Espinacas con queso y sobrasada

Ingredientes para None comensales

Espinacas 1 kg. sobrasada 200 gr. queso crema 150 gr. parmesano rallado 50 gr. pimienta sal

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Descongela las espinacas en la nevera o en el microondas dentro de un recipiente con recipiente con rejilla. Cuando estén descongeladas, prénsalas para que pierdan parte del agua. Saltea la sobrada cortada a rodajas en una sartén sin aceite y resérvala. A continuación, saltea las espinacas en la misma sartén. Mientras, mezcla el queso para untar con el parmesano, la sobrasada y un poco de sal y pimienta. Viértelo sobre las espinacas, mézclalo todo y sirve el plato todavía caliente.
Fuente: La Sirena
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