Ensalada de Melón con Bacalao y Cogollos de Lechuga

Ingredientes para 2 comensales

2 cogollos de lechuja,1/2 melón,100 gr de migas de bacalao desalao,vinagre de frambuesa,aceite de oliva virgen extra,perejil picado

 Ensalada de Melón con Bacalao y Cogollos de Lechuga


1.- Picamos las migas de bacalao y reservamos.
2.- Cortamos 4 rodajas de cogollos de lechuga y colocamos en el centro del plato
3.- Quitamos las pipas y cascara al melón y vamos haciendo hojas de melón con una tajada.
4.- Vamos poniendo las hojas en forma circular alrededor de los cogollos. Repetimos la operación hasta llegar al borde del plato.
5.- Por último colocamos el bacalao en el centro encima de la lechuga.
6.- Rociamos el melón con un hilo de vinagre de frambuesa, el bacalao con sal de ajo y aceite de oliva y espolvoreamos con perejil picado.
7.- Antes de comer se recomienda mezclar los ingredientes para combinar los sabores.
8.- Listo para comer.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta fácil y rápida que nos sacará de más de un apuro cuando queramos comer algo sabroso, sano y realizado en apenas 10 minutos. Cuando llegas de trabajo y no tienes nada preparado, tiras de nevera ...

Recomendamos

Relacionado

general

Esta receta participa en el concurso "Verano Azul" organizado por el Blog "Las Recetas de Marichu... y la mías". Para mí lo mejor de la gastronomía es poder buscar la combinación perfecta de unos ingredientes para obtener un resultado exquisito al paladar, de agradable textura y que con el transcurso del tiempo no te olvides de él. Por este motivo y coincidiendo con ...

recetas con fruta aperitivos con fruta entrantes con fruta ...

En este post estaremos haciendo referencia de recetas saldas con fruta. Estamos acostumbrados a utilizar la fruta para preparar postres principalmente pero, ¿sabíais que se puede utilizar también para preparar primeros platos o entrantes salados? Digo salados principalmente por los ingredientes con los que se combina la fruta, aunque todos sabemos que ésta le dará un toque especial que hará que no ...

recetas de primeros

Ingredientes: 3 cogollos 4 dientes de ajo. 150 gramos de bacalao ahumado. Un bote o lata de espárragos blancos. Un buen chorreon de aceite de oliva. Vinagre de manzana. sal. Perejil. Elaboración: Lavaremos los cogollos y cortaremos en cuartos o por mitades,según el tamaño de estos,reservaremos. En una sartén echaremos el aceite agregaremos el ajo en rodajas,freír sin dejar que doren,reservar. Co ...

Ensaladas y verduras ensalada ensaladas ...

Os traemos una deliciosa receta, una ensalada de bacalao, muy fácil de preparar, ya que solamente necesitamos muy pocos ingredientes, ¡ y queda buenísima! ¡Sin lugar a dudas, repetiréis! ya que es ligera, nutritiva y muy sana. ¡¡Animaros y probadla, os encantará!! Ingredientes  1 lechuga, 200g de migas de bacalao desalado 200g de olivas negras de Aragón. 2 tomates de ensalada Aceite Sal y vinagre ...

Aperitivos y entrantes Cocina fácil con Parmelia Verduras y ensaladas

Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea Ensalada de cogollos de lechuga a la mediterránea. Hoy te traigo una sencilla y rápida comida que te va a venir de maravilla con esta ola de calor que estamos sufriendo, que por mucho que bebas parece que el sol está dentro de casa, y probablemente te ocurra lo mismo que a mí, que me tiene agotada y solo me apetecen comidas ligeras y ensaladas ...

general recetas de cocina albahaca ...

¡Saludos, Calderer@s! Estamos bien entrados en el verano ya, y apetece comidas ligeras y fresquitas que no nos dejen el cuerpo pesado pero nos alimenten. Por eso mismo, las propuestas para el mes de Julio del reto #ColorYSabor de Temporada son así de refrescantes: sandía y lechuga. La verdad es que había pensado probar a hacer un gazpacho de sandía, que hace tiempo que quiero prepararlo en casa y ...

recetas de primeros concurso cocina con conservas de pescado serrats 2014 boquerones ...

INGREDIENTES Latilla de boquerones serrats 4 cogollos de lechuga 2 tomates Cebolla Aceitunas Pepinillos Mostaza Sal Pimienta Vinagre Ajo en polvo ELABORACIÓN DE ENSALADA DE BOQUERONES Y COGOLLOS Se cortan los cogollos en mitades, se colocan en una bandeja, se colocan los boquerones sobre estos, el tomate cortado en gajos se reparte por la bandeja, la cebolla cortada en juliana se pone sobre los b ...