Ensalada de magret de oca curado sobre brotes de lechugas

La ensalada que os traigo para nuestra cita mensual con Tus Recetas, es muy apropiada para esta época y la vinagreta de naranja con la combinación de jengibre y miel, la hace muy especial y da un toque delicioso a cualquier ensalada, hoy con el pato curado la hace muy interesante. En lugar de magret de pato curado en casa se puede utilizar el jamón de pato que ya viene elaborado y que encontramo ...

El magret de pato, es una pieza muy apreciada en cocina. Se puede guisar de muy diversas maneras, pero también se puede encontrar en los supermercados con una presentación ahumada para consumir como un embutido. Se puede tomar como entrante sólo, en montaditos con quesos, frutas o, como he preparado yo, con una rica ensalada. Ésta es muy fácil y queda muy vistosa por el colorido. Además es una ens ...

Hoy venimos con esta receta de trinxat de otoño con magret curado. Con esta receta tan otoñal hemos querido versionar el tradicional trinxat de la Cerdanya. Ya estamos en otoño y eso se nota en el clima, la temperatura y en que los días son cada vez más cortos. Los bosques ya empiezan a tener tonos amarillos, naranjas, rojos y marrones. Y en los mercados ya empezamos a ver asomar el color naranja ...

Atrás quedaron las ensaladas de lechuga, pimiento, tomate y cebolla. Incluso las mixtas, esas que llevaban además huevo duro, espárragos y atún. Hoy existen las ensaladas para que usemos nuestra imaginación y, en muchas ocasiones, los resultados son sorprendentes y maravillosos. Esta ensalada es fresca y jugosa pero al mismo tiempo, saciante y completa. Creemos que añadir frutas a las ensaladas es ...

Estando ya en verano en mi casa no falta las ensaladas ya sean de lechugas, de arroz, de pasta, la clásica ensaladilla rusa... Os pongo esta que es muy apetecible, es la que más me suelo hacer en verano y las cantidades cada uno que se lo añada a su gusto. Los picatostes y la cebolla frita se compra en los supermercados dan mucho juego en las ensaladas. Ingredientes: Una gran variedad de distint ...

En verano nos gusta mucho cenar ensaladas ya que son fresquitas, sanas y ricas, además meterse en la cocina para hacer la cena es un sufrimiento con esta calor!! Os pongo esta deliciosa y fresquita ensalada! Ingredientes: Una bolsa de lechugas variadas. Tomates cherrys. Un filete de pechuga de pollo cocida. Atún de lata. Picatostes. Cebolla frita crujiente. Aliño: Limón, pimienta molida, sal y ace ...

Hola, ¿como estás? yo intentando hacer dieta a ver si bajo un par de kilitos, pero no hay manera, tengo muy poca voluntad y me gusta demasiado comer, que le voy a hacer ;-). Bueno si estás como yo queriendo adelgazar, esta ensalada te ayudará porque tiene muy poquitas calorías y además está muy buena así que dale una oportunidad al verde. Quizás estés pensado que ya una ensalada es un plato light ...

Buenos días a tod@s, ya estoy de vuelta después del parón navideño y os traigo una receta sencilla y ligera que espero que os guste después de tantas comilonas. Ingredientes: 400 gr de filetes de pechuga de pollo 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharaditas de miel 1 bolsa de lechugas variadas ( rizada , hoja de roble etc ) 12 tomatitos 1 pepino 3 cucharadas de semillas de sésamo 6 cucharadas de ...

Viendo el blog Cocina y Aficiones de mi amiga Concha Bernad me encontré con esta receta y un magret en el congelador, dicho y hecho, manos a la obra. La espera se hizo un poco larga y he de confesar que lo probé antes de tiempo, no lo hagáis que esos 15 días son los que necesita para esta bien curado. Una receta muy fácil y a la vez económica. Ingredientes: 1 Magret de pato 300 gramos de sal gord ...

A la frescura y el aroma de unos brotes verdes recién cortados, se le han añadido toques procedentes de un singular color bermellón de una granada. Les acompaña un queso fresco de Burgos bañado en sésamo y perfumados por un halo de albahaca, cilantro y hierbabuena. Momentos de relax en el porche de una casa rural, disfrutando de las primeras brisas otoñales. Tiempo: 10 min. Dificultad: Fácil ...