Cocina

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La tortilla cartujana, #elhabitosíhacealmonjeTS

CARTHUSIAN MONK OMELETTE(Scroll down for the English recipe)"Aquel guardián de su celda que busca a Dios desde una soledad interior, separado del mundanal ruido, lejos del mundo."(Fuente: Arquehistoria.com).Así es, simple y llanamente, la mejor definición de lo que es, era y será un monje cartujo. Una orden monacal fundada por San Bruno en 1084, en Francia (casi mil años de existencia); una de las ...

Curiosidades

10 errores que nos hacen gastar más de la cuenta en alimentos

Visitamos supermercados casi todos los días, sin embargo, rara vez pensamos en cómo algunos de nuestros hábitos de compra están completamente equivocados y nos hacen gastar más. Sin embargo, estas cosas aparentemente triviales pueden ser un grave problema para nuestro presupuesto.Para ayudarle, Bright Side ha hecho una lista de los errores más comunes en las compras. Más importante aún, aprenderá. ...

especiales

Un nuevo valor para el agua mineral

En los restaurantes más selectos y exclusivos la carta de agua, presentada junto a la de vino, es la nueva delicatessen. En estos establecimientos ya resulta posible ver a sumilleres, especializados y educados en la cata del transparente líquido, que nos recomiendan la variedad más apropiada para cada comida. La definición de agua como "líquido incoloro, inodoro e insípido" parece caducada a la vi ...

Conservas Desayunos y Meriendas Frambuesas ...

Mermelada de frambuesas y vainilla - Marmellata ai lamponi e vaniglia

Mermelada de frambuesas y vainilla, la receta:¿Qué es una mermelada? Es ese botecito de conserva que, cuando haces “clap” y lo destapas, te transporta con su olor y su sabor a un recuerdo dulce de otra temporada del año. Sí, ésa es una de las definiciones que podría darle a la mermelada, porque cada vez que en pleno invierno puedo abrir un bote y deleitarme con el sabor de la fruta veraniega, me p ...

Cocina catalana Cocina Fácil Económico ...

Pollo a l'ast con manzanas - Pollo asado con manzanas

El pollo a last es una preparación muy popular en la gastronomía catalana, balear y valenciana, que consiste en asar el pollo insertado en un pincho o espetón giratorio frente a una fuente de calor. En casa normalmente en el horno.Se rellena con limón, tomillo, romero y abundante pimienta y sal. Se suele comprar hecho, ya sea en tiendas especializadas que los preparan y te lo llevas calentito o bi ...

Sabias qué? ... Buscador Google Desserts ...

La Gelatina

Gelatina de ColoresSegún en la búsqueda en Google (me gustó la definición clara y concisa), La Gelatina es:1.- Sustancia sólida, transparente e incolora, casi inodora e insípida, que se obtiene cociendo en agua huesos, tendones y ligamentos de animales; se emplea en cocina, farmacia y en la fabricación de películas y pegamento. 2.- Alimento, dulce o salado, preparado con esta sustancia, agua y zum ...