Ensalada líquida de remolacha y tomate

Seguimos aprovechando que aún no hace frío, para seguir experimentando ensaladas líquidas o sopas frías, que ahora está de moda llamarlas salad shakes. Realmente esta receta viene a ser un “Gazpacho de remolacha.” Ingredientes (4 personas): 250 g de remolachas cocidas 250 g de tomates maduros ½ pimiento rojo ½ cebolla 1 ajo 1 huevo cocido Hojitas de menta fresca para decorar Aceite Vinagre Sal Pre ...

Las ensaladas con mayonesa son una estupenda y deliciosa alternativa a las habituales ensaladas de lechuga. Aunque últimamente suelo realizar muchas ensaladas líquidas (salad shakes), este tipo de ensaladas también son muy fáciles de realizar y además están deliciosas. Ingredientes (2 personas): 2 patatas cocidas 2 huevos cocidos Mayonesa Ketchup Cebollino fresco Preparación: Para realizar esta re ...

Otros años suelo hacer muchas ensaladas líquidas (salad shake), pero este año esta es una de las primeras que he realizado. Cotilleando por “Cookpad”, he encontrado la receta que nos presenta “ChikiTiki” desde Málaga (España), presentándonos su “Crema fría de pepino y remolacha #fácil”, la cual me he permitido versionar, como es mi costumbre. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/4464616- ...

Seguimos con mi colección de ensaladas líquidas o salad shakes, que es como se conocen actualmente. Hace unos días, probé a realizar una ensalada líquida de zanahoria, creí que con las zanahorias crudas quedaría rico ese toke crujiente y jugoso que tienen las zanahorias, la verdad, quedo solo aceptable. Como soy cabezón, he repetido la experiencia con un estupendo resultado, queda mucho más rica c ...

Para consumir una remolacha cocida que tenía perdida hace días por el frigorífico, se me ocurrió preparar estos pinchos. Receta de lomo curado casero: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.html Ingredientes (12 pinchos): 24 aceitunas sin hueso 1 remolacha cocida 2 lonchas gruesas de queso manchego 4 lonchas de lomo curado casero Aceite de oliva en spray Preparación: Tr ...

Aunque el sabor de la remolacha no está entre mis favoritos, como la mujer tenía perdida una remolacha cocida en el frigorífico, opte por consumirla realizando un colorido gazpacho. Ingredientes (4 personas): 1 1/2 remolacha cocida 2 tomates grandes 1 pepino pequeño 1 huevo duro 2 dientes de ajo Aceite Sal Vinagre Preparación: En un recipiente, grande, para que nos quepan, sobradamente, ...

Otra sencilla ensalada, la cual, con poco trabajo, puede ser una estupenda compañera de cualquier plato de vuestro gusto. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 patata cocida 2 cucharadas de aceitunas Arbequinas Lechuga Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Pelamos y cortamos a daditos la patata. Añadimos las aceitunas. ...

Buenos días!!! Que tal llevais el finde? Espero que esteis descansando, o "desbravando"... que también viene bien Os dejo la receta de una ensalada un poco distinta, muy, muy fácil y bien rica. Que no os convence lo del arenque marinado? pues lo cambiais por cualquier pescado ahumado y os quedará igual de buena Esta vez no hay excusas para no cocinar ;D Buen domingo!!! INGREDIENTES 1 rem ...

"El ligero dulzor de la remolacha contrasta con la intensidad de la naranja y el salado de las aceitunas, creando un plato inusual y delicioso". Así describe el chef Ottolenghi esta ensalada en su libro "Plenty", y yo lo corroboro. Otra maravilla de ensalada y ya he perdido la cuenta :) En la receta original se recomienda el uso de aceitunas secas y arrugadas, que han madurado ...

Ciertamente, el año pasado me dio por realizar muchas salad shakes (ensaladas liquidas), este año me ha dado por preparar ensaladas diferentes, con poco verde e intentando aportarles mucha originalidad. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de Tudela (lechuga pequeña) 1/2 aguacate 1 tomate 1/2 pepino 3 rábanos pequeños ¼ cebolla Sal de cítricos en spray Aceite de oliva Vinagre Preparación (2 person ...