Ensalada tierra del Moncayo

¿Cuándo fue la primera vez que comiste una ensalada de espinacas en crudo? Hoy en día es algo habitual pero su uso en ensaladas es relativamente reciente. En mi juventud siempre se comían las espinacas cocinadas pero resulta que crudas están deliciosas. Las espinacas son muy beneficiosas para la salud y aportan una cantidad muy interesante de fibra.  Otra ventaja es que ayuda a saciar rápidamente ...

Esta es una ensalada fresca y apetitosa que viene muy bien para estos días de calor y que siempre pedimos cuando vamos a este restaurante vegetariano que todo lo que tiene está buenísimo, así que mi propuesta de hoy es esta ensalada. Ingredientes: 1 bolsa de lechugas variadas 2 peras 100 gr de queso cremoso 1 pepino pequeño 50 gr de nueces 25 gr de pipas 10 tomates cherri 1/2 vasito de aceite, sa ...

Hoy os traigo una ensalada que es una de mis preferidas. Esta riquísima y es una forma sana y saludable de cuidarse. ¿Os apetece? ¡Vamos allá! Ingredientes: Mezcla de lechugas, yo he puesto una mezcla de escarola lisa, escarola rizada y achicoria. 1 manzana pequeña, puede ser Granny Smith o Royal AOVE Aceitunas negras Queso curado, no mucho para no añadir muchas calorías Un poquito de cebolla Sal ...

Para empezar esta semana os propongo una ensalada muy completa, llena de vitaminas, fibra, hierro y riquísima. Es una ensalada que va genial para el tiempo que estamos ahora, porque puedes tomarla fría o templada si calientas las alubias un poquito en el microondas. Es una ensalada tan completa, que si la ración la haces bastante contundente, te puede servir de plato único!! Este tipo de ensaladas ...

Parece ser que nació de la imaginación del chef Oscar Txchirky que por aquel entonces trabajaba en el Hotel Waldorf Astoria de Nueva York. Esta ensalada es de las más versionadas del mundo. Parece que inicialmente no llevaba nueces pero, poco a poco, distintos cocineros han ido haciendo sus aportaciones. Circulan, por tanto, muchas recetas distintas de Ensalada Waldorf. Esta es la que más nos gust ...

Con la llegada del verano, y con estos calores tan insoportables, solo apetece comer cosas fresquitas como las ensaladas, así es, querid@s seguidoras de mi blog, que este verano vais a disfrutar de muchas ensaladas, tapas y platos fríos. Ingredientes: Una bolsa de lechugas variadas una bandeja de tomates cherrys de varios colores un puñado de pipas una manzana picatostes un puñado de cereales s ...

Hola, hola!!! Hoy te traigo una ensalada super rica, la comí ya hace un par de semanas con unas amigas y la verdad es que me cautivó… hoy vamos a preparar una riquísima ensalada tropical de pollo, piña y manzana, una ensalada deliciosa, sana, saciante y muy rápida de preparar, así que sigue leyendo para que veas cómo se prepara. Estoy muy contenta porque poco a poco voy volviendo a la rutina ...

La ensalada Waldorf es una de las favoritas de la casa, especialmente en cuando ya hay apionabo en el mercado que coincide cuando las manzanas y las nueces están en temporada. Esta ensalada tiene su historia, según el libro de cocina American Century, la primera ensalada Waldorf fue creada en la ciudad de Nueva York en 1893, por Oscar Tschirky, el maître dhôtel del Waldorf Astoria. Oscar Tschirky ...

Feliz Lunesssss!!! :) El otro día fui a Lidl y compré un queso cubierto de piña y almendras... Riquísimo!!! ^_^ Y cuando llegué a casa se me ocurrió añadirle un trocito de ese queso a mi ensalada y el resultado... Delicioso!!! :)Ingredientes: Un paquete de ensaladas (lechugas,col,rúcula...) Tomate Manzana Queso de piña y almendras Aceite de oliva virgen extra Balsámico de Pedro Ximénez Sal Prepar ...

Los que me seguís de forma habitual ya sabéis que me encantan las ensaladas y, quizá más áun, el queso. Así que hoy me marco esta espectacular ensalada de pimientos 3 colores y queso roquefort. Para hacerla me he inspirado en la ensalada griega que preparan mis amigos del bar-restaurante Bohemios de Puertollano (salvando las distancias, claro!). Es una ensalada que me encanta, pero que no puedo pe ...