Cocina

SHOOT THE COOK Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada griega con pimientos

ensalada griega pimientos
En verano apetecen ensaladas frescas, coloridas y sabrosas. Hoy os traigo un suvenir adelanto de lo que va a ser mi viaje a Grecia, una ensalada griega con pimientos, tomate y queso feta. Es un festín de color y también de alimentos frescos y saludables. Los pimientos son ricos en vitamina C y A, que junto con los tomates hacen una ensalada repleta de antioxidantes y muy ligera.

Pero no os quedéis solo con la parte saludable de esta ensalada porque lo mejor es su sabor, el queso Feta es la alegría y las raíces griegas de esta receta. Esta ensalada griega con pimientos es una de mis favoritas para verano porque es sencilla, saludable y donde se saborea cada ingrediente.

Os recomiendo acompañar esta ensalada griega con un buen trozo de Frittata de Trigueros y Rábanos. Con estos dos platos tenéis lo necesario para una cena saludable en menos de 30 minutos.

Ensalada Griega con Pimientos



Ensalada Griega con Pimientos, una ensalada popular súper sencilla y refrescante a base de pimientos, tomate y queso feta. Apetece, ¿verdad?

1 pimiento verde cortado en tiras

1 1 pimiento rojo cortado en tiras

1/2 cebolla roja cortada en plumas

2 tomates maduros partidos en cuartos

10-12 aceitunas negra

1/3 taza de queso feta en trocitos
Vinagreta de Albahaca

3 Cdas. aceite de oliva

1 Cda. vinagre (utilicé vinagre de manzana)

1/4 taza de albahaca fresca

En un bol mediano mezcla el aceite, el vinagre y la albahaca para la vinagreta. Reserva.

Combina los pimientos con la cebolla, las aceitunas y el tomate en una ensaladera o bol.

Aliña y añade el queso Feta por encima. Decora con unas hojas de albahaca y listo.

¿Os ha gustado esta receta? Espero vuestros comentarios y me encantaría ver el resultado. ¡Etiqueta a #shoothecook en tu foto de Instagram para que no me la pierda!

The post appeared first on Shoot the Cook - Recetas fáciles y trucos para fotografiar comida.

Fuente: este post proviene de SHOOT THE COOK, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Açaí Bowl

Hace ya algún tiempo que Karolina me enseño lo que era el açaí y cómo hacer el típico açaí bowl. Se trata de un fruto pequeño procedente de la selva norte de Brasil, se parece bastante a los arándanos ...

Batido de Mango y Frambuesas

¿No sabes de qué quieres el batido? A mí hay veces que me apetecen varios a la vez y acabo haciéndome un batido doble. Esta vez se me ha antojado un batido de mango y frambuesas, la combinación de sab ...

Ensalada de apio

Esta ensalada de apio me la pidió mi cuerpo después de un fin de semana de comilona tras comilona. A veces incluso sin darme cuenta acabo comiendo fuera todo el fin de semana y siempre se come en exc ...

Tarta de chocolate y mango

¿Qué haces si te gusta el chocolate y el mango? Pues juntarlos en una Tarta de chocolate y mango deliciosa. El chocolate está presente en forma de cacao puro dentro del bizcocho y también en la cobert ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de primeros entrantes

Ensalada Griega

En más de una ocasión os he hablado del brunch (breakfast+lunch), esa comida a medio camino entre el desayuno y el almuerzo que está tan de moda últimamente gracias. A mí personalmente me encanta y me parece algo de lo más sofisticado. En Madrid hay muchos restaurantes donde podemos disfrutar cada vez más de maravillosos menús de brunch a precios excepcionales, sobre todo por la zona de Chueca. S ...

general sandía rúcula ...

Ensalada griega

Buenas y calurosas tardes !! Yo no se a vosotr@s pero a mi con este calor lo único que me apetece comer son ensaladas y cosas fresquitas. Así es que ya me he preparado mi cena de hoy, una ensalada griega. Además le he añadido sandía para que tenga un toque de frescura extra. Ingredientes para 2 personas: - 100 g de tomates cherry - 100 g de sandía - 1/2 cebolleta - 1/2 pepino - 50 g de aceitunas n ...

general recetas salado ...

