Ingredientes:
1 tomate mediano
1 pimiento verde italiano
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 lata de atún
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Vinagre.
Receta para hacer una Ensalada de Pipirrana.
1. Primero cortaremos todos los ingredientes, con los que haremos nuestra Pipirrana, a daditos, tanto el tomate como el pimiento, la cebolla y el ajo.
2. Una vez hecho esto, echamos todos los ingredientes a una fuente, ahora procedemos a añadir el atún y remover.
3. Por último, aderezaremos la Pipirrana con sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra y vinagre, siempre al gusto del consumidor, a mí personalmente me gusta añadirle unas gotitas de limón y un poco de ralladura de limón.
Quiero hacer una breve anotación sobre el Limón:
Siempre es bueno, y aunque parezca raro, tener un limón congelado y añadirle un poco de ralladura a nuestras comidas, porque a parte de tener miles de propiedades y de causar un montón de cositas buenas a nuestra salud, el limón lo considero, bajo mi opinión, una fruta llena de cualidades curativas y mágicas, ya que refuerza el sistema inmunitario y aleja a los virus de nosotros, es anti-anémico y para los diabéticos viene muy bien, ya que apenas contiene azúcares, combatiendo la hipertensión, siendo bajo su contenido en sodio y muy alto en potasio, lo que da a nuestros músculos vida y fuerza, glucosa y vitamina C. Además, y lo más importante, combate al menos 22 tipos de cáncer, dicen que podría ser más potente que la quimioterapia, ¿gran descubrimiento no? Con pruebas varias, demostraron la citotoxicidad del limón que acelera la muerte de células cancerosas en nuestro cuerpo.
Algunos tipos de cáncer a los que favorece a la desaparición (los que me constan a mi, seguro son casi todos) son los de colon, de páncreas, hígado, neuroblastoma, leucemia, cáncer de mama y cérvix.
Por eso yo doy un toque a mis comidas, más vale prevenir que curar, decía el refrán.
¡Buen provecho!
Consejos:
Este es un plato recomendado principalmente en los meses de verano, servir bien fresquito. Favorece al sistema inmunológico.
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