Ensalada de mango

Estamos en plena ola de calor... si...otra...
Y no apetece en absoluto meterse en la cocina a preparar platos que requieran demasiada elaboración y que nos hagan tener una digestión pesada a la hora de la siesta o para ir a dormir..
Por eso continuamos con recetas de platos que nos refresquen y sean apetecibles, porque aunque nos encanta otro tipo de comidas, lo dejamos para otro momento en el que este calor nos de una tregua.

Así que si os parece, vamos a realizar una receta ultramegafácil, a la que incorporaremos el mango. Una fruta veraniega, originaria de Asia que la hace ideal para tomar en ensalada en el almuerzo por su aporte de energía, además de ser muy apropiada para incluirla en dietas, al tener un gran poder saciante. Y como estoy a dieta...pues incluyo mango en esta receta!!!

El mango tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud y si además le incorporamos las pipas de calabaza, el resultado es una ensalada completa, nutritiva, rica y fácil, que es de lo que se trata.

Ingredientes

Tomate natural
Cebolla fresca
Mango
Pipas de calabaza (un puñadito)
Sal
Vinagre de manzana
Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboración

Cortar los tomates, la cebolla y el mago como prefieras, añadir las pipas de calabaza y aliñar.

Y a disfrutar!!!!
Ya me contaréis qué tal os ha parecido.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estamos en plena ola de calor... si...otra... Y no apetece en absoluto meterse en la cocina a preparar platos que requieran demasiada elaboración y que nos hagan tener una digestión pesada a la hora d ...

Da igual la temperatura que haga. Que el salmorejo cordobés es un plato delicioso y se toma durante todo el año, es un hecho. Que debería ser otro Patrimonio de la Humanidad más de Córdoba, es algo qu ...

Más de dos años sin escribir nada, no por falta de ideas, sino de tiempo. Y eso que más de una vez pensé hacerlo, incluso hacía la foto de la receta que iba a escribir, pero al final, nada de nada. Y ...

Una vez terminadas definitivamente las fiestas es un hecho demostrado que todos tenemos el firme propósito de comer de manera más saludable y a ser posible eliminar esos kilitos que se han quedado con ...

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas Recetas de Calabacín receta de ensalada de mango

Rate this post Voy a contarte como preparar la receta de ensalada de mango acompañada de calabacín y calabaza. Tres ricos productos que nacen de la tierra y que pueden ser útiles para acompañar a otros platos o tener una ensalada vegetariana muy completa. Vamos a ir a los ingredientes Ingredientes para la receta de ensalada de Mango 1 Mango 200 g Calabaza 2 Calabacines 4 Fresas 12 Aceitunas negra ...

recetas de primeros ensaladas fruta ...

Ensalada templada de salmón y mango El otro día compré un buen lomo de salmón en la pescadería, tenía intención de prepararlo para sushi pero me apetecía cenar algo más caliente. Así que mientras paseaba por la frutería cargando mi cesta con numerosas verduras y frutas de temporada se me ocurrió preparar esta deliciosa ensalada templada utilizando unos mangos que estaban en su punto óptimo. INGR ...

recetas de primeros ensaladas y verduras pescados y mariscos

Depués del éxito de la vinagreta de la Ensalada de Rúcula y Parmesano, me he animado a hacer otra vinagreta de esas improvisadas y también me ha gustado mucho. Como veréis lleva vinagre de vino blanco y no de módena, eso es porque como el mango es dulce, si le pusiérais vinagre de módena, no contrastaría y quedaría demasiado dulce. Por supuesto la cantidad de vinagre va al gusto, yo es que soy avi ...

general ensaladas rápido

Ensalada con mango, aguacate y langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 aguacate no muy grande 1 mango maduro (sobrará) 6 o 7 langostinos cocidos por persona Canónigos, endivia y rúcula (u otro tipo de ensalada) 1/2 naranja 1/2 limón 1 pellizco de pipas de girasol peladas Aceite y sal PREPARACIÓN: Cortar el aguacate y el mango en dados, pelar los langostinos. Mezclar el zumo de naranja, unas g ...

aperitivo primer plato burrata ...

Hace poco probamos esta ensalada en un restaurante y la verdad es que nos pareci deliciosa, y aunque seguramente no es idntica, creemos que es una versin bastante aceptable que adems se puede preparar muy fcilmente. Ingredientes: Ensalada variada de brotes diferentes 1 tomate de ensalada. 1/2 mango maduro 1 Burrata 1 cucharada de perlas de Pedro Ximenez Aceite y sal. Cmo preparamos la ensalada de ...

recetas de primeros

Buenos dias Vamos a preparar una ensalada, iba a decir ligera… pero no es muy ligera, es muy sana eso si pero no de dieta jejeje…. Pero si que es perfecta para las fiestas que nos vienen en breve… La navidad. En navidad siempre intentamos hacer platos diferentes, con un poco de marisco y algún ingrediente más especial de lo que usamos el día a día. Yo uso mucho el aguacate y el m ...

Ensaladas Recetas

¿Cómo te imaginas que está la ensalada con mango y espinacas? Los que la han probado han repetido y me han pedido la receta de esta ensalada que, aun siendo de lo más sencilla, nos ha encantado. El mango es una de mis frutas favoritas en ensalada porque aporta una textura carnosa frente al resto de ingredientes que son más crujientes. Y a vosotros, ¿qué fruta os gusta añadir a vuestras ensaladas? ...

ensaladas

Buenísimos días a todos, Hoy os traigo un "invento", una ensalada original y colorida que os sirve para un entrante divertido en una reunión familiar como para un primer plato suave en una cena romántica de esas que tanto se agradecen de vez en cuando, ¿Verdad? ¿Te apuntas? Ingredientes.- Una bolsa de brotes tiernos (sobrará) Un mango maduro Un trozo de calabaza naranja Un blister de ja ...

Salsas y Vinagretas salsa de mango para ensalada vinagreta de mango

Rate this post En principio una ensalada aliñada puede ser suficiente para poner en la mesa, ahora si le añades una vinagreta o salsa te muestro esta Salsa de Mango para ensalada porque las salsas frías, las emulsiones y vinagretas van a potenciar el sabor de las ensaladas. Esta salsa de mango en concreto, es una experiencia única, porque estás haciendo una salsa, emulsión suave  o vinagreta de m ...

general

Buenos días !! Lo prometido es deuda... o eso dicen. Ayer os escribía por el nuevo premio... ,hoy por una receta de las más ricas que he probado. Se acerca el calor y para refrescar nuestras sofocados cuerpos recomiendan tomar muchas frutas, verduras y, lo más importante, hidratarse muy bien. Hay que beber mucho agua!!! Esta ensalada a parte de que está buenísima, es refrescante y con un sabor de ...