Ingredientes:
- Paquete de angulas sucedáneas
- Queso en lonchas
- Queso en tacos
- Txaka o surimi
- Aceitunas
- Cebolleta
- Sal
- Vinagre de Modena
- Aceite de Oliva
- Un calabacin
- una lechuga, podemos hacerlo con endivia, o diferente lechugas riquisima
Elaboración:
Pelamos el calabacin y lo hacemos filetes, finos para que lo podamos hacer a la plancha, yo que tenia ya la plancha cliente pues eche tambien las angulas sucedáneas.
En un bol vamos echando los demas ingredientes cortados o desmenuzados o separados, o cortadito en trozos la cebolleta por ejemplo.
Despues cuando ya tengamos echo el calabacin y las angulas sucedáneas, las añadimos al bol.
Y ya todos los ingredientes juntos, solo nos falta sal, viangre de modena que es la que yo utilizo y un chorro de aceite. Y lista para comer!!!!
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