Ingredientes
Pollo, 200 grs.
Cebolla, 1 unidad mediana, picada chica
Champiñones, 1 bandejita (100 grs.)
Jamón cocido, 50 grs.
Crema de leche, 200 cc.
Queso rallado, un puñado
Nuez moscada, a gusto
Sal y pimienta, a gusto
Cómo hacer espaguetis con salsa parisienne: la guía paso a paso
Colocamos en una sartén un poquito de aceite y rehogamos la cebolla.
Agregamos el pollo cocido y picado (si lo tenés crudo, también lo agregás ahora y esperás a que se cocine), los champiñones y luego el jamón cocido.
Una vez que los ingredientes se rehogaron los condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Sumamos la crema de leche y dejamos cocinar 3 minutos más. Apagamos el fuego.
Agregamos un puñado de queso rallado. Revolvemos y ya está la salsa lista para acompañar una rica pasta.
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer nuestra receta de salsa parisienne no te pierdas de aprender cómo hacer banderillas, unas riquísimas salchichas cubiertas de masa y fritas. Fáciles, rápidas y con muchísimo sabor! Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.
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