Espuma de yogur con cerezas #39

Después de tantos excesos navideños, sobre todo de dulces, apetece un postre ligero para tomarlo sin remordimientos: una espuma (dos en realidad) de yogur y grosellas que además de ligero queda muy chulo en unas bonitas copas. Estas espumas que no llevan gelatina ni nata que les aporte demasiada consistencia, es mejor consumirlas el mismo día porque el suero que llevan los yogures se separa muy rá ...

INGREDIENTES:300 gr. de harina 1/2 sobre levadura 1 cucharadita de bicarbonato Una pizca de Sal 2 huevos 2 Yogurt Griegos 100 g de azúcar moreno 4 cucharadas soperas de Aceite mermelada de cereza y queso PREPARACIÓN:Precalentamos el horno a 180º.Tamizamos la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal.Por otro lado mezclamos los huevos con el yogurt, el azúcar moreno y el aceite.Unimos con mov ...

Sandra Novo Hablar de globalización en la cocina quizá sea un poco exagerado, pero sí, globalización. Gracias a que ya casi tenemos una gastronomía global ,podemos disfrutar en cualquier esquina del mundo de platos, que en otra época, sólo encontrábamos en su país de origen. Ya no es necesario viajar a New York para comer unos muffins, hoy podemos encontrarlos en multitud de establecimientos y, ` ...

Este es de esos postres que preparas en poquísimo tiempo y encima queda espectacular, por lo vistoso, por la mezcla de sabores y por ser otra de las maneras de comer fruta sin aburrirte. Os recomiendo que lo probeis, puedes hacerlo con la fruta que más te guste así que no hace falta a que sea temporada de cerezas para deleitarnos con este refrescante postre. El crumble es de origen inglés y es bás ...

Normalmente cuando la fruta se está quedando un poco pocha y no tiene éxito, aprovecho y le hago batidos a Juan. Así mato dos pájaros de un tiro, evito acabar con la fruta en la basura y le doy una alegría al chico. Con estas cantidades sale una copa como la de la foto y un poco más. Multiplicar cantidades para adaptarlas a vuestros comensales. INGREDIENTES: 125 gr. de cerezas (peso deshuesadas) 1 ...

Lucia sabe un montón de cosas y cuando quedo con ella siempre me cuenta alguna nueva, hoy ha salido el tema de las naranjas y me ha regalado un montón de información que voy a compartir contigo. Dice Lucia que las naranjas son digestivas, laxantes y recomendables ante cualquier amago escorbútico. Que las naranjas en latín se llaman aurantia, porque tienen el color del oro cuando maduran, que no e ...

El de hoy es un postre sano, fácil y rápido de preparar. Para disfrutar en una merienda o como postre rápido si se te presentan invitados. ¿Tienes yogures y fruta en la nevera? Pues manos a la obra y .... a prepararlos!!! INGREDIENTES: 5 yogures griegos azucarados 150 gr de cerezas 25 gr de gotas de chocolate mermelada de frambuesas crocante de almendras barquillos (opcional)PREPARACIÓN: Lavamos ...

Es temporada de fruta de verano con lo cual es fácil conseguir ciruelitas y cerezas. Te propongo este postre, cerezas y ciruelas con crema de yogur y queso fresco elaborado con ellas. Cantidad: 8 vasitos (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Española Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 350 gramos de cerezas 350 gramos de ciruelas 3 yogures naturales 1 tarrina de ques ...

Ya llevaba días con ganas de hacer una tarta y el cerezo que hay en el huerto de mis padres ha empezado a dar sus frutos, así que había que celebrarlo con una tarta! La he hecho pequeñita, en un aro de 12 cm de diámetro, que resulta ideal para 4 o 5 personas, porque con eso de que están todos con la dieta no quiero que sobre tarta, si la hago más grande al final acabo comiéndome yo todo lo que s ...

¡¡Hoy toca cerrar por vacaciones!! Si, cierro por vacaciones aunque no estaré desconectada del todo. No habrá publicaciones en el blog, aunque si seguiré trabajando en él para la nueva temporada, pero sí haré publicaciones en las redes sociales.  Como ves desconecto pero poco, lo suficiente para disfrutar de unas vacaciones relajadas. Mientras vuelvo te dejo una de esas Recetas que me encantan. Ti ...