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11 ideas encontradas en Cocina.


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Albóndigas en salsa de mi madre

Receta Albóndigas en Salsa de mi MadreAutor RecetasCuisineRaciones 4-6Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes Para las albóndigas500gr aprox. de Carne ternera500gr aprox. de Carne de cerdo1 cucharadita de Ajo en polvo1 cucharadita de Perejil picado seco1 HuevoPan ralladoHarinaAceite para freírPara la salsa1 Cebolla mediana o 1/2 si es grande2 hojas de LaurelAceite de oliva1 diente de Ajo1 ramita de ...

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Sepia en Salsa Picante

Receta Sepia en Salsa PicanteAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr aprox. de Sepia limpia½ Cebolla½ Pimiento verdeCayena o chile molido (al gusto)½ cucharadita de Pimentón de la Vera1 cucharadita de MaicenaAceite de olivaSal1 cucharada de concentrado de Tomate200ml de AguaPerejil picado (al gusto)Hola! Parece mentira, pero nunca había probado la sepia en salsa, ...

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Albóndigas en salsa de puerros y nata

Receta Albóndigas en Salsa de Puerros y NataAutor Loli DíazRaciones Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes 2 paquetes de Albóndigas congeladas (30 unidades aprox.)1 Puerro grande o 2 pequeños200ml de Nata líquida½ vaso de Vino blanco½ vaso de Agua1 cubito de caldo o pastilla AvecremAceiteSalPerejilNuez moscadaHola! Hoy compartimos con vosotros esta receta de albóndigas en salsa de puerros y nata.. ...

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Filetes rusos de pollo en salsa

Receta Filetes Rusos de Pollo en SalsaAutor GabrielRaciones 4-6Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes Para los filetes600gr de Pechuga de pollo o pavo150gr de Cebolla100gr de Pan (vale el de molde)70gr de Leche30gr de Pan rallado (más una taza para rebozar)2 Huevos1 diente de Ajo gordo1 pizca de Pimienta1 Pizca de PerejilPara la Salsa120gr de Vino blanco75gr de Cebolla4 dientes de Ajo (2+2)1 hoja. ...

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Jamoncitos de Pollo en Salsa al Ajillo

Receta Jamoncitos de Pollo en Salsa al AjilloAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 45 minutos (aprox.)Ingredientes 3 dientes de AjoAceite de oliva800gr de Jamoncitos de pollo (unos 6 pequeños)SalPimienta Harina 120gr de Vino blanco150ml de Agua30gr de Demi-gras o 1 cucharada de Bovril (concentrado de carne)Hola! Qué tal si preparamos uno jamoncitos de pollo en salsa al ajillo con nuestro robot? Si. ...

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Caballa y patatas al vapor con salsa de piquillos

Receta Caballa y Patatas al Vapor con Salsa de PiquillosAutor María Luisa MRaciones 2-4Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes 3 Caballas abiertas y limpias de cabeza y espinas500gr de Patatas300gr de Pimientos del piquillo1 Cebolla3 dientes de Ajo70gr de Tomate frito50ml de Vino blanco250ml de Agua1 pastilla de Caldo concentrado de verduras1 pizca de Sal1 pizca de Pimienta3 cucharadas soperas de a ...

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Magro en Salsa

Receta Magro en SalsaAutor RectasCuisineRaciones 2Tiempo 60 miutos (aprox.)Ingredientes 500gr de magro de Cerdo1 Puerro (sólo la parte blanca)½ Cebolla5 ClavosAceite de oliva1 diente de Ajo1 rebanada de Pan tostado (20gr aprox.)5 granos de pimienta negra50ml de Brandy1 pastilla de Caldo de Carne2 hojas de Laurel1 pizca de Comino2 cucharadas de Vinagre crianza El GuisoHola! La receta que os traigo. ...

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Espirales de pasta con salsa de hortalizas

Receta Espirales de Pasta con Salsa de HortalizasAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes 160gr de Espirales de colores (u otra variedad de pasta corta)1/2 Cebolla1 diente de Ajo1/2 Puerro (uno si es pequeño)75gr de Pechuga de pavo a tacos (yo puse braseada. Se puede hacer también con jamón cocido)100gr aprox. de Calabacín1 Zanahoria no muy grande200ml de Leche evaporad ...