Ensalada griega

¿Has ido alguna vez a Grecia? El queso feta es de Grecia y por eso la ensalada más conocida con queso feta se llama ensalada griega. Ahora casi en cada restaurante puedes pedir una ensalada griega. Hay muchas versiones de esta ensalada: unos añaden lechuga, otros no añaden pepino etc. Pero la ensalada griega original lleva 12 ingredientes y con estos ingredientes nosotros vamos a preparar nuestra ...

general facilonas internacional ...

Ensalada griega con lechuga

Una rica ensalada griega con la que nos hemos tomado algunas licencias, le hemos añadido lechuga y como no hemos encontrado aceitunas Kalamatas, hemos puesto negras de Aragón que también le van fenomenal.  Ingredientes: 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 pepinos. 2 tomates. lechuga. queso Feta. aceitunas negras de Aragón y alcaparras. sal, orégano y aceite de oliva. Cortamos la la ceb ...

general ensaladas verduras

Ensalada griega

ENSALADA GRIEGA INGREDIENTES : - 3 tomates medianos - 1 pepino grande - 20 olivas negras - Pimientos rojos - Queso feta - Orégano - Sal maldon - Aceite de oliva - Pimienta negra - Nueces * ( Opcional ) - Cebolla roja * ( Opcional ) - Lechuga * ( Opcional ) - Alcaparras * ( Opcional ) - Vinagre * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Lo primero que haremos es elaborar la olivada . Para ello echare ...

general

Ensalada griega con queso feta frito

Siguiendo con la cocina internacional os traigo esta ensalada griega con queso feta tan típico de esta tierra. En este caso, frío el queso dándole un toque crujiente a nuestro paladar. Si no encontráis las clásicas aceitunas griegas podéis utilizar las aragonesas si os encontráis en España. Para 2 personas: Un poco de harina o maicena15 aceitunas griegas20 daditos de queso feta5 kumatos cherry ...

general verduras mussaka con ensalada griega

Mussaka con ensalada griega

La Cocina De Juani Mussaka con ensalada griega Ingredientes: 1 Mussaka Maheso 2 tomates maduros 1 pepino 1 cebolla roja olivas negras queso feta aceite sal orégano Preparación: Precalentamos el horno a 200ºC. Sacamos la Mussaka de su envoltorio y la introducimos en el horno de 20 a 25 minutos. Podemos acabar el horneado gratinándola hasta que coja el color que nos guste. También podemos hacerla en ...

recetas de segundos aceitunas ensalada ...

ENSALADA GRIEGA

En verano nos apetecen los platos frescos, por lo que aquí os traigo una rica ensalada hecha con productos del huerto. Ingredientes: - 2 tomates maduros. - 1 lata de aceitunas negras. - 200 gramos de queso feta. - 1 pimiento verde italiano. - Media cebolla. - 1 pepino. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y orégano. - ...

general acompanamiento ensaladas ...

Ensalada Griega

Siempre es rico conocer hartas ensaladas para variar un poco el repertorio familiar. Sirve más aún cuando tenemos la intención de comer ligero…digo la intención porque como decimos en Chile, ” del dicho al hecho hay muuucho trecho”  jejeje Aquí les comparto una ensalada super simple y fresquita que espero les guste. Ingredientes (para 4) :  1 Bandeja Tomatitos Cherry 1 Pepino con ...

recetas de primeros ensaladas sin gluten

Ensalada Griega Vegana

¡Qué calor hace en Málaga! No me apetece cocinar y lo que más suelo comer son platos sencillos y muchas frutas y verduras en su estado natural. Aprovechando el queso Feta vegano que preparé el otro día para el blog, hice esta refrescante ensalada griega vegana, está lista en un momento y es el plato perfecto para combatir el calor. Es importante comer variado, así nos aseguramos todos los nutrient ...