Cocina

La Cocina de Enloqui Idea guardada 3 veces
La valoración media de 8 personas es: Excelente

Ensaladas para una dieta saludable

Ensaladas para una dieta saludable

No hay nada mejor que una ensalada para ofrecer en la mesa un menú sano, ligero y nutritivo. Las vitaminas que nos proporciona una buena ensalada son necesarias a diario, por eso hoy te proponemos un surtido de ensaladas para una dieta saludable.

La ensalada es un plato clave en nuestra alimentación. Nos proporciona un aporte de vitaminas y minerales imprescindible en nuestra dieta. Además nos ayuda a sentir esa sensación de saciedad tan importante para evitar caer en la tentación de seguir comiendo en exceso.

Ensalada capresse

Hoy en  La Cocina de Enloqui compartimos contigo una original Ensalada capresse con nuestro toque personal. No te pierdas ni un solo detalle porque te va a encantar. Combina con un delicioso Risotto y de postre un tiramisú. Así tendrás un completo y delicioso menú al más puro estilo italiano.



Ensalada de melón y tomate

En esta receta os enseño a preparar una Ensalada de Melón y tomate, muy rápida y muy fresquita. Ideal para comer en los calurosos días de verano, en los que no nos apetece pasar demasiado tiempo en la cocina.



Ensalada con salsa de mostaza

Ya os adelanto que al comer esta ensalada con aliño de hojas de mostaza verde fresca, te sentirás como si te hubieras dado una ducha en el interior de tu cuerpo. Es, como si masticaras oxígeno. Puro frescor revitalizante. Todos los ingredientes son orgánicos y producidos por los agricultores de la zona donde vivimos. En mi casa la preparan así.



Ensalada nicoise

Ensalada Nicoise, una ensalada fresca con verduras crudas o crudites, de lo más sabrosa y completa, que podrás preparar de forma sencilla y en un momento.

Los ingredientes pueden variar un poco por que al final esta plato a variado desde sus orígenes franceses y aunque es una receta internacional  en cada casa se hace de una forma.

En mi caso he variado las judías redondas o francesas por unas planas, ya que son las que consumimos en casa, pero por lo demás es bastante fiel a la receta original; pero como os comento veréis varias versiones y os animo a que vosotros le des vuestro propio toque original.



Ensalada de brócoli y manzana con vinagreta

Esta ensalada de brócoli y manzana con vinagreta es muy saludable gracias a la variedad de sus ingredientes.

Como pasa con casi todas las recetas, esta ensalada la puedes modificar como quieras. Si hay algún ingrediente que no te agrade, puedes omitirlo o sustituirlo por otro. Lo importante es que el resultado final te satisfaga.

Eso sí, el brócoli es fundamental, y no solo porque es el protagonista de la receta, sino por sus valores nutricionales. ¿Sabías que el brócoli es rico en agua hasta en un noventa por ciento? Y como minerales resaltamos el potasio, magnesio, calcio, sodio, hierro, zinc, yodo y fósforo.



Ensalada de garbanzos con bacalao

No son habituales las ensaladas con legumbre, pero en que probéis esta ensalada de garbanzos con bacalao os haréis adict@s. Además es muy sencilla de hacer y podéis utilizar perfectamente garbanzos de bote, por lo que también es muy rápida, perfecta para comer legumbre y pescado de una forma diferente. Luego tiene el toque ese de ensalada caprese con el tomate, la mozzarella fresca y la albahaca, una ensalada que personalmente me encanta. Es un plato muy completo, así que os lo recomiendo encarecidamente para prepararlo en cualquier ocasión, ya que tampoco se va mucho de precio.



Ensalada césar

Hoy vamos a preparar una ensalada como ejemplo de cocina de aprovechamiento. El otro día comimos unos filetes de pollo empanados y me quedaron dos, así que hoy los cortamos en trocitos y preparamos esta deliciosa ENSALADA CÉSAR.



Estoy segura de que nuestra selección de ensaladas para una dieta saludable os ha encantado y comenzarán a formar parte de vuestros menús diarios porque, además de ser muy sanas están súper ricas!!

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!

.

Fuente: este post proviene de La Cocina de Enloqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho marmolado

Bizcocho marmolado ¿A que a tí también te apetece preparar algo dulce, rico y fácil? Pues vamos a encender el horno para que nuestra cocina entre en calor. Hoy preparamos un BIZCOCHO MARMOLADO delicio ...

