Ensalada griega con salmón

Buenos días! Hoy os traigo una receta variada y muy completa mezclando sabores asiáticos con quinoa, el "arroz de los Mayas". Empecemos con los ingredientes: - 70gr quinoa /persona - 1 lomo de salmón congelado - 2 cucharadas soperas de guisantes finos - 4-5 espárragos trigueros - 2 cucharadas de edamame - un puñado de espinacas baby y rúcula - pistachos - 1/2 aguacate - salsa de soja - ...

Comenzamos nueva semana, hoy con una receta de las fáciles y ligeras, una ENSALADA DE RÚCULA, sana, deliciosa y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. He de confesaros que esta receta, al igual que otras muchas, es "copiada" de una que tomaba en un restaurante de aquí. La primera vez que la pedí me sorprendió que los champiñones fuesen en crudo, la verdad es que nunca los hab ...

Hoy os propoemos una ensalada gourmet un poco diferente, ya que la mezcla de la cecina de ciervo y la salsa de mango y pistacho le da un sabor espectacular. Ingredientes para 2 personas: - 1/2 bolsa de brotes tiernos - 1 paquete de cecina de ciervo de crianza de Venison Deer - 8 tomates cherry - 2 triángulos de queso curado de Quesos Record - 10 pistachos para decorar Para la salsa: - 1/2 mango - ...

8 costillas de cordero 1 cda. de aceite de oliva 2 cdas. de miel Ralladura y jugo de 1 naranja 2 ramilletes de romero fresco 1 diente de ajo pisado 2 cditas. de fécula de maíz 4 cdas. de agua Guarnición Ensalada: 1 paquete mediano de lechuga morada 1 atado de hojas de rúcula 2 Paltas chicas 3 remolachas medianas cocidas y peladas Jugo de 1 limón 2 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de aceto balsámico ...

Quieres probar una ensalada diferente y exquisita? Atrévete a probarla!! Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes 100 g Brotes tiernos (Canónigos, Rúcula, Brotes de Lechuga Roja, Brotes Espinacas) 1 Mango 30 g Salmón Ahumado 70 g Queso tierno o Burgos 30 gr Nueces Vinagre balsámico de módena Aceite Preparación Poner los brotes tiernos en una ensaladera, pelar el mango y cortarlo en dados, ...

Es una maravilla poder ir al mercado o al súper y poder encontrar tanta variedad de hojas verdes para hacer ensalada y no siempre de lechuga. Es una ensalada rápida de hacer, light y muy sabrosa. Ingredientes: 100 gr, de brotes de rúcula y canónigos 2 tomates secos 4 tomates cherrys 10 lonchas de jamón de pato aceite Preparación: 1.- Primero lavamos los brotes de rúcula y canónigo y los tomates, ...

200 gr. de salmón ahumado 300 gr. de rúcula 2 peras. 1 pepino 100 gr. de nueces pecan aceite de oliva virgen vinagre balsámico sal marina gruesa. Lavar bien las hojas de rúcula, escurrir y reservar. Con la ayuda de una mandolina cortar el pepino (lavado pero sin pelar) en lonchas longitudinales muy finas (casi transparentes). Lavar las peras y sin pelar cortar en 8 porciones. Picar las nueces Pone ...

INGREDIENTES Brotes de lechuga de colores Rúcula 4 carabineros Brotes tiernos de espinacas 8 tomates cherry variados Aceite de oliva Vinagre de manzana 1 mango 5 fresas ELABORACIÓN DE ENSALADA DE CARABINEROS Se lavan todos los brotes, se cortan los tomates, las fresas y se mezcla todo. Se cocina a la plancha los carabineros, se cortan en rodajas, se incorporan los brotes y todo se aliña, con una v ...

Ingredientes para None comensalesAceitunas 250 gr. pepino 1 unidad rebanitos 10 unidades cebolleta 6 unidades aceite 1/2 l. vinagre 1/3 de taza orégano 1 cucharada lechuga 1 unidad queso azul 40 gr. anchoas en aceite 60 gr. sal Cortar el pepino en rodajas, espolvorearlo con la sal y dejarlo en reposo veinte minutos como mínimo. Mientras, lavar los rabanitos y, sin pelarlos cortarlos en lon ...

Ingredientes para 4 comensales 1 masa de pizza o similar,1/2 calabacín,1/4 de berenjena,tomat frito,rúcula,mozzarella,tomates secos,1/2 cebolla,aove,sal,orégano . Cortamos la berenjena y la ponemos con sal para que suelte la acidez 2 horas.Luego la lavamos y secamos. Extendemos la masa y la pintamos con tomate frito natural, a continuación vamos añadiendo los ingredientes, el calabacín, la b ...