Estofaito de magro de cerdo

A pesar del calor no viene mal un guiso de los de siempre, sobre todo porque yo lo hago en la olla exprés, se hace rápido y la carne queda muy tierna. Por otra parte el magro de cerdo tiene poca grasa (por algo se llama magro...) y es barato, y así tenemos otra buena razón para hacer este estofado. Yo lo llamo estofado supongo que por costumbre porque no creo que haya mucha diferencia entre guisa ...

Mis queridas Ts nos proponían, de la mano de nuestra anfitriona Vivi del Blog O Caron da Lareira, que preparásemos recetas con un ingrediente sin el que no se entiende nuestra gastronomía: el tomate. Pero no valía que estuviera solo presente en el sofrito...tenía que ser principal o un secundario de esos que roban protagonismo...pues bien, para el reto de este mes, una receta de toda la vida: magr ...

Ingredientes para None comensales 500 gr-1kg de carne de cerdo,1 chorro de aceite de oliva,Medio vaso de vino blanco,1 pastilla de Avecrem,Sal,Agua,Pimienta en grano,Pimienta en polvo blanca,Azafrán de hebra,Dos ajos enteros,Tomate frito de bote,1 cebolla,Hoja de laurel,Guisantes,Zanahoria,Pimentón picante o dulce La receta se puede hacer en una olla express o de forma tradicional. Aquí la expli ...

Casi cada fin de semana solemos preparar paella y poniéndole diferentes ingredientes con un buen fondo de verduras, resulta mas sabrosa y ligera. Hoy esta es mi propuesta que espero que os guste . INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS: * 8 Tacitas de arroz bomba. * 1/2 cebolla. * 2 Dientes de ajo. * 1/2 pimiento rojo. * 1 Puñadito de guisantes. * 4 Champiñones. * 2 Espárragos trigueros opcional. * 1 P ...

Receta de Magro de Cerdo Guisado con vino moscatel y brandy Hola a tod@eduardos, hoy te traigo una preparación deliciosa, se trata de una receta de Magro de Cerdo Guisado con vino moscatel y brandy, es muy fácil de preparar, lo importante es que sea hecho a fuego lento. Se prepara con el magro de cerdo, igualmente lo puedes preparar con magro de ternera, lo rico de este plato es la mezcla dulzona ...

Este fin de semana ya he notado ese fresquillo típico que avisa que ya estamos en otoño de verdad. No sé si os pasará a vosotros pero yo, en cuanto noto ese fresco, pienso que la ropa ya no se va a secar tan rápido como antes (sniff... ¡adiós a las lavadoras de última hora!) y me entran ganas de comer platos de cuchara y bien calentitos. ¿A vosotros os pasa? Lo de las lavadoras no, que eso ya es u ...

Improvisé este plato de magro de cerdo estofado al comprar una buena pieza de magro de cerdo, libre de grasa y con muy buen aspecto. Hecho en la olla exprés, lo acompañé con unas verduras, unas hierbas aromáticas y un vasito de vino blanco. ¡Espero que te guste! Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Medi ...

Ingredientes: - Filetes de cerdo. - Cebolla. - Ajos. - Zanahorias. - Berenjenas. - Guisantes. - Patatas. - Pastilla de caldo avecrem, orégano, sal y pimienta. Elaboración: Trocear todas las verduras. Limpiar los filetes. En una olla exprés sellamos los filetes y los sacamos de la olla. En esta olla rehogamos todas las verduras anteriormente picadas e introducimos los filetes. Añadimos dentro un p ...

Amigos queréis un Arroz hoy, sorprenderos con esta Recetas de Cocina, Arroz con Magro de Cerdo, que esta meloso, rico pero que muy bueno, una rica Receta de Arroz, que no debéis de pasar por alto. Arroz con Magro de Cerdo Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Arroz Ingredientes Para 4 Personas 600 g de Magro de Cerdo troceado 400 g de nabos 200 g de judías verdes 350 g de arroz 1 cebolla 4 d ...

Se denomina carne magra a la carne animal constituida casi totalmente por fibras musculares y que, por tanto, contiene poca grasa y una mayor proporción de proteínas que otros tipos de carne. La carne magra puede ser tanto carne roja como carne blanca y puede provenir de mamíferos, aves o pescados. La particularidad es que la carne magra son cortes sin apenas cartílagos, tendones, tejido graso o v ...