Qué es el Aove

Qué es el Aove En la inmensa mayoría de nuestras recetas podéis encontrar como uno de los ingredientes el Aove. Muchos de vosotros me habéis preguntado en alguna ocasión Qué es el Aove. Pues bien, hoy ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

vegetarianos general

Ensaladas

Mi entrada es sobre el sano placer de comer una ensalada y poner imaginación. Me encantan las ensaladas, de hecho es raro el día que bien para comer o cenar no pongo una en la mesa, y es que son tan sanas, apetecibles y agradecidas, que puedes hacer correr la imaginación con la decoración y los diversos ingredientes a colocar, hortalizas, frutas frutos, frescos, pollo, salmón, surtidos de lechugas ...

recetas de segundos cocinandoconlatana

Ensaladas

Hoy les contare sobre Ensaladas.... Las ensaladas deben ser muy nutritivas, pero no solamente eso, sino, tambien, deben ser ricas... Es más una Ensalada bien hecha debe llenar, y deben ser buenas compañeras para todo tipo de carnes, rojas o blancas... En esta foto arrancomos con: la ensalada "Tarde de Verano" Ingredientes: 1 lata de Choclo en granos amarillos 1 lata de Arbejas 1 Zanahori ...

recetas ensaladas nutrición ...

Receta Ensaladas (Ideas)

Ir directamente: a la receta Siempre me han gustado las ensaladas y casi siempre he comido una ensalada al día. Antes la comía como acompañamiento. Ahora se ha convertido en el plato principal! Mi comida suele ser una ensalada enorme, no hay que cortarse, cuanto más grande mejor! Combinada con algún cereal o legumbre. Es una manera muy fácil de comer sano aunque no tengamos tiempo de cocinar. Añad ...

Aperitivos Entrantes y Otras Delicias Ensaladas y Verduras ...

Ensaladas refrescantes

Ensaladas refrescantes No hay nada mejor para refrescarnos a la mesa que una deliciosa ensalada. Cuando llega el buen tiempo recurrimos a  las ensaladas para conseguir platos ligeros y frescos, pero a la vez nutritivos. He preparado para ti esta selección de Ensaladas refrescantes que te va a encantar. Las ensaladas son ideales en cualquier momento del año, pero cuando llega el buen tiempo se conv ...

general endivias ensalada de brócoli ...

Tres Ensaladas para Navidad

En el invierno parece que no apetece mucho comer ensalada, pero como los vegetales crudos son muy buenos para nuestra dieta vamos a buscar en Red facilísimo.com a ver que ideas encontramos para estos días. Son días de comer mucha carne, muchos dulces, marisco y pescados varios, y no nos podemos olvidar de las frutas y verduras. Siempre hay un hueco para una rica ensalada. La primera me encanta, ...

Ensaladas y Verduras Recopilatorios

Ensaladas con fruta

Ensaladas con fruta Las ensaladas siempre están muy ricas y apetecibles, pero si además, le añadimos fruta, aún más. Ideales como entrante, como acompañamiento para otros platos o como cena ligera… Sea cuando sea… Prepara Ensaladas con fruta. La ensalada no puede faltar en nuestros menús porque es un aporte importante de vitaminas y minerales muy necesarios para nuestro organismo. Adem ...

allyour food comida fresca ensalda ...

Ensaladas

TABULÉ Las ensaladas para mi son ahora la comida que mas me apetece, y  es que aunque aun no tengamos el calor instalado del todo, yo ya solo pienso en comer cosas frescas. Cuando vivía en Barcelona me alimentaba principalmente de ensaladas y desde luego este verano tiene la pinta que voy por ese camino. Tengo muchas ensaladas en la mente que quiero haceros las próximas semanas, pero antes he pens ...

recetas de primeros

Ensalada, mis 5 ensaladas favoritas

Hoy le toca el turno a las ensaladas, todos decimos muchas veces que no sabemos ni que poner para comer, bueno pues hoy os traigo 5 ideas para un primer plato muy completo en la comida y un plato único para la cena. Son recetass que he podido ver en la red facilísimo y que me han llamado la atención por diversos motivos.  Seguramente te preguntarás si estos platos sirven para hacer dieta…, p ...

recetas ensaladas nutrición ...

Preparaciones para Ensaladas

Todos vamos con prisa y no tenemos tiempo de cocinarnos cada día platos saludables. Así que una buena práctica es dejar los ingredientes preparados para cuando llegue el momento de comer, solo tener que mezclarlos. Preparar ensaladas es bastante rápido de por sí, pero aún tendremos más ganas de comerlas si dejamos preparados los siguientes ingredientes: La zanahoria Ayuda a retrasar el envejecimie ...

Colaborativos

Fantásticas ensaladas para una cena ligera

Hablar de ensaladas, no es solo hablar de tomate, lechuga... esas son las ensaladas habituales, las más consumidas, pero ensaladas hay muchas y con muy variados ingredientes. Si dejamos volar nuestra imaginación , podemos hacer ensaladas con pasta, arroz, legumbres, patatas... incluso con frutas. ¡¡Para comer sano y fresco, nada mejor que una buena ensalada!! Hoy os dejo diferentes tipos de ensal ...