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entrantes tapas y pinchos

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pescados entrantes Tapas y pinchos

Gambones o langostinos a la sal

Hoy tenemos una receta facilita, con pocos ingredientes, solo dos, unos gambones o langostinos a la sal. Es un aperitivo perfecto, que se hace en poco tiempo y sin olores. Los cocinaremos entre dos capas de sal que le aportarán el punto exacto de sal y quedarán muy jugosos.Podemos tomarlas tal cual, con unas gotas de limón o acompañarlos de un poco de mayonesa o salsa rosa...Ingredientes: -...

Entrantes Tapas y Pinchos Salado

Montadito de pizza de berenjena

Ni te imaginas lo rico que queda este aperitivo y, lo mejor, lo fácil que es de preparar. Se compone de una base de berenjena, una rodaja, que tras hacerla a la plancha, la completaremos con salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni, como si de una mini pizza se tratase. ¡No te pierdas la receta completa!

pescados entrantes Tapas y pinchos

Mejillones en salsa picante

Hoy traigo una receta ideal para todos aquellos que les guste el picante, como es el caso de mi marido...Una sencilla receta de mejillones en salsa picante, que podemos adaptar a nuestro gusto , y poner más o menos guindilla dependiendo de lo que nos guste.La base de esta receta son los mejillones, y deben ser buenos y grandecitos para poder disfrutar de un buen bocado.Ingredientes: - 1 kg d ...

entrantes tapas y pinchos

Rollitos de carne mechada, tortilla y salsa mayonesa

Hoy os traigo un entrante o un aperitivo muy fácil de hacer y a la vez muy sabroso. Unos rollitos de carne mechada, tortilla y salsa mayonesa que están deliciosos. Con ellos quedaremos muy bien en cualquier ocasión, por ejemplo en nuestra mesa navideña. Se sirven fríos, por lo que podremos dejarlos hechos con antelación. Son ideales si tenemos invitados, pues al tenerlos hechos, no tendremos que m ...

Entrantes Tapas y Pinchos Navidad

Falso paté de centollo

Hacía mucho tiempo que había probado ese relleno de falso paté de centollo y por fin va a ver la luz.La verdad es que es súper fácil de hacer y el resultado es muy bueno, por lo que os animo a probarlo.Yo no sé vosotr@s pero yo comería casi siempre de picoteo.Ingredientes16 mini-conosRelleno de Falso paté de centollo8 filetes de anchoas en aceite oliva virgen8 mejillones al natural8 palitos de can ...

Entrantes Tapas y Pinchos Salado

Setas con crema de Coñac

Época de setas, así que vamos a aprovecharlas, aunque este año por el momento hay pocas...IngredientesCeps (Boletus Edulis)Aceite2 cucharadas de brandy (coñac)50 ml de nata líquidaQueso parmesano PerejilPreparaciónLimpiamos bien los ceps, (sin lavarlos) con un papel de cocina húmedo. Si la parte inferioir donde lleva la esponja está de color oscruro, yo la retiro.Laminamos los ceps finittos.En una ...