre esta colocamos el rollo que se ha p ...

recetas de primeros cena ensalada ...

Ensalada de brotes de lechugas con angulas sucedáneas crujientes y langostinos

Ensalada de brotes de lechugas con gulas crujientes y langostinos

Llega este tiempo y todos como locos a preparar ensaladas; desde la más tradicional con lechuga, tomate y cebolla hasta la más gourmet con espuma de lima (se me ocurre), la ensalada es un plato indispensable en cualquier época del año pero ahora más por su aporte de agua y, por tanto, de frescura. Tan fácil como mezclar ingredientes y aderezar con una buena salsa vinagreta o que alegre las hojas v ...