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Flores de zanahoria

En los Tips de La Cocina de Enloqui pensamos en todo, porque cocinar no es sólo hacer la comida, sino también presentarla a la mesa. Si tu asignatura pendiente es ofrecer unos platos más vistosos, presta atención porque de la forma más fácil podrás hacer estas FLORES DE ZANAHORIA con las que puedes dar a tu mesa ese toque original y colorido.  Sólo necesitas unas zanahorias y un sacapuntas ...

entretenimiento cocina #14febrero ...

Trufas de chocolate 5 versiones | Especial San Valentín

Se acerca el día de los enamorados y mucha gente anda maquinando la mejor forma para celebrarlo. Si estás pensando en esa cenita sorpresa para tu media naranja, no puedes perderte éste post. El broche de oro a la velada siempre viene de la mano de un buen postre, y yo os traigo algo para chuparse los dedos, literalmente !! Las 5 versiones de trufas de chocolate que nunca defraudan. Es muy fác ...

Cheescake Cheescake con glaseado espejo Cobertura espejo ...

Cheescake con frutos del bosque y glaseado espejo

Hoy os traigo una receta muy especial, Cheescake con frutos del bosque y glaseado espejo. Con ella quiero celebrar las cien recetas publicadas y hacer algo resultón para San Valentín. Es una tarta de queso con un interior de mousse de frutos del bosque y cobertura espejo. Parece muy complicada, pero os aseguro que es facilísima de hacer, aunque un poco entretenida por tener varias elaboraciones. Q ...

Chocolate Dulces Recetas para Navidad ...

Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua)

Ver el video de esta recetaHuevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo que he disfrutado al regalar estos huevos de chocolate a mis dos sobrinas!! Sus caritas de alegría y emoción al verlos a sido algo maravilloso!!Ingrediente ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Comida Saludable ...

Rape con patatas y guisantes frescos

Hoy vamos a preprarar una receta de Rape con patatas y guisantes frescos. Fácil de elaborar y muy sabroso. Aunque no es un pescado muy agraciado (la verdad es que tiene cara de malo) su sabor nos recuerda al de la langosta, quién soy yo para juzgar la belleza de un pez. Y claro, éste tiene otro precio. Además si te quieres entretener un rato para sacarle partido, puedes preparar un fumet (caldo de ...