Esta ensalada la preparaban en casa muchísimas veces, pero hace tiempo ya que no la tomaba, y el otro día me vino a la cabeza. Así que no he tardado mucho en prepararla, porque la verdad es que está buenísima.
Y con respecto alas cantidades....pues como siempre digo, a gusto del consumidor, que si te gusta con mucho queso, pes dale.... que prefieres más lechuga...pues también...ya eso a vuestro gusto.
Ingredientes:
Lechuga (si es romana mejor)
maíz
remolacha cocida
manzana
huevo duro
queso fresco
mayonesa
1. - Lavamos y troceamos la lechuga.
2. - Pelamos y troceamos la remolacha.
3. - Troceamos el queso y el huevo en daditos
4. - Vamos mezclando todo en un bol, junto con el maíz.al que le añadiremos unas cucharadas de mayonesa.
5. - Y por último, la manzana, la pelamos y la cortamos también en daditos. Añadimos al resto y mezclamos bien.
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