Cocina

La Chimenea de las Hadas Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Ensalada de Quinoa con mango y arándanos



Ensalada de Quinoa


Quien me ha visto y quien me ve, desde este mes de mayo pasado, mis hábitos de alimentación y deporte, han cambiado notablemente. Os lo he contado todo en varias ocasiones, y pronto os contaré con más detalle.

Este verano, os conté algunos de mis desayunos preferidos con Quinoa. Y desde entonces, no he dejado de incluirla en mi dieta habitual. La utilizo en el desayuno, en ensaladas y lo que más me gusta es con las lentejas.

Ensalada de Quinoa con mango y arándanos

Ingredientes: Diferentes tipos de lechuga, iceberg, roble, berros, morada, espinaca baby, canónigo, rúcula, escarola o la que más os guste. Mango, arándanos y Quinoa SOS.
Cocer 10 minutos la quinoa y 5 minutos más de reposo. Yo la suelo tomar templada y voy preparando los ingredientes en trocitos pequeños. Para esta ensalada ligera, me gusta solo añadir ingredientes frescos, que además le añada un toque de color. Un poco de mango y arándanos y a veces también un poco de aguacate.

La quinoa contiene características únicas y es considerado un superalimento, sus propiedades son buenas y lo que me encanta es que lo encontremos de primera mano en los supermercados de nuestra compra habitual.

En mi lista de la compra no falta la quinoa, la leche de arroz, soja, semillas etc y no concibo tener que ir a tiendas especializadas, me gusta comprarlo en mi supermercado del barrio.

Os animo a que introduzcas la quinoa en tu día a día, desayuno, comidas, postres, cenas etc. Hay mil maneras para combinarla y consumirla.

Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Ensalada de Quinoa


Fuente: este post proviene de La Chimenea de las Hadas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bandeja madera diy desayuno

No soy muy fan de desayunar en la cama, ni siquiera en los hoteles. Me gusta bajar y pasearme para ver que delicias hay para desayunar.Y es que a mi la comida que más me gusta del día es el desayuno, ...

Caja madera ruedas

A veces recibo paquetes que vienen en estas cajas tan ideales de madera. Esta fue de un envío de Ikea este verano y tenía ganas de darle otro uso.Ya te enseñé como reconvertimos otra de estas cajas en ...

Móvil decorativo flores

Con estos días tan primaverales o veraniegos ya entran ganas de cambiar el armario y la decoración de la casa, con tonos más claros, más alegres, más acordes a la nueva estación.Un adorno para nuestra ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Ensaladas Pollo

Ensalada de quinoa roja con pollo y mango

Hace poco compartí con vosotros ésta receta en Instagram, la verdad que la idea no fue mía, fue de una de las pocas recetas que leo en las revistas de cotilleo, solo cuando voy a la pelu, y más o menos recordaba los ingredientes, pero sobre todo me había quedado con la quinoa roja de arroz brillante (conste que no la publicito), de echo os contaré que está muy bien para hacer una ensalada express, ...

Motivación para una Vida Sana. Motivation for a Healthy Life Pagina Principal Recetas Saladas ...

Ensalada Rápida de Quinoa. Videoreceta

Vosotr@s habláis y yo os escucho, queréis más recetas, cortas, faciles y sencillas aunque la calidad de los videos no sea tan buena, aunque es algo que no me gusta, voy a intentarlo, porque veo que os animáis a hacerlas cuando veis los sencillas que son en mis videos de facebook, así que a partir de ahora en el blog y en el canal de youtube vais a poder encotrar recetas megacukis y de bastante cal ...

Recetas Recipes

Ensalada de quinoa con mango

Estrenamos el nuevo diseño del blog con la receta de ensalada de quinoa con mango.Es la primera vez que preparo quinoa, siempre me había llamado la atención pero nunca me daba por prepararla. Viendo que la utilizan en variedad de platos se está convirtiendo poco a poco en un plato de moda.Para cocinar la ensalada de quinoa con mango utilicé la receta para preparar quinoa de uno de los libros de Gw ...

ensalada de quinoa con aguacate y mango gluten free foods MENÚ NAVIDEÑO ...

ENSALADA DE QUINOA CON AGUACATE Y MANGO

Después de los excesos de los últimos días, que han sido algunos, unas buenas ensaladas para comenzar los menús que seguirán en los próximos. En casa estamos olvidando los menús tradicionales y optamos por el picoteo, pues después de cada cena quedaba comida para una semana. Así que la opción ha sido la ideal, sobra, claro que sobra, pero ya no es tanto y nos divertimos más y disfrutamos más de la ...

arroz COCINA Color y sabor de temporada ...

Ensalada de arroz con mango y pulpo

Es un arroz salvaje con mango y pulpo, aunque el arroz negro según he leído no es arroz, es un cereal que se cocina como el arroz, aunque mas duro y requiere mas tiempo de cocción tiene muchos beneficios, es mas bajo en calorías, tiene mas proteínas y carbohidratos, además de un alto contenido antioxidante, vamos que me parece un cereal muy interesante para utilizar en la cocina y lo venden tambié ...

recetas de primeros curiosidades

Carrillera de Ternera con Cous-cous de Mango y Arándanos

Carrillera de TerneraHoy vamos a presentar una solución Gourmet para las fiestas. Me he animado a probar un plato elaborado con carrillera de vacuno, salsa de vino tinto y acompañado de una magnífica guarnición de cous cous con mango, arándanos, pasas y un toque de cebolla y aceite de oliva virgen extra.El método de cocinado es mediante larga coccion a baja temperatura con lo cual se consigue un s ...

ensaladas platos

Ensalada de quinoa con pepino

Buenos días!Hoy os propongo una receta fresquita para esta época del año. Vamos primero con los ingredientes: - quinoa (60gr/persona)- 2 pepinos- zanahoria- maíz- pipas- mayonesa Lo primero que haremos será lavar la quinoa y hervirla según las instrucciones del envase.Una vez cocinada la quinoa, podemos reservarla en la nevera para tomarla bien fresquita o seguir con la receta. Picamos el pepino ...

Carnes cuisine companion (cuco) Verduras ...

Pisto con quinoa y cerdo

Hace tiempo os puse la receta del pisto con magro de cerdo, es uno de los platos favoritos de mi hija mayor, pero hoy me apetecía darle un cambio y le he puesto un puñadito de quinoa para enriquecerlo y variar un poquito, la verdad es que me ha encantado el resultado del pisto con quinoa y cerdo. Un plato muy completo que nos permite que los más pequeños coman verdura no sólo sin protestar sino qu ...

ingredientes nutrición primeros platos ...

Receta de quinoa con arándanos y nectarinas

¿Sabias que la quinoa contiene el doble de fibra que la mayoría de cereales y semillas? Por eso y muchos más motivos he preparado esta receta saludable de quinoa con arándanos y nectarinas, creo que os va a encantar. Para 2 personas Tiempo preparación: 35 min Ingredientes 200 g quinoa 600 ml de leche de coco (sin azúcar) 2 necatarinas 50 gr arándanos rojos 1 cucharadita de canela 2 cuch ...

Ensalada de quinoa y pollo

La quinoa es un super alimento y no debe faltar en tu lista de supermercado,no solo por su delicioso sabor y versatilidad sino por sus múltiples beneficios para la salud entre ellos que es rica en aminoácidos contribuyendo así al desarrollo cerebral, tiene indice glucémico bajo, está compuesta por minerales como calcio, hierro y magnesio, fósforo y vitaminas (B1, B2, C y E), tiene un alto contenid ...