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Cucharitas de gambas y piña. Ideas para Navidad

Los entrantes son una parte muy importante de nuestra comidas y reuniones navideños. A mi me gusta combinar entrantes fríos y calientes, porque me permiten tener algunos preparados con antelación mientras voy haciendo los que toca cocinar. Estas cucharitas de gambas y piña me parecen un aperitivo delicioso, de un solo bocado disfrutamos de esta original receta. Una combinación de sabores, dulce, ácido, etc, que os encantará. 


Ademas, que son muy coloridas y llaman la atención de nuestros comensales. Por descontado, se pueden poner en el tipo de recipiente que más nos guste, en este caso yo he optado por una cucharitas, pero si lo preferimos podemos servirlo en platitos, o dentro de unos voulevans de hojaldre, o en vasitos. Hay mil tipos de presentaciones dependiendo de como tengamos pensada hacer nuestra comida. Pero lo más importante es que se  hace muy rápido, y quedan para chuparse los dedos!!  

VIDEORECETA:



INGREDIENTES:
 (cantidades en la videoreceta)

-gambitas crudas
-piña al natural
-pimiento verde
-cebolla o cebolleta
-pimiento rojo
-Aceite       
-Sal
-Vinagre

PREPARACIÓN DE LA RECETA: 

1-Pasamos por la sartén nuestra gambitas y reservamos. 
2-Troceamos la piña, los pimientos y la cebolla. Vertemos en un bol y reservamos, 
3- troceamos las gambitas y añadimos a nuestra mezcla anterior. 
4-Añadimos, sal, vinagre y aceite y mezclamos, 
5-Servimos en cucharitas, 



Y ya tenemos nuestra cucharitas de gambas y piña lista para disfrutar. 

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