Ensalada de lentejas II



Menú:

Brócoli, coliflor y zanahoria cocidos y escurridos (250gr)

Lentejas cocidas y escurridas (120gr)

Sin pan

Postre (Fruta o yogur)
No te olvides:

Aliña con aceite de oliva virgen extra y pimienta
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Ingredientes para 6 comensales200 g de judías blancas cocidas (lavadas y escurridas),200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos),200 g de lentejas cocidas (lavadas y escurridas),1 tomate maduro cortado en dados,2 huevos duros (reserve para decorar),250 g de palitos de cangrejo (surimi),Vinagreta:,60 g de cebolleta cortada en rodajas,60 g de pimiento rojo cortado en trozos,60 g de pimiento ver ...

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