ESPAGUETIS CON TRIGUEROS Y SALCHICHA DE POLLO

Esta es una versión de ese gran clásico de la gastronomía italiana: los spaghetti bolognesa. Si nos paramos a pensarlo no se parece en nada, aunque nos recuerde a ella en aspecto y sabor. Y es que ni lleva pasta, ni ternera, ni zanahoria... eso sí, también os digo que no tiene nada que envidiar a la receta original. Además es una forma diferente y muy original de comer verdura sin casi darnos cuen ...

Desde que vivo en Irlanda, son típicas las reuniones en casa de unos y de otros "compatriotas" para degustar un cachito de España a través de la comida, aportando cada uno un plato para hacer patria: tortilla de patata, jamoncito, pisto... vamos, un no parar :) . Sin embargo, esta vez quería sorprenderles con algo tradicional pero a la vez diferente, y pensé en coger la idea de la empana ...

Suelo cocinado las fideuàs con pescado pero, aprovechando que los trigueros están de temporada, esta vez he preparado una fideuà de campo con setas, pollo y espárragos. Sé que se aleja bastante de la fideuà tradicional, pero creo que siempre hay que estar abierto a probar cosas nuevas y, sobre todo, disfrutar al máximo los productos de temporada, mucho más sanos y económicos. INGREDIENTES: 300 gr ...

Espaguetis con albóndigas {spaghetti and meatballs} Hoy comemos espaguetis con albóndigas o como dirían los americanos spaghetti and meatballs, este plato típico de la cocina italo-americana que aparece en tantas películas ha despertado mi curiosidad en muchas ocasiones, pero hasta este fin de semana no me he decidido a prepararlas. Pensando y pensando como podría encajar mis recetas en el Reto f ...

Seguimos con recetas de patata nueva. Podéis ver la Ensalada campera con queso y maíz, que hice anteriormente, donde cuento los beneficios de este tubérculo. La receta de hoy, hace las delicias de los niños, que les suelen gustar mucho las salchichas, pero podemos sustituirlas por longanizas caseras e incluso jamón york. Para dos bandejas de horno: -1,5 Kg. de patata nueva pequeña -1 paquete ...

Con esta receta vas a chupar hasta los huesos del pollo. Pollo asado con espárragos trigueros y albaricoques, acompañado con una ensalada de pasta y una salsa de vino dulce con soja y vainilla. Casi siempre se sirve el pollo con patatas o arroz, esta vez quise darle un toque distinto y lo serví con unos fuselini, unas hojas de lechuga variada y unos tomates pera pequeños. INGREDIENTES 1 POLLO ENTE ...

Vídeo receta; espaguetis con salchichas y aceitunas: Espaguetis con salchichas y aceitunas Dificultad: fácil                   Raciones: 4 personas                 Tiempo: 15 minutos Ingredientes de los espaguetis con salchichas y aceitunas: 400 gr de espaguetis 400 gr de salchichas o longaniza fresca 1/2 cebolla y 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 3 – 4 cucharadas de salsa de tomate ...

Ingredientes: 220gr de espaguetis 100gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 1/2 pimiento rojo 1 calabacin pequeño4 champiñones salsa de soja aceite de oliva Preparación: En un caldero ponemos agua con una cucharada de salsa de soja y cuando empiece a hervir ponemos los espaguetis a cocer unos 12 minutos Reservamos. En un sarten o caldero (yo usé un wok) ponemos un chorrito de acei ...

Hace unos meses vi una foto de este plato por Internet y tenía ganas de hacerlo sobre todo será un reclamo para aquellos que tenéis niños en casa, ya que seguro que les encanta la pasta y las salchichas y son una forma muy original de presentarlo. Ingredientes: - 200 gramos de espaguetis. - 1 paquete de salchichas de cerdo en este caso con queso. - 1 diente de ajo. - ...

Esta receta también esta hecha con habas y cebollas del pequeño huerto de mi padre. Ingredientes: - 1 morcilla y 1 una salchicha por persona - Habas muy tiernas (para 4 personas unos 300 grms ya peladas) - 1 Cebolla tierna grande - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - Sal - Pan Preparación: - Pelar las habas y reservar. - Sofreir la cebolla, a fuego suave, con aceite de oliva, sal al gusto. - Añad ...