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Ideas de lonche para la escuela y el trabajo {FitKen}

Ideas de lonche para la escuela y el trabajo {FitKen} { Suscríbanse al canal https://goo.gl/bsdmpO }Hola amigos!!Hoy os traigo unos lonches súper saludables, nutritivos y ligeros perfectos para llevárnoslos al trabajo, la escuela, de excursión…Preparándote tu la comida y llevándotela desde casa te aseguras que es 100% natural y sana, cuidando así de tu salud y tu dieta. Además no es necesario ni ...

Bollería y repostería Tentaciones de postre Cocina de Mallorca

Me'n vaig a sa fonteta {Escuela Infantil Canicas}

En el taller del martes con los chicos de Espais Joves, hicimos unos buñuelos "pa quitarse el sombrero" -unos cracks haciendo el agujero, pero es que ayer me fui a la Escuela Infantil Canicas como llevo haciendo hace ya unos años, a prepararlos con unos ayudantes muy especiales, rondando los dos añitos, para comérselos :). Todos (bueno, la mayoría, alguno no le gustaba demasiado mancharse) volunt ...

Día 78. Día 19 atendiendo el Restaurante-escuela El Compartir

Comenzamos el día de hoy con la clase de TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS tratando el tema de los aditivos en las comidas, ¿Que son los aditivos? ¿Para que sirven? ¿Esta bien consumir aditivos? ¿En que cantidades se les puede consumir? ¿Diferencia entre un producto con aditivos y un producto enriquecido? Luego al salir de clases comenzamos a armar las brigadas para atender el restaurante, hoy me tocó contr ...

Día 70. Día 11 atendiendo el Restaurante-escuela El compartir

El día de hoy continuamos con la clase de ARQUITECTURA , seguimos armando proyecto, en esta oportunidad evaluamos espacio y necesidad de compra de equipos.El día de hoy estoy en Lavandin (la persona que friega platos, y aquí estaré durante tres días mas).En cuanto al menú servido para el día de hoy:Entrada:Ensalada margariteña : pepino de monte, tomate margariteño, vainitas, quimombo frito y una v ...

Día 73. Día 14 atendiendo el Restaurante-escuela El compartir

El día de hoy comenzamos con la clase de TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, en esta oportunidad hablamos sobre:Conservación de los alimentosCausa de alteración de los alimentos (mecánicas, físicas, químicas y biológicas )Métodos de conservación de los alimentos (eliminación, inhibición, inactivación o destrucción, evitar recontaminación)Pasteurización y EsterilizaciónU.H.TBastante interesante.Para el menú:E ...

Día 74. Día 15 atendiendo el Restaurtante-escuela El compartir

Día de menú venezolano en el Restaurante-escuela El compartir:Abreboca:MOJITO TRUJILLANO CON AREPA ASADA, se le dice mojito porque sirve como una crema para remojar la arepa mientras la comemos y consiste en una preparación a base de huevos y suero, tiene como base un sofrito, luego se agregan los huevos y se mezcla todo mientras se le va incorporando el suero.EntradaSOPA DE CARNE ASADA una prepar ...

Día 71. Día 12 atendiendo el Restaurante-escuela El compartir

El día de hoy comenzamos nuestras actividades con la materia CONCIENCIA ECOLÓGICA, una clase bastante interesante acerca de las lombrices de tierra y de todo lo que se puede llegar a hacer con estas pequeñas criaturas.En la distribución de brigadas hoy sigo en el lavandin.Y para el menú de hoy tenemos:Entrada:Ensalada margariteña : pepino de monte, tomate margariteño, vainitas, quimombo frito y un ...

Día 78. Día 20 atendiendo el Restaurante-escuela El Compartir.

Hoy y como todos los viernes desde que estamos atendiendo el Restaurante, servimos menú venezolano, en esta oportunidad:Abreboca:Cuajada margariteña: un tipo de tortilla que tiene que como base un sofrito simple de cebolla y ají dulce margariteñoEntrada:Trío de mini empanadas margariteñas rellenas de queso, caraota y pescado con guasacaca de mango verde.Principal:Asopado de pescado trasnochao con. ...

Día 77. Día 18 atendiendo el Restaurante-escuela El compartir

Comenzamos el día de hoy con la materia PLAN DE NEGOCIOS, ultimas dos clases habíamos hablado acerca del CANVAS y de los 9 elementos fundamentales en la creación de un nuevo negocio o emprendimiento, hoy comenzamos con otro punto llamado MATRIS FODA, que nos va a servir para complementar nuestra idea de negocios identificando nuestras:FortalezasOportunidadesDebilidadesAmenazasAl entrar a cocina co